Plnené šampiňóny s nízkym obsahom sacharidov - vynikajúce spoločenské občerstvenie na chudnutie

Naše plnené huby majú nízky obsah sacharidov a sú vynikajúcim spoločníkom pre televízny večer. Vďaka slanej pizzovej plnke chutí ľahké občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov takmer každému.

S týmto jedlom sa môžete najesť skutočne naplno, pretože je veľmi nízkokalorický. Tiež s ním rýchlo získate dennú zeleninovú dávku. Ľahko k nej máte správny prístup!

Obtiažnosť: ľahké

Čas prípravy: asi 30 minút

Počet porcií: 2 porcie

Ingrediencie pre plnené šampiňóny s nízkym obsahom sacharidov:

1 polievková lyžica kyslej smotany/kyslej smotany

Niekoľko listov čerstvej bazalky

Príprava:

1.) Huby očistíme a stopky opatrne odskrutkujeme.

2.) Stonky nakrájajte na malé kocky. Tiež najemno nakrájajte papriku, cibuľu, šunku a cesnak.

3.) Na panvici rozohrejeme lyžicu olivového oleja a opražíme na ňom zeleninu a šunku. Krátko tiež pridajte kukuricu. Primiešajte paradajkový pretlak a kyslú smotanu a dochuťte korením.

4.) Rúru predhrejeme na 180 ° C zhora aj zdola.

5.) Huby natrieme trochou olivového oleja.

6.) Zmes nalejeme do šampiňónov a posypeme syrom, potom dáme na plech vyložený papierom na pečenie.

7.) Naplnené huby pečieme v rúre asi 15 minút.

Pokiaľ ide o plnené huby, v skutočnosti sa fantázii medze nekladú. Na plnenie môžete použiť čokoľvek, na čo máte chuť. Namiesto šunky je vhodný napríklad aj tuniak. Môžete si teda pripraviť plnené šampiňóny s rybami alebo jednoducho vynechať šunku a zaobstarať si vegetariánske jedlo s nízkym obsahom sacharidov.

Pre vegetariánov sú vhodné aj iné zeleninové kombinácie. K hubám sa výborne hodia aj nasekané olivy.

Môžete skúsiť zapiecť šampiňóny s iným syrom. Ak máte radi pikantnejšie, môžete použiť napríklad gorgonzola. Feta tiež chutí veľmi dobre.

Huby sú jedným z najobľúbenejších druhov húb. Niet sa čomu čudovať, nielen chutia, ale aj poskytujú cenné ingrediencie. Okrem vitamínu D a vitamínov skupiny B obsahuje aj draslík, horčík, zinok a trochu železa.

S iba asi 20 kalóriami na 100 gramov sú huby tiež veľmi nízkokalorické, a preto sú vhodné pre nízkokalorickú stravu s ohľadom na kalórie. Sú veľmi univerzálne a dajú sa použiť do polievok, na praženicu, ako príloha k mäsu alebo rybám, surové do šalátov, do omáčok na cestoviny a oveľa viac.

Čerstvé huby sa rýchlo kazia kvôli vysokému obsahu vody. Preto šampiňóny vždy uskladňujte na suchom mieste. Ak pred uskladnením uvidíte tmavé škvrny, tieto huby roztriedte. Pokiaľ je to možné, šampiňóny neumývajte, ale očistite ich napríklad kuchynským papierom. Dlhé umývanie môže znížiť arómu.

Príjemnú zábavu pri vyskúšaní receptu. Doprajte si plnené šampiňóny!