Koľko kalórii uvarili cestoviny Farfalle?

Na internete sa opakovane nachádzajú veľmi odlišné informácie. Niekedy stredná 300 kcal alebo stredná 100.

strava

Vie niekto naisto, koľko môžete čakať a počet sacharidov zostáva vždy rovnaký, či už varené alebo nie?

6 odpovedí

Na nete hodnota kolíše medzi varenými a suchými cestovinami, ako ste si už všimli.

Navrhoval by som, aby ste odvážili 100 g suchých rezancov, uvarili ich a potom znovu vložili na váhu.

Takto veľmi pekne vidíte pomer vášho druhu cestovín. Informácie o kalóriách rezance rovnako nájdete na obale. Toto označuje kalórie v tepelne neupravenom stave.

Takže ak uvaríte 100 g nevarených cestovín a potom bude na stupnici napríklad 200 g, viete, že 200 g varených cestovín zodpovedá kalóriám 100 g suchých cestovín. (Len príklad, zvážte sa prosím).

Vedel by som si predstaviť, že rôzne cesto na cestoviny (celozrnné cesto na cesto, krupica z tvrdej pšenice, špalda, jačmeň, pohánka atď.) Absorbuje rôzne množstvo vody, čo inak ovplyvňuje váhu uvarených cestovín.

Tvar rezanca nemá žiadny vplyv. Rezance z krupice z tvrdej pšenice budú mať rovnakú hmotnosť, ak sa uvaria v rovnakom množstve sušiny, bez ohľadu na to, či ide o farfalle, spaghette, cannelloni alebo čokoľvek iné.