Káva pred cvičením spôsobuje zvýšenie výkonu?

Laura Pomer | 31. júla 2020, 18:06

Každý, kto chce ísť ráno alebo prekonať popoludňajšie minimum, si určite vezme pohár. Ale veľa športovcov tiež prisahá na kávu, presnejšie na kofeín, aby bola obzvlášť účinná. Ako a kedy presne by ste ho mali vypiť - a či tá rutina skutočne stojí za to? FITBOOK hovoril s odborníkmi.

Káva už dávno opustila svoju zlú povesť minulosti. Ak ho nepijete nadbytočne, mal by dokonca pôsobiť proti rôznym chorobám a podporovať činnosť srdca. Z krátkodobého hľadiska ho veľa fanúšikov osvedčuje, aby zlepšil reakčný čas, pozornosť a logické myslenie. To robí kávu a kofeín, ktorý obsahuje, veľkým problémom v športových kruhoch. A v skutočnosti lekársky novinár Sven-David Müller v rozhovore pre FITBOOK potvrdzuje určité výhody pre šport: Kofeín údajne zvyšuje svalovú silu a zlepšuje koncentráciu.

Na zvýšenie výkonu je kofeín zvlášť vhodný na vytrvalostné športy, vzpieranie a dokonca aj na mozgové športy, ako sú šach alebo streľba. Znie to ako doping - ale nie je to (zatiaľ). „Kofeín však monitoruje organizácia WADA, pretože nemožno vylúčiť zneužívanie v súťažných a výkonných športoch,“ vysvetľuje odborník Müller.

Požitie kofeínu stimuluje nervový systém a tým aj produkciu neurotransmiterov. Úplný vývoj účinnej látky trvá asi 30 až 45 minút; Sven-David Müller preto odporúča piť kávu asi pol hodiny pred požadovaným výkonom. Či už máte radi čierne alebo s (vegánskym) mliekom, je pre fyzickú reakciu irelevantné. Veľké penivé latte macchiato však môže byť o niečo ťažšie ako krátke espresso.

Štúdia potvrdila účinok kávy pred cvičením

Kofeín teda funguje rýchlo a cielene. A skutočnosť, že káva má zvyšovať telesnú teplotu, a tým zlepšovať spaľovanie tukov, je pre mnohých ľudí argumentom pre zaradenie do stravy. Káva obsahuje aj polyfenoly, o ktorých sa hovorí, že majú pozitívny vplyv na zdravie. Zjavne nehrozí nebezpečenstvo, že si zvyknete na účinok zvyšujúci energiu. Je to vedecky dokázané.

Skupina brazílskych a britských vedcov skúmala, či - a ak áno, ako - kofeín, ktorý sa užíva bezprostredne pred tréningom, ovplyvňuje výkon vytrvalostných športovcov. Štúdie, ktorá je dokumentovaná v „Národnej lekárskej knižnici“, najväčšej lekárskej knižnici na svete, sa zúčastnilo 40 mužských profesionálnych cyklistov. Boli rozdelení do skupiny, ktorá v priemere vypila menej ako jednu kávu denne, do druhej skupiny, ktorá si vzala dve šálky, a do tretej skupiny, ktorá mala šálku viac ako trikrát denne.

Všetky testované subjekty boli vedcami sledované počas tréningových jednotiek na ergometri. V jednotlivých fázach štúdie im boli podané skupiny kofeínových tabliet so silou štyroch šálok kávy, v inej fáze im bolo podané placebo a v ďalšej fáze nemali nič zabrať. Výsledok: Muži pod vplyvom kofeínu boli v priemere o 3,3 percenta a skupina s placebom asi o 2,2 percenta rýchlejšia ako tí, ktorí boli na cestách bez posilňovača energie.

„Pred cvičením nepreceňujte účinky kávy!

Felix Klemme je kvalifikovaný športový vedec a osobný tréner. Presne vie, aký vplyv má káva na funkcie tela: Zvyšuje srdcovú a dýchaciu frekvenciu, energetický výdaj a tým údajne aj spaľovanie tukov. „Je to preto, že kofeín ovplyvňuje kôru nadobličiek a spúšťa stresové hormóny,“ vysvetľuje odborník v rozhovore pre FITBOOK. Ale to vlastne nie je žiaduci efekt.

Pretože: Klemme nám pripomína, že samotný šport stavia telo do akéhosi stresujúceho stavu. "A väčšina ľudí má aj tak príliš veľa stresu." A pite príliš veľa kávy! “Pije ho rád aj sám: kvôli chuti - nie preto, že dúfa, že to zlepší výkon. Nakoniec je len na vás, či si to vezmete ako príklad alebo sa spoľahnete na (vedľajší) kofeínový efekt.