Nebezpečná superpotravina Preto by ste mali namiesto avokáda jesť vlašské orechy

nebezpečná

Aktualizované: 7. 11. 19 13:21

Alternatívy z domu

Nebezpečná superpotravina: preto by ste mali namiesto avokáda jesť vlašské orechy

Tí, ktorí si radi kupujú avokádo, mandľové mlieko alebo iné trendy jedlá, musia často siahnuť hlboko do vrecka. Je to oveľa ekologickejšie a výživnejšie.

Nedá sa to obísť: regály supermarketov sú plné superpotravín, exotického ovocia a zeleniny. Vysoký dopyt po týchto „trendových“ potravinách má však fatálne následky na životné prostredie. Existuje veľa chutných a zdravých alternatív - musíte len vedieť, ktoré alternatívy máte.

Monokultúry ohrozujú flóru a faunu: včelám hrozí smrť

Citrusové plody, káva a avokádo: Rastúci dopyt znamená, že v rastúcich krajinách sa objavuje čoraz viac monokultúr, ktoré ohrozujú rozmanitosť plodín a biotop mnohých živočíšnych druhov. Podľa časopisu Business Insider môže pestovanie mnohých vegetariánskych jedál dokonca ohroziť svetové dodávky potravín, čo zverejnil časopis „Global Change Biology“. Priemyselné poľnohospodárstvo využívajúce pesticídy poškodzuje flóru a faunu rovnako: Mnohým opeľovačom, ako sú včely, hrozí vyhynutie v dôsledku zmien v poľnohospodárstve, ktoré následne ohrozujú úrodu.

„(...) Ak napríklad zlyhá zber avokáda v Južnej Amerike, ľudia v Nemecku a ďalších priemyselných krajinách si ich už možno nebudú môcť kúpiť“, citoval obchodného tajomníka Roberta Paxtona, biológa na Univerzite Martina Luthera v Halle-Wittenberg.

Orech namiesto avokáda: tieto miestne jedlá sú vynikajúce a nezaťažujú životné prostredie

S cieľom čeliť obrovským oblastiam monokultúr a súvisiacim škodám na životnom prostredí pomáha niekoľko zmien v nakupovaní. Združenie spotrebiteľov odporúča exotické „superpotraviny“, ktoré znečisťujú životné prostredie dlhými dopravnými cestami, nahradiť ho miestnymi, rovnako výživnými potravinami. Ďalším plusovým bodom: zelenina a ovocie z tohto regiónu sú čerstvejšie, lacnejšie a oveľa ekologickejšie.

Video: Zelený cestovný ruch - cestovanie s čistým svedomím

Vlašské orechy obsahujú ešte viac nenasýtených mastných kyselín ako avokádo, čo z nich robí dokonalú alternatívu pre zelené ovocie. Tuky obsiahnuté vo vlašských orechoch majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém a môžu dokonca znížiť riziko infarktu. Nasledujúce potraviny môžu byť tiež nahradené miestnymi alternatívami, pretože obsahujú toľko alebo ešte viac hodnotných živín: