Newyorská diéta v konečnom teste

Newyorská diéta: Heidi Klum, Liv Tyler, Naomi Campbell - všetci na neho prisahajú: David Kirsch. Slávny tréner celebrít sľubuje so svojou špičkovou newyorskou diétou veľký úspech už po 14 dňoch. Znie to lákavo, ale je program uskutočniteľný? EAT SMARTER sa na vašu stravu pozrel bližšie.

Základná myšlienka Newyorská diéta je strava, ktorá má extrémne nízky obsah sacharidov a tukov, ale vysoký obsah bielkovín. To by malo viesť k tomu, že sa aktivuje odbúravanie tukov a stimuluje sa budovanie svalov. David Kirsch sľubuje do 14 dní úspech v chudnutí až o 6 kíl a enormné zmenšenie veľkosti pása. Okrem prísneho výživového plánu sú vytrvalosť a silové tréningy neoddeliteľnou súčasťou newyorskej diéty. Všetky potraviny, ktoré sú na zozname „A-F“, sú zakázané. Pri čítaní zoznamu rýchlo vyjde najavo, že už nie je povolených veľa jedál.

Takto Kirsch odôvodňuje „zoznam A-F“

A - alkohol
Čistý alkohol má vysokú energetickú hustotu: so 7 kilokalóriami (kcal) na gram je takmer na rovnakej úrovni ako energetická hustota tuku, ktorá poskytuje 9 kilokalórií na gram. Podľa Kirscha navyše konzumácia alkoholických nápojov podporuje prejedanie sa.

B - chlieb
Chlieb je predjedlo, ktoré obsahuje prázdne zbytočné kalórie zo zakázaných sacharidov.

C - škrobové sacharidy
Mrkva, zemiaky, ryža, cestoviny, quinoa a obilniny sú väčšinou tvorené sacharidmi, a preto je pre newyorskú diétu zakázané.

D - mliečne výrobky
Mliečne výrobky obsahujú mliečny cukor laktózu, ale tiež dôležitý vápnik. Podľa Kirscha treba nedostatok vápnika kompenzovať umelými prípravkami.

E - sladkosti a dezerty (sladkosti navyše)
Všetko, čo je sladké, je pre newyorskú diétu tabu. Okrem sladkostí sem patria aj ovocné džúsy, nealkoholické nápoje, umelé sladidlá a med.

F - ovocie a väčšina tukov
Ovocie poskytuje veľa sacharidov fruktózy, tiež známych ako ovocná sladkosť. Z potravy sa navyše odstránia všetky nasýtené a hydrogenované tuky. To znamená, že mäso, ako je hovädzie, bravčové a divina, je tiež z ponuky vynechané.

Newyorské diétne menu

Newyorské diétne menu je rozdelené na tri jedlá a dve občerstvenie bohaté na bielkoviny. Stravovanie sa koná v stanovených časoch každé tri hodiny. Týmto spôsobom sa má potlačiť pocit hladu. Hlavným jedlom newyorskej diéty by mal byť vždy obed. Sacharidy by sa mali jesť iba pred 14. hodinou, ak vôbec. Neskoré stolovanie je tabu.

Newyorský diétny cvičebný program

Newyorská diéta obsahuje prísny tréningový program. Každý deň sa cvičí až 90 minút. Podľa Kirscha cieľom programu nie je budovanie svalov, ale formovanie existujúceho tkaniva. Cvičenie je rozdelené na kardio tréningy (kardiovaskulárny tréning) a kardio formovanie (silový tréning na zvýšenie svalovej hmoty). Cvičebný program newyorskej diéty nemusí byť nevyhnutne vhodný pre netrénovaných.

Typický deň newyorskej diéty

Times Čo je tam

07:00 ráno raňajky	1 proteínový kokteil
10:00: občerstvenie	90 g tuniaka alebo porcia vaječného šalátu s nízkym obsahom tuku
13:00: poludnie	170 g kuracích pŕs alebo rýb s pol tanierom až celým tanierom zeleniny (najlepšie v pare, bez omáčok) alebo šalátom s octovým a olejovým dressingom (max. 1 čajová lyžička oleja) s grilovanými kuracími alebo rybími prúžkami alebo s bielkom 2 - 3 vajcia uvarené natvrdo
16:00: Snack	90 g nízkotučného vyprážaného kuracieho mäsa alebo 7 surových mandlí
19:00: večera	1 proteínový kokteil
20:00: školenie	Po 45 minútach kardiotréningu a tvarovania

Z plánu je zrejmé, že newyorská diéta je skutočnou výzvou, ktorá si vyžaduje veľkú disciplínu a sebakontrolu.

Newyorská diéta - náš záver

Pozitívne je, že cvičenie je neoddeliteľnou súčasťou newyorskej diéty. Ale tréning nenecháva svalom čas na regeneráciu. Na rýchly úbytok hmotnosti 6 kilogramov za dva týždne by sa malo pozerať kriticky. Je to v rozpore s odporúčaniami Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE), ktorá považuje 0,5 kilogramu za 14 dní za vhodných pre zdravé chudnutie. Ďalej, jednostranná strava Newyorskej diéty, ktorá sa zameriava iba na bielkoviny, môže viesť k podvýžive. A netreba to zanedbávať: frustrácia je pri zozname zakázaných potravín nevyhnutná.

Ak chcete rýchlo schudnúť, môžete to urobiť pomocou newyorskej diéty Davida Kirscha. Je však ťažké držať sa tohto predpísaného programu. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je však zdravšia voľba vyvážená strava spojená s pravidelným cvičením.

385 strán, tvrdá väzba s prebalom
ISBN 978-3-936994-36-0 (drö)