Pomalé chudnutie nie je lepšie ako rýchla diéta

Odborníci doteraz odporúčali ľuďom, ktorí chcú schudnúť, aby postupne chudli. Ale rýchle chudnutie nie je o nič horšie

Dajte si pozor na rýchle diéty - ak rýchlo chudnete, priberajú podľa vás opäť rýchlo. Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte! Nová štúdia s viac ako 200 dobrovoľníkmi odhaľuje tento predpoklad ako chybu.

Postupné chudnutie nie je pre úspech v strave z dlhodobého hľadiska lepšie ako rýchle chudnutie. Vyplýva to zo štúdie štúdie University of Melbourne, ktorú predstavuje lekársky časopis „The Lancet“.

Podľa výživovej poradkyne Katriny Purcellovej rýchla strata vedie skôr k väčšej pravdepodobnosti dosiahnutia cieľovej hmotnosti a dodržiavania diéty.

Doteraz sa na celom svete pri liečbe obezity odporúčalo pomalé chudnutie. Základom je predpoklad, že rýchle chudnutie sa opäť rýchlo naberie - podľa austrálskej štúdie však ide o chybu.

Štúdia zahŕňala 204 dobrovoľníkov, ktorí boli považovaní za obéznych s BMI medzi 30 a 45. Rozdelil ich do dvoch skupín výskumný tím pod vedením lekára Josepha Proietta z melbournskej univerzity.

Rýchla strava verzus postupná strava

Polovica z nich absolvovala program rýchleho chudnutia, v ktorom v prvej fáze konzumovali počas dvanástich týždňov iba 450 až 800 kilokalórií denne, a to vo forme takzvaných umelých nápojov, ktoré sa používali ako náhrada jedál.

V druhej skupine trvala fáza 36 týždňov. Účastníci sa tu stravovali podľa aktuálnych výživových pokynov, nahradili jedno alebo dve jedlá denne diétnym nápojom a dosiahli deficit 500 kilokalórií denne.

Obe skupiny sprevádzali odborníci na výživu a do konca prvej fázy mali stratiť 15 percent svojej telesnej hmotnosti. V prvej skupine tento cieľ dosiahlo 81 percent účastníkov, zatiaľ čo v pomalejšej skupine to bolo iba 50 percent. Okrem toho viac účastníkov v rýchlejšej skupine zostalo na diéte.

Po prvej fáze chudnutia nasledovala druhá fáza, v ktorej bolo cieľom udržať váhu po dobu 144 týždňov. V oboch skupinách sa 71 percentám účastníkov na konci trojročnej štúdie podarilo opäť získať svoju stratenú váhu.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nebol rozdiel medzi tými, ktorí spočiatku rýchlo chudli, a tými, ktorých strava bola dlhodobá.

Vedci majú podozrenie na niekoľko vysvetlení ich výsledkov. Skupina s programom rýchleho chudnutia mala v prvej fáze zvýšenú koncentráciu takzvaných keto teliesok.

Načítať ďalší obsah

Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.

Tie si telo vytvára, keď sa zníži príjem sacharidov a vďaka tomu sa spáli tuk - je známe, že keto telá potláčajú hlad. Rýchle chudnutie mohlo byť navyše motivačnejšie vytrvať.

Dvaja lekári Corby Martin a Kishore Gadde vo svojom nezávislom hodnotení štúdie odkazujú na ďalší aspekt: diéty s výrazne zníženým príjmom kalórií sa ľahšie dodržiavajú, majú jasné pravidlá a bránia tak účastníkom robiť chyby.

Martin a Gadde sudcovia: „Štúdia ukazuje, že mýtus, že rýchle chudnutie súvisí s rýchlym opätovným získaním, nie je pravdivejší ako Ezopova bájka.“

Štúdia by sa však nemala chápať ako dôvod na rýchle diéty: Autori zdôrazňujú, že moderné diéty s formulovaným zložením sú dnes bezpečné - ale iba ak sa vykonávajú pod náležitým dohľadom.