Vyvarujte sa pikantných jedál Zlá strava môže mať fatálne následky na mozog a pamäť

Vedci sú presvedčení, že tým, čo jeme, ovplyvňujeme zdravie nášho mozgu. V rôznych štúdiách vedci určili smrteľné účinky, ktoré môže mať nesprávna strava a niektoré potraviny na náš mozog a pamäť.

Diéta hrá zásadnú úlohu pri vzniku demencií, ako je Alzheimerova choroba. Vedci dospeli k tomuto záveru v širokej škále štúdií. Tieto ukazujú: Aby ste chránili svoju pamäť a mozog pred chorobami, ako je demencia, mali by ste sa vyhnúť niektorým potravinám:

Silne spracované potraviny: Vysoký obsah cukru v pečive, sladkostiach a sladkých nápojoch spôsobuje zápal v mozgu a poškodzuje neuróny. Vedci tiež zistili, že cukor môže byť zodpovedný za upchatie tepien v mozgu.

Pikantné jedlá: Chilli a jalapeños obsahujú I.Zložka kapsaicín. V jednej štúdii vedci zistili, že môže byť zodpovedný za stratu pamäti a zhoršenie kognitívnych schopností.

Vyprážané a rýchle občerstvenie: Austrálski vedci zistili súvislosť medzi nezdravou stravou a zníženým výkonom mozgu. Burgery, hranolky a pizza majú vysoký obsah tukov. Znižujú objem mozgu a prispievajú k kognitívnemu poklesu.

Živočíšny tuk: Klobásy, údeniny a syry sú obzvlášť bohaté na konzervačné látky, soľ a nasýtené mastné kyseliny. Podporujú zápal a môžu poškodiť krvné cievy v mozgu. To platí aj pre červené mäso. Aj keď je to menej prozápalové, stále to poškodzuje cievy a bunky. Čínski vedci to určili vo veľkej metaštúdii.