Nízky obsah sacharidov: príčina srdcových arytmií?

Podľa štúdie by niektoré diéty s nízkym obsahom sacharidov mohli zvýšiť riziko srdcových arytmií. Preto je dôležité dodržiavať určité pravidlá aj pri nízkosacharidovej diéte.

nízkosacharidové

Môže diéta s nízkym obsahom sacharidov poškodiť srdce?

Či už je to ketogénna diéta, Paleo alebo Atkinsova diéta - diéty s nízkym obsahom sacharidov sú populárnejšie ako kedykoľvek predtým. Vyznačujú sa obzvlášť nízkou úrovňou sacharidov, čo znamená, že podiel tukov a bielkovín sa zvyšuje automaticky.

Takže jete menej alebo žiadne cereálne výrobky, takmer žiadne ovocie, nijaká zelenina bohatá na škrob, často len pár strukovín a samozrejme nič, čo by obsahovalo priemyselne vyrábané cukry v akejkoľvek podobe.

Ak sa bude správne dodržiavať diéta s nízkym obsahom sacharidov, môže to byť mimoriadne prospešné pre vaše zdravie a teda aj pre vaše srdce. Inak môže byť takáto strava tiež škodlivá, keďže Dr. Xiaodong Zhuang, kardiológ vo Fakultnej nemocnici univerzity Sun Yat-Sen v čínskom Guangzhou.

Pri nízkom obsahu sacharidov by sa malo zvýšiť riziko srdcových arytmií

Štúdia, ktorá bude predstavená na stretnutí American College of Cardiology v New Orleans 16. marca 2019, zistila, že nízkosacharidové diéty - ak sa budú praktizovať dlhodobo - môžu zvýšiť riziko fibrilácie predsiení. Je to najbežnejšia forma srdcovej arytmie.

Fibrilácia predsiení sa prejavuje zvýšeným pulzom a palpitáciami, niekedy „iba“ poklesom výkonu, únavou a poruchami spánku, takže dotyčný často nevie, že problémom je jeho srdce.

Pretože srdce už nedokáže správne pumpovať s fibriláciou predsiení, zvyšuje sa riziko vzniku krvných zrazenín, a tým aj mozgových príhod. Srdcové zlyhanie môže byť tiež výsledkom fibrilácie predsiení.

Príčinu fibrilácie predsiení nemožno určiť z konvenčného lekárskeho hľadiska u tretiny postihnutých. Zvyšok z nich má už predtým srdcové choroby. Hyperaktívna štítna žľaza môže tiež spustiť fibriláciu predsiení.

Štúdia popisuje všetky diéty s obsahom nižším ako 45 percent sacharidov ako nízkosacharidové

V uvedenej štúdii boli analyzované údaje takmer 14 000 ľudí z rokov 1985 až 2016. Na začiatku štúdie nemali účastníci žiadne srdcové arytmie. V priebehu 22-ročnej štúdie však 1 900 ľuďom diagnostikovali fibriláciu predsiení.

Zistilo sa, že jedáci s nízkym obsahom sacharidov mali o 18 percent vyššie riziko fibrilácie predsiení ako ľudia, ktorí konzumovali mierne množstvo sacharidov (medzi 45 a 52 percentami obsahu sacharidov) a o 16 percent vyššie riziko ako tí, ktorí konzumovali vysoké množstvo sacharidov (viac ako 52 percent obsahu sacharidov).

V tejto štúdii ste sa však už považovali za jedáka s nízkym obsahom sacharidov, ak ste skonzumovali menej ako 45 percent denného príjmu kalórií vo forme sacharidov, čo je enormné množstvo. Pretože napríklad pri Atkinsovej diéte nekonzumujete viac ako 5 percent sacharidov, pri niektorých ketogénnych diétach dokonca menej ako 2 percentá.

V skutočnosti diéty s nízkym obsahom sacharidov neposkytujú viac ako 30 percent sacharidov

Všeobecne sa dá povedať, že obsah sacharidov v nízkosacharidovej strave je v priemere a najviac medzi 15 a 30 percentami, takže jeho účinky na zdravie sa v skutočnosti nedajú porovnávať s diétami, ktoré poskytujú okolo 40 percent alebo viac sacharidov - ale tak to bolo aj v prípade tejto štúdie.

Výsledkom však bolo, že obidve diéty - diéta s nízkym obsahom sacharidov a diéta s vysokým obsahom sacharidov (diéta s vysokým obsahom sacharidov) zvyšujú riziko predčasného úmrtia. Rovnako je úplne irelevantné, ktoré zdroje bielkovín a tukov si v strave s nízkym obsahom sacharidov vyberiete ako náhradu sacharidov.

Prečo by diéta s nízkym obsahom sacharidov mohla poškodiť srdce?

Pretože sú to ľudia s nadváhou, ktorí praktizujú diétu s nízkym obsahom sacharidov kvôli chudnutiu, je možné, že trpí srdce, pretože pri tomto type stravovania veľmi rýchlo stratíte veľké množstvo tekutín - a dehydratácia môže viesť k fibrilácii predsiení.

Nízkosacharidové diéty by tiež mohli viesť k poruchám elektrolytov, ktoré by tiež mohli mať vplyv na srdcový rytmus, vysvetlil Dr. Laurence Epstein, odborník na elektrofyziológiu a člen spoločnosti Northwell Health, New York, siete viac ako 60 000 lekárov a inovátorov pre lepšiu zdravotnú starostlivosť.

Môže to byť spôsobené tým, že niektorí jedáci s nízkym obsahom sacharidov konzumujú príliš málo zeleniny a teda aj málo životne dôležitých látok. Ovocie, zelenina a najmä celozrnné výrobky obsahujú tiež veľa látok, ktoré majú protizápalové účinky, a tak by tiež mohli predchádzať srdcovým problémom. Preto tí, ktorí praktizujú nízkosacharidovú stravu s nízkym obsahom zeleniny, môžu mať - podľa vedcov - vyššie hodnoty zápalu.

Mohlo by sa samozrejme stať, že najmä ľudia, ktorí už majú chronické ochorenie, ako je cukrovka, sa snažia zlepšiť svoje zdravie nízkosacharidovou stravou, takže tu nejde o samotnú stravu, ale o cukrovku (alebo inú chorobu). ) by mohlo zvýšiť riziko srdcových arytmií.

Srdcu škodia iba nezdravé nízkosacharidové diéty!

Ako to už často býva, opäť sa ukazuje, že nie je dôležité, či jete málo alebo viac sacharidov, ale skôr by ste sa mali uistiť, že konzumujete dostatok zeleniny, a teda dostatok životne dôležitých látok a vlákniny.

Mali by ste sa preto vyhnúť nezdravej a málo zeleninovej strave s nízkym obsahom sacharidov, pretože by to mohlo poškodiť srdce. V predchádzajúcom odkaze vám predstavíme zdravú rastlinnú stravu s nízkym obsahom sacharidov.