Ak na jedlo zjete toľko bielkovín, tukov atď., Budete štíhli

Aktualizované: 2. 7. 2018 - 09:21

Bielkoviny, sacharidy a dobré tuky: to sú vlastnosti zdravého jedla. Koľko z každej skupiny potravín však patrí na tanier? Vysvetľuje lekár.

Biele miesto červeného mäsa, veľa rýb, orechov, celozrnných výrobkov a päť porcií ovocia a zeleniny: Mnoho ľudí je oboznámených s týmito pokynmi Nemeckej spoločnosti (DGE) - implementuje ich však len málokto. Odhaduje sa, že v Nemecku má nadváhu 70 percent mužov a 50 percent žien. Každý piaty Nemec je dokonca považovaný za obézneho. A je ich stále viac.

Obezita vo vyspelých krajinách stúpa - všetci jeme príliš veľa?

Po všetkom Nielenže záleží na tom, čo jeme, ale aj v akom množstve. Tu sa skrýva podstata: V dnešnej modernej spoločnosti už nikto nemusí loviť mamuta, aby sa nasýtil. Namiesto toho nájdeme dobroty na každom rohu ulice - ale ťažko sa pohybujeme po kancelárskom stole.

Je preto dôležité získať prehľad o tom, koľko toho je normálna, zdravá porcia je. Najmä preto, že existuje vyvážený pomer medzi makroživinami (sacharidy, bielkoviny a tuky) a dostatkom vitamínov a vlákniny. To sťažuje skutočnosť, že športovec potrebuje iné množstvo kalórií alebo viac živín ako kancelársky žrebec.

Ale britský lekár menom Dr. Hazel Wallace sa tejto otázky teraz chopila na svojom instagramovom účte „The Food Medic“ - a na obrázkoch jasne ukazuje, ako je zdravé jedlo rozdelené.

Je zrejmé, že lekár sa zdá byť veľkým zástancom Stredomorské jedlo byť: Na tanieri je veľa (koreňovej) zeleniny, trochu fety a dokonca aj cícerový hamburger.

Doktor odhaľuje svoj trik pri porciovaní jedál: stredomorskú stravu a Faustovu formulu

Britka teraz pre British Daily Mail prezradila, aký vzorec používa pri príprave niečoho: “Porcia vaječného bielka veľkosti dlane, ako napríklad filet z lososa (ak ste vegetarián, tofu, strukoviny alebo cícer), dve šálky neškrobovej zeleniny ako listová zelenina, brokolica, paprika alebo šampiňóny, "sumarizuje Wallace, ktorý je tiež osobným trénerom." prvá časť komplexných sacharidov ako hnedá ryža alebo pečený zemiak málo tuku vo forme olivového oleja ako zálievky alebo niektorých orechov a jadierok ako poleva. “

Preto na záver odporúča nie úplne sa vzdať jednotlivých skupín potravín, ale skôr jednej Zmiešané jedlo dajte si pozor, aby to prekypovalo vysoko kvalitnými prírodnými potravinami.

Odhalenie: Toto je desať najväčších chýb pri chudnutí

Mýtus o diéte číslo 1: Pivo bez alkoholu z vás nevytuční - ale je to pravda len čiastočne. Aj keď obsahuje menej alkoholu ako bežné pivo, stále poskytuje dostatok kalórií zo sacharidov, ktoré obsahuje.

Mýtus o diéte číslo 2: Ak neraňajkujete, chudnete rýchlejšie - môže sa to týkať tých, ktorí raňajky nemajú radi, ale ľudia s nízkou hladinou cukru v krvi by sa ich mali radšej zdržať. Tip: Ráno vás krajec celozrnného chleba plus bielkoviny v podobe syra alebo chudej šunky zasýti na dlho. Zabraňuje tiež chute na jedlo.

Mýtus o diéte číslo 3: Biele mäso je zdravšie ako červené - je to pravda len čiastočne. Koniec koncov, chudé kúsky hovädzieho mäsa & Co. (napr. Filé) poskytujú dostatok bielkovín a cenných živín.

Mýtus o diéte číslo 4: Ak fajčíte, chudnete - koniec koncov, pravidelné nafukovanie by malo potlačiť vašu chuť k jedlu. Jedna vec je istá: Fajčenie ovplyvňuje metabolizmus, ale telo si z dlhodobého hľadiska zvykne.

Mýtus o diéte číslo 5: Schudnete pomocou vytrvalostného tréningu, ale nie silového tréningu - to nie je pravda. Svaly koniec koncov skonzumujú viac tuku. Tip: Ak skombinujete oboje, skutočne podporíte spaľovanie tukov.

Mýtus o diéte číslo 6: Ak jete veľa ovocia, rýchlo schudnete - aj to je správne len čiastočne. Ovocie ako banány, hrozno alebo exotické ovocie obsahuje veľa fruktózy. A ak ho zjete príliš veľa, zostanete tuční.

Mýtus o diéte číslo 7: z cestovín vám pribudne tuk - to nie je pravda. Musíte predsa rozlišovať, aký druh cestovín a ktorú omáčku si k nim vyberiete. Tip: Celé zrná nezvyšujú hladinu cukru v krvi a rýchlejšie vás zasýtia.

Mýtus o diéte číslo 8: sladidlá sú zdravšie ako cukor - áno aj nie. Podľa štúdií je pravdepodobnejšie, že sladidlá ako aspartám sú pre telo škodlivejšie. Sladkosť je fingovaná, ale nič z toho sa nedostane. Výsledok: Uvoľňuje inzulín, čo môže z dlhodobého hľadiska viesť k chute na jedlo.

Mýtus o diéte číslo 9: Ak jete príliš neskoro, neschudnete - dôležité nie je, keď budete jesť kalórie, ale koľko. Mnohí však majú jednoduchšie, ak väčšinu kalórií skonzumujú skôr počas dňa - a večer pred spaním zjedia menej. Určite sa vám za to poďakuje aj vaše trávenie.

Mýtus o diéte číslo 10: Päť malých jedál je lepších ako tri veľké - to už dlho odporúčala Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE). Teraz však odporúča tri jedlá denne. Dôvod: Dospelí (väčšina z nich sedí za stolom), tri jedlá úplne postačujú. To umožňuje telu tráviť a spaľovať tuky v nasledujúcich hodinách.