Strava: Nemci si myslia, že sa stravujú zdravo, aj keď kupujú viac sladkostí

Prieskum: Väčšina Nemcov tvrdí, že od krízy v Corone jedli toľko alebo dokonca menej - ale čísla z cukrárskeho priemyslu hovoria proti.

Od krízy v Corone sa pohybujeme menej - a značná časť Nemcov sa už zvýšila. Vyplýval to z prieskumu inštitútu YouGov Germany pre prieskum trhu a mienky.

Je zaujímavé, že naše vnímanie seba samého sa preto odchyľuje od faktov: Iba niekoľko respondentov uviedlo, že sa od pandémie stravovali zdravšie. Medzinárodné obchodné združenie cukrárov zaznamenalo v marci dvojciferný nárast.

Odborníci na výživu a zdravie varujú pred fyzickými a psychickými škodami, ktoré môže spôsobiť nedostatok pohybu a nesprávna výživa.

Zostať v, obmedziť kontakty, pracovať z domu: opatrenia na zabránenie príliš rýchlemu šíreniu koronového vírusu už zanechávajú na obyvateľstve jasné stopy. 38 percent dospelých v Nemecku cvičí menej, 19 percent už pribralo vďaka zmeneným návykom.

Vyplýva to z reprezentatívneho prieskumu inštitútu pre prieskum verejnej mienky YouGov v mene Nemeckej tlačovej agentúry, ktorého sa zúčastnilo 2041 ľudí. Iba dvanásť percent opýtaných je preto v pohybe viac ako predtým, osem percent schudlo v priebehu korónových opatrení.

Nedostatok pohybu škodí telu i psychike

Odborníci naliehavo varujú pred možnými následkami priberania na váhe a nedostatku pohybu v priebehu obmedzenia mobility. „Nedostatok pohybu podporuje nielen rozvoj obezity, ale tiež znižuje fyzickú zdatnosť, koordináciu a mobilitu,“ uviedol Heidrun Thaiss, vedúci Federálneho centra pre výchovu k zdraviu. „Psychika navyše trpí nedostatkom pohybu.“

Ak dôjde k prekročeniu limitu indexu telesnej hmotnosti nad 25, tým vyššie je percento telesného tuku, tým vyššie je riziko chorôb, ako je cukrovka 2. typu, kardiovaskulárne ochorenia alebo ochorenia kĺbov. „Čím je človek starší, tým ťažšie zo strednodobého hľadiska bude chudnúť.“

Iba 13 percent uvádza, že sa v súčasnosti stravuje menej zdravo

Existujú však aj pozitívne dôsledky: Od Corony bolo v mnohých rodinách viac času na zdravé jedlo. A niektorí ľudia znovu objavia svoju vlastnú kuchyňu, keď sú reštaurácie zatvorené. Chlieb sa pečie doma a recepty z internetu zažívajú boom. V prieskume iba 13 percent dospelých uviedlo, že sa stravujú menej zdravo. Bolo to však iba 12 percent, ktorí uviedli, že sa stravovali zdravšie v dôsledku koronovej krízy.

„Možno niektorí ľudia teraz sami v sebe objavia hobby kuchára a niečo vyskúšajú,“ hovorí odborník na výživu Uwe Knop. Ďalším aspektom je, že fenomény ako humbuk s nízkym obsahom sacharidov klesajú. „Všetci títo zdraví guru a nezmysly týkajúce sa stravovania - to je fenomén čistej blahobytu.“ Počas krízy kupovali nemeckí občania cestoviny a múku.

Náš obraz o sebe samom, pokiaľ ide o výživu, nemôže byť pravdivý

Skutočnosť, že ľudia jedia a papajú viac ako zvyčajne, napríklad preto, že chladnička nie je ďaleko od domova, hrá podľa respondentov sotva určitú úlohu. Iba 15 percent uviedlo, že sa ich množstvo jedla zvýšilo, 11 percent dokonca predpokladalo, že v dôsledku uzamknutia koróny budú jesť celkovo menej.

V hre však môže byť trochu nesprávny úsudok: Podľa medzinárodného obchodného združenia s cukrovinkami sa počas koronovej krízy zvýšil predaj cukroviniek a v marci bol zaznamenaný dvojciferný nárast.

Komunikácia sa zmenila

U mnohých ľudí sa výrazne znížilo trvanie rozhovorov s priateľmi alebo príbuznými, ktoré sa často uskutočňovali počas návštev a iných stretnutí pred začiatkom opatrení. Takmer tretina opýtaných (31 percent) uviedla, že teraz trávi menej času - napríklad telefónom alebo videohovorom - takýmito rozhovormi. Takmer štvrtina (23 percent) si však myslí, že teraz bude s priateľmi a príbuznými hovoriť celkovo dlhšie.

Dramaticky sa zmenilo aj používanie elektronických zariadení. 39 percent opýtaných uviedlo, že trávi viac voľného času pri televízii, PC, notebooku, hernej konzole, smartfóne a podobne. Len o štyri percentá menej sedí pred obrazovkou v dôsledku Corony.