Ovocie sa stretáva s mliekom: lahodné nápoje

Mlieko - hodnotné občerstvenie medzi jedlami

Mlieko napríklad nehasí smäd ako voda. Pretože mlieko je výživné a obsahuje veľa energie. V závislosti od obsahu tuku je medzi 35 a 65 kalóriami (kcal), ktoré prijmeme s pol pohárom 100 ml mlieka. Preto je pohár mlieka a mliečnych výrobkov ako jogurt, tvaroh, kefír, cmar alebo miešané mliečne nápoje veľmi vhodný ako malé občerstvenie medzi jedlami. Okrem vysoko kvalitných bielkovín, ľahko stráviteľného tuku a laktózy, ktoré telo bežne ľahko spracováva, obsahuje mlieko aj množstvo základných vitamínov a minerálov. V tabuľke nájdete prehľad najdôležitejších.

Dôležité pre ...
Vápnik	Kosti a zuby, zrážanie krvi, funkcia svalov
fosfor	Kosti a zuby, energetický metabolizmus
jód	Tvorba hormónov štítnej žľazy
fluorid	Smalt
Vitamín B2	Energetický metabolizmus, pokožka a sliznice
Vitamín A	Vizuálny proces, pokožka a sliznice
Vitamín D	Kosti, zuby, imunitný systém

Mlieko obsahuje ľahko použiteľný vápnik

Mlieko a mliečne výrobky sú našimi najlepšími zdrojmi potravy pre vápnik. A naše telo sa bez vápniku nezaobíde. Naše kosti a zuby samotné obsahujú asi 1 kg tohto minerálu. To je asi 99% celkového obsahu vápnika v tele. Vápnik dodáva kostiam a zubom potrebnú silu. Od vápniku však závisia aj ďalšie funkcie tela, ako je zrážanie krvi a pohyb našich svalov.

Častejšie používajte nízkotučné mlieko a nízkotučné mliečne výrobky. Obsahujú rovnako veľa vápniku, sú však nízkokalorické a preto lepšie pre štíhlu líniu.

Ak nemôžete piť mlieko, napr. Napríklad, ak ste alergický na mliečne bielkoviny alebo ak neznášate mliečny cukor, mali by ste jesť veľa zelenej zeleniny (napr. Kel, žerucha alebo mangold) a na potravinách obohatených o vápnik, napr. B. ovocné šťavy, ustúpte. Niektoré minerálne vody môžu tiež zabezpečiť váš prísun vápnika. Za minerálne vody sa považuje, že obsahujú vápnik, napr. B. Contrex s minimálnym obsahom 150 mg vápnika na liter.

Zmiešaj to, zlatko!

Doprajte mlieku ďalší chuťový zážitok. Stačí pridať ovocie: Na pohár nasekajte hrsť ovocia tyčovým mixérom a najlepšie ho rozmixujte v mixéri s 250 ml nízkotučného mlieka, cmaru alebo kefíru. Zmes nielen chutne chutí, ale obsahuje aj veľa životne dôležitých látok. Pretože nielen mlieko - ovocie má tiež čo ponúknuť: základné vitamíny a minerály, ako aj zdraviu prospešné vlákniny a sekundárne rastlinné látky. Napríklad mango už obsahuje 37 mg vitamínu C na 100 g iba s 57 kcal. Maliny a černice sú tiež bohaté na vitamín C a sú tiež dobrým zdrojom vlákniny. Banány, ktoré bodujú najmä vysokým obsahom draslíka, a marhule - sú bohaté na betakarotén, ktorý je predchodcom vitamínu A - sa tiež hodia k mlieku.

Mali ste chuť na ovocné miešané mliečne nápoje? Vyskúšajte chuť:

Ani na jeseň a v zime sa nemusíte zaobísť bez miešaných mliečnych nápojov s čerstvým ovocím. Celoročne je v ponuke tovar z južnejších podnebí a miestny trh má čo ponúknuť aj v chladnejšej sezóne. Tip: Môžete si pomôcť aj z mrazničky. Mrazené ovocie obsahuje minimálne toľko životne dôležitých látok ako ovocie prepravované do celého sveta.

Najlepšie je pozrieť sa do nášho interaktívneho sezónneho kalendára, aby ste zistili, ktoré ovocie je v sezóne a kedy.