Nakladané zelené paradajky

prísady

1 kg	Paradajky, zozbierané zelené
1 liter	Ocot (nakladaný ocot)
1 lyžička	Zmes korenia (nakladané korenie)
1 lyžička	Korenie
1 lyžička	soľ

Nutričné hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Paradajky nakrájajte na štvrtiny (kokteilové paradajky nechajte celé), nalejte do pripravených pohárov. Nalejte ich ocotom, pevne uzavrite a nechajte stáť asi 3 týždne.

Ocotový vývar: všetky ingrediencie zohrejte na cca 75 ° C, nevarte ich!

Recept od

Ďalšie recepty od julisan

Poháriky na penový vaflový likér

Cesnakové tyčinky

Linzeraugen s celozrnnou múkou

Jablková taška

Orechový koláč s kúskami čokolády

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Ahojte, ďakujem za recept. Minulý rok som spracoval niekoľko malých zelených paradajok a bohužiaľ som zabudol uviesť svoje hodnotenie 5 *. Tento rok opäť spracujem „zelené“ zvyšky. Podľa mňa chutia výborne s grilovaným mäsom alebo syrom.

Ahoj. Môže mi niekto povedať, čo je to nakladaný ocot?

Dobrý deň Säzzel, vaša otázka bola položená dňa 17.8.2013 7:01 a existujú odpovede. S pozdravom Heidi Chefkoch.de, tím na spracovanie receptov

Ahojte všetci, chcela by som vyskúšať recept, nazbierala som veľa zelených paradajok. Môžete namiesto nakladaného octu použiť napríklad biely balzamikový ocot? Alebo jablčný ocot? Nechcem si kúpiť ďalšie 4 litre špeciálneho octu a potom, pretože už ho nemôžem použiť, vyhodiť zvyšok. Ďakujem za tvoju pomoc

Ahoj, hľadám tento recept už celé veky. Moja mama si bohužiaľ nevie spomenúť, ako to vtedy robila. A teraz som si to tu prečítal, som rád. Ďakujem. Jedli sme ich na večeru, rovnako ako nakladané uhorky. Ďakujem slnečné lúče

Hm. pre všeobecné informácie: „Zelené paradajky“ sú ich vlastnou odrodou, a nie zvyšné „nedozreté“! V najlepšom prípade sú nedozreté plody ťažko stráviteľné.

Prepáčte, ak opravím, pravdepodobne existujú odrody zelených paradajok, ale sú to moje vlastné a určite tu nemyslené. Nezrelé, zelené paradajky sú veľmi stráviteľné a pri vhodnej príprave lahôdkou. Ak nechcete zbierať nedozreté paradajky, pretože máte radšej červené, jednoducho počkajte na neskorú jeseň a potom zozbierajte zelené, ktorým sa už nechce červenať.

Ahojte, na tento recept som použila paradajky, ktoré tu popisujete. Som stále nažive. LG julisan

Hej, zaujímalo by ma, ako dlho sa to celé dá uchovať a či to ešte treba sterilizovať. Za čo to jete? Zdravím Jill

Ahojte, celé to zostane dobrý rok v pohode a tme. Najradšej to jeme pri dobrom občerstvení so slaninou, bochníkom a klobáskou. LG julisan