Nízkosacharidové fašírky bez chleba

Mäsové placičky, fašírky, fašírky, mäsové placky - ako sa volajú? V mene rôznych, ale obsah je vlastne všade rovnaký. Pri našom variante s nízkym obsahom sacharidov samozrejme vynecháme rolku (opäť toľko rôznych mien). A nebojte sa - fašírky stále chutia naozaj dobre a nezbadáte žiadny rozdiel! K tomu je aj pyré z karfiolu.

Olúpte a nakrájajte cibuľu.

Potom vložte do misky cibuľu spolu s mletým mäsom, horčicou, petržlenovou vňaťou a vajíčkom. Všetko dochutíme soľou, korením a dobre premiesime.

Potom vytvarujte 10 guľôčok rovnakej veľkosti a trochu ich vyrovnajte.

Na zakrytej panvici rozohrejeme olej a na strednom ohni po dobu 3 - 5 minút opekáme fašírky/fašírky.

Ak používate mrazený karfiol, uvarte ho podľa pokynov. Čerstvý karfiol očistíme a florety a stopku nožom nahrubo nasekáme.

V hrnci zohrejeme slanú vodu a stonku v nej povaríme 5 minút. Potom pridáme ružičky a všetko necháme ešte 4 - 5 minút povariť.

Vypustite vodu a karfiol pretlačte mliekom. Potom už len pridajte podľa chuti soľ a muškátový oriešok.

Podávame fašírky veľkosti 2 s pyré

Množstvo na porciu Kalórie 372 - tučný 25.5 G 40% sacharidy 5.5 G 2% bielkoviny 27.6 G 56%

Tie s hviezdičkami (*) sú takzvané provízne odkazy. Ak kliknete na taký odkaz na sprostredkovanie a nakupujete cez tento odkaz, z vášho nákupu dostaneme províziu. Cena sa pre vás nezmení.