Vitajte na stránkach DAZ.online

V našej online ponuke ponúkame vysoko kvalitný novinársky obsah. Dobrá žurnalistika stojí peniaze a ponuka, ako je tá naša, musí byť financovaná, aby vydržala. Aby ste si mohli prečítať obsah na webe DAZ.online bez toho, aby ste zaň priamo platili, zarábame naše peniaze reklamnými partnermi a sledovaním.

Sledovanie znamená: Vďaka informáciám uloženým vo vašom zariadení, ako sú napríklad súbory cookie alebo ID zariadenia, je možné prispôsobiť reklamy a obsah na základe vášho profilu používania. Z týchto informácií možno odvodiť poznatky o cieľovej skupine a použiť ich na vývoj produktu.

Podrobnosti o sledovacích zariadeniach použitých v našej ponuke nájdete v našom vyhlásení o ochrane údajov. Náš web je možné používať iba so súhlasom s použitím cookies.

Vážený užívateľ,
chápeme, že súkromie je vašou prioritou. Pochopte, prosím, aj nás, musíme si svojou prácou zarobiť peniaze, aby sme dokázali udržať našu ponuku.
Pri práci s údajmi našich zákazníkov sme maximálne citliví.

Medzi tieto opatrenia patrí kompletné moderné šifrovanie prostredníctvom protokolu HTTPS, použitie najnovšieho softvéru a hardvéru a starostlivý výber našich reklamných partnerov.

Našu ponuku preto v súčasnosti nemožno zobraziť bez súhlasu s vyššie popísanými reklamnými a sledovacími opatreniami. Stále pracujeme na alternatívnom riešení predplatného pre náš digitálny obsah. Na tomto mieste by sme chceli zdôrazniť, že predplatné tlače nie je zároveň digitálnym predplatným.

konzultácia

Čo je zakázané, čo je povolené?

Tak ako existujú rôzne interpretácie napríklad islamu, aj „hriešnosť“ určitých látok obsiahnutých v potravinách, liekoch alebo výrobkoch osobnej starostlivosti sa vykladá odlišne. Vzhľadom na pokračujúci príliv ľudí iného vyznania by však mali byť lekárne pripravené na to, že pri konzultáciách príležitostne vzniknú špeciálne otázky, ktoré môžu v prípade potreby ponúknuť alternatívu k produktom so zakázanými účinnými látkami alebo pomocnými látkami.

Halal a haram - stravovacie pravidlá islamu

Najdôležitejšou stravou pre moslimov je zdržať sa bravčového mäsa. Mnoho ďalších zvierat je tiež haram (nečistých). Patria sem kone a osly (ktoré boli podľa Koránu určené iba pre Alaha na prepravu nákladov), všetky mäsožravé zvieratá, hmyz a mŕtve zvieratá. V prípade povolených čistých (arabsky: halal, turecky: helal) druhov zvierat je potrebné zabezpečiť, aby po zabití úplne krvácali - podrezaním hrdla a bez anestézie - pretože krv je tiež haram.

Podľa Koránu sú tiež nečisté alkohol, nápoje obsahujúce alkohol a omamné látky. Zákaz sa však týka iba etanolu - metanol, propanol alebo izopropanol sú povolené. Haram sú nielen všetky tekuté prípravky obsahujúce etanol, ale aj zložky, pri ktorých syntéze bol nevyhnutný alkohol - aj keď už nie je prítomný v konečnom produkte alebo je zistiteľný iba v stopách. V niekoľkých islamských krajinách však platí prísny zákaz alkoholu a moslimovia majú veľmi odlišné spôsoby zaobchádzania s alkoholom.

Kóšer a stretnite sa - stravovacie zákony judaizmu

To, čo je pre moslimov halal a haram, označujú Židia ako kóšer (v hebrejčine čistý, vhodný) a stretávanie sa (nečisté). Židovské stravovacie zákony sú oveľa rozsiahlejšie a reštriktívnejšie ako tie islamské. Preto dvojice výrazov, ktoré patria k sebe, majú určité podobnosti, predovšetkým však veľké rozdiely.

Podľa židovského zákona o stravovaní, kašrutu, sú povolené iba zvieratá

mať štyri stopy a úplne rozdelené pazúry a prežúvať, napr. B. dobytok, ovce, kozy, jelene, srnce, gazely, antilopy,
Kurčatá, pretože majú stehná, s ktorými „skákajú zo zeme“; iné malé okrídlené zvieratá sa považujú za nečisté, rovnako ako plazy a obojživelníky,
zvieratá žijúce vo vode, pokiaľ majú plutvy a váhy.

Preto sú splnené napríklad ošípané, kone, zajace a králiky, ako aj ustrice a homáre. S výnimkou rýb je zabitie zvierat požiadavkou aj pre Židov, to znamená zabíjanie pomocou podrezania hrdla bez anestézie, pri ktorom zviera úplne krváca.

Zákaz miešania mäsových výrobkov s výrobkami obsahujúcimi mlieko predstavuje osobitnú výzvu. Židia v zásade delia potraviny do troch skupín:

obsahujúce mäso (bessari),
mliečne (chalawi) a
neutrálne produkty (setami) vrátane z. B. Počítajte rastliny, ryby a vajcia.

„Nevyhnutnosť porušuje prikázanie“ - výnimky v prípade lekárskej nutnosti

V obidvoch náboženstvách je možné sa odchýliť od predpisov, ak je to z lekárskeho hľadiska nevyhnutné, pretože ochrana života a zdravia má prednosť pred predpismi o stravovaní. Napríklad užívanie pankreatínu by nemalo byť problémom u židovského alebo moslimského pacienta s exokrinnou nedostatočnosťou pankreasu. Alternatívou v tomto prípade by bol prípravok s plesňovými enzýmami, ktoré sa získavajú z čistených extraktov z ryžových húb. V prípade pochybností sú príslušnými miestnymi imámmi alebo rabínmi správni ľudia, ktorých je možné kontaktovať. V sobotu a na židovské sviatky by sa nemali robiť absolútne nevyhnutné lekárske zákroky alebo diagnostické opatrenia.

Vegetariánska a vegánska strava

Počet nasledovníkov týchto dvoch mnohostranných foriem výživy neustále rastie. Najnižším spoločným menovateľom je zrieknutie sa potravy pochádzajúcej zo zabitých zvierat. Výnimkou sú pescetariáni, ktorí sa vzdávajú mäsa, ale nie rýb alebo morských plodov, pričom ich príslušnosť k vegetariánstvu je niekedy kontroverzná. Vegetariáni navyše čiastočne alebo úplne odmietajú produkty zo živých zvierat, ako sú vajcia, mlieko a med. V závislosti od orientácie sa rozlišujú rôzne podformy (vegetariánstvo ovo-, lakto- alebo ovo-lakto). Vegáni sa tiež zaobchádzajú bez živočíšnych produktov mimo svojej stravy. Vyhnete sa preto odevom z vlny, kože, kožušiny a hodvábu a tiež šperkom z rohu alebo slonoviny.

Jej priaznivci ako dôvody vegetariánskej stravy uvádzajú etické, zdravotné, morálne alebo environmentálne motívy. Nábožensky založené vegetariánstvo možno nájsť aj v niektorých odvetviach hinduizmu a budhizmu. Aj keď niektorí kresťania v piatok nejedia mäso, kresťanstvo nemá nijaké špeciálne a prísne stravovacie pravidlá. Ako dôkaz toho často slúži citát Ježiša Krista z Nového zákona (Matúšovo evanjelium): „To, čo sa dostane do úst, ne poškvrní ľudí; ale to, čo ide do úst, znečisťuje ľudí. “Niektoré kresťanské denominácie napriek tomu praktizujú vegetariánstvo, napríklad sedemdňoví adventisti.

Priaznivci prísnej vegetariánskej alebo vegánskej stravy odmietajú aj niektoré prípravky vo farmaceutickom priemysle, ktoré obsahujú hormóny živočíšneho pôvodu alebo želatínu, ako aj tablety s pomocnými látkami, na výrobu ktorých sa používalo živočíšne syridlo (napr. Laktóza). Niektorí vegáni neužívajú lieky, ktoré boli testované na zvieratách, s výnimkou núdze. Pri samoliečbe možno odporučiť prípravky generických výrobcov, ak sú k dispozícii, pretože na ich schválenie nie sú potrebné žiadne ďalšie pokusy na zvieratách.

Štítok, pečať a osvedčenia

Liečivé látky .

Účinné látky živočíšneho pôvodu majú vo farmaceutickom priemysle iba vedľajšiu úlohu. Napríklad v Nemecku alebo v mnohých ďalších krajinách sa inzulín z bravčového a hovädzieho pankreasu dlho nevyrába. Biotechnologicky vyrobené výrobky sú akceptované v islame a judaizme.

Existujú alternatívy aktívnych zložiek, ktoré sa zatiaľ nedajú vyrobiť rekombinantne (napr. Pankreatín) (napr. Nortase® s pankreatickými enzýmami plesňového pôvodu).

Heparíny sa vyrábajú zo sliznice tenkého čreva u ošípaných, a preto by mohli byť problematické. Pretože sa však vo väčšine prípadov používajú v súvislosti s operáciami, mohlo by sa v tomto prípade uplatniť pravidlo „Príkaz Necessity Break“. Heparín sa dá získať aj z hovädzích pľúc. Od krízy BSE to však nebolo povolené, aby sa zabránilo možnému prenosu patogénov BSE. Alternatívou pre vegánov by mohol byť syntetický heparín fondaparinux.

Niektorí výrobcovia vakcín získali pre niektoré zo svojich výrobkov certifikáty Halal, napríklad výrobca GlaxoSmithKline (GSK) pre svoje vakcíny Cervarix ® a Synflorix ®. Vakcíny sú pre vegánov problematické, pretože môžu často obsahovať vaječný bielok, želatínu, laktózu alebo hovädziu žlč. Pri výrobe vakcín sú navyše potrebné živočíšne bunkové kultúry alebo živočíšne proteíny vo forme výživných roztokov pre bakteriálne kultúry. Pre klinické skúšky vakcín sú nevyhnutné pokusy na zvieratách.

. a pomocné materiály

Informácie o pomocných látkach nájdete v príbalovom letáku alebo v technických informáciách v časti „Ďalšie zložky“. To uľahčuje hľadanie alternatív, najmä pre výrobky dostupné v obchode. Pre indikácie ako bolesť, prechladnutie alebo kašeľ ponúka mnoho výrobcov nielen jeden produkt, ale celý rad pod jednou značkou. Kapsulu obsahujúcu želatínu je preto možné vymeniť napríklad za horúci nápoj. Bezproblémové sú aj kapsuly na báze škrobu, karagénanu alebo hydroxypropylmetylcelulózy. Kapsule vyrobené zo želatíny z hovädzieho alebo teľacieho mäsa, ktoré boli zabité, by boli prijateľné pre moslimov a židov, ale nie pre vegánov. V Európe je však veľká časť želatíny vyrobená z bravčovej kože. Želatína je tiež obsiahnutá v doplnkoch výživy („pre krajšiu pokožku, vlasy a nechty“) a v lekárskych výrobkoch na lokálnu hemostázu v zubnom lekárstve (napr. Tampón Gelita ® vyrobený z tvrdenej želatíny prasacieho pôvodu). Existuje ale aj želatína z kóšer zabitého a certifikovaného hovädzieho dobytka (Geliko ® Kosher želatína), ktorá z. B. sa môže použiť na výrobu tvrdých a mäkkých kapsúl.

Tablety (vrátane homeopatických) môžu obsahovať laktózu ako pomocnú látku. Laktóza sa získava zo srvátky, ktorá sa vyrába pri výrobe syra. Existuje niekoľko spôsobov výroby srvátky. V jednom z nich sa do mlieka pridá kyselina (napr. Kyselina citrónová). Toto sa považuje za kóšer alebo halal. Ak sa však mliečne bielkoviny vyzrážajú pomocou živočíšnych enzýmov (teľacie syridlo), musí sa prísne povedať, či bolo teľa zabité zabitím. Ak sú enzýmy mikrobiálneho pôvodu, malo by sa skontrolovať, či sa na výrobu kultivačného média použili iba čisté produkty v zmysle náboženských prikázaní.

Ako alternatíva k homeopatickým tabletám existujú guľôčky vyrobené zo sacharózy. Postriekajú sa alebo pokvapkajú príslušným homeopatickým liekom v tekutej forme. Ak obsahuje alkohol, odparuje sa počas procesu sušenia a konečný produkt by bol bez alkoholu. Ak by sa islamské aj židovské predpisy vykladali striktne, bolo by to neprijateľné, pretože droga sa stala nečistou kvôli alkoholu počas výrobného procesu.

Pšeničný škrob

Okrem laktózy môže predstavovať problém aj pomocný pšeničný škrob; Zákazníci s intoleranciou lepku mohli požiadať o bezlepkové tablety. Existujú prípravky, v ktorých je pšeničný škrob z tohto dôvodu nahradený zemiakovým škrobom (napr. DHU Schüßler-Salze karto®).

Počas sedemdňovej slávnosti Paschy nemôžu Židia jesť nič kysnuté alebo ich držať v dome. Výrobky z pšenice, raže, jačmeňa, ovsa a špaldy, ktoré prišli do styku s vodou najmenej 18 minút, sa považujú za kysnuté. Lieky s pomocnými látkami, ako je pšeničný škrob, by preto mohli byť touto požiadavkou ovplyvnené.

Zákazníci bez náboženského pôvodu, ktorí sa musia alebo chcú alkoholu vyhnúť z iných dôvodov, by sa tiež mohli spýtať na alternatívy kvapiek, ústnych vôd alebo dezinfekčných prostriedkov obsahujúcich alkohol. V týchto prípadoch sa odporúčajú džúsy alebo roztoky bez alkoholu.

Emulgátory, separátory, povrchovo aktívne látky

Podľa islamských a židovských stravovacích zákonov sú tiež nečisté emulgátory alebo separačné prostriedky, ktorých mastné kyseliny pochádzajú z bravčového mäsa. Problém je v tom, že v časti „Ďalšie zložky“ nie je možné určiť, či separačný prostriedok obsahuje stearát horečnatý z bravčových mastných kyselín. Ako už bolo uvedené, predtým, ako môže byť výrobok certifikovaný, musí celý výrobný proces spĺňať požiadavky na čistotu, pretože už jediný kontakt s nečistou látkou by narušil čistotu celého výrobku. Napríklad, ak je tabletovací stroj vyčistený povrchovo aktívnymi látkami, ktoré obsahujú bravčové mastné kyseliny, vyrobené tablety sú automaticky nečisté.

Chirurgické nástroje a materiál

Ovčie črevá, ktoré sa predtým používali ako chirurgické stehy, boli v polovici 30. rokov nahradené syntetickými stehmi. Od krízy BSE v Európe sa hovädzie črevá už nesmú používať. Na svetovom trhu sú napríklad dostupné halal stehy vyrobené zo zabitých jahniat. Pri určitých chirurgických zákrokoch sa na lokálne zastavenie krvácania môžu použiť resorpčné kolagénové obklady (napr. Lyostypt®) alebo resorbovateľná kolagénová matrica na vyplnenie kostných defektov (napr. Osteovit®). Pretože kolagén sa získava z ošípaných, mohli by existovať náboženské výhrady - s výnimkou lekárskych pohotovostí, pri ktorých by sa uplatňovalo vyššie uvedené pravidlo „príkaz na ukončenie nutnosti“.

Potravinové doplnky a kozmetika

Vegáni často používajú výživové doplnky na kompenzáciu alebo prevenciu nedostatkov vitamínov a minerálov. Spoločnosti na to zareagovali a oslovujú túto cieľovú skupinu priamo certifikovanými výrobkami (napr. Systém Doppelherz ® vegan). Výrobcovia kozmetiky tiež objavili trh s výrobkami halal na starostlivosť o telo, ako ukazuje príklad šampónu Gliss ® Restore & Refresh (Henkel), ktorý bol špeciálne vyvinutý pre starostlivosť o vlasy pokrývkami hlavy.

Je moslimom dovolené brať drogy s alkoholom a stopami bravčového mäsa? Rozhovor s Prof. Dr. Martin Schulz, ABDA, z 30. decembra 2015, www.stern.de/gesundheit/medikamente-fuer-muslime--schwein-oder-alkohol-koennen-problematis-sein-6622246.html, sprístupnené 5. septembra 2016

Zmena je možná bez akýchkoľvek problémov. Rozdiely iba v galenike, nie v účinnej látke. Rozhovor s Prof. Dr. Markus M. Lerch. DAZ 2016; 25:28

Webové stránky spoločnosti Halal control e.K. Testovací a certifikačný orgán pre halal potraviny, informačná služba pre spotrebiteľa Islamologického inštitútu e. V., www.halal.de, sprístupnené 6. septembra 2016

Schlenger R. Rôzne krajiny, rôzne obavy. Prijatie liekovej terapie môže určovať kultúrne pozadie. DAZ 2013; 41:50

Reinhard V. Kedy je liek kóšer? Niekoľko rád o radách pre pravoslávnych Židov v lekárni. DAZ 2008; 5:60

Staguhn G. Za stolom. Náboženské recepty od Židov, kresťanov a moslimov. Neuer Umschau Buchverlag GmbH, Neustadt an der Weinstrasse 2012

Európska značka vegetariánstva (V-Label), webová stránka spoločnosti V-Label GmbH, Winterthur (Švajčiarsko), www.v-label.info, prístupná 12. septembra 2016.

Farizeji a tradícia staroveku. Evanjelium podľa Matúša (Luthera). www.bibel.com/bibel/luther/matthaeus-15.html, prístup 23. septembra 2016

Holtkamp U. Halal - ktoré lieky sú povolené? Hospital Pharmacy 2015, 36 (10): 526