Ostružiny sú pre vás také zdravé!

BERRY DOBRE

Ostružiny sú v skutočnosti ako maliny - iba tmavo fialové a s trochou koláčovej chuti. Nielen vynikajúce na jogurte, ale aj super osviežujúce ako letné občerstvenie. Ale je černica zdravá? Urobili sme pre vás prieskum!

Všetky dôležité fakty o černici v skratke

Ostružiny patria do čeľade ružových
Majte sladkú a osviežujúcu chuť
Bohatý na horčík, železo a mangán
Ostružinová šťava môže byť skutočným posilňovačom vitamínu C.

Čo sú černice?

Ostružiny sú bobule z čeľade ružových. Vedeli ste, že iba v Európe žije viac ako 2 000 rôznych druhov? Majú pomerne sladko-kyslú chuť, pri zbere si však treba dať pozor. Ako už napovedá názov „ružové rastliny“, ostružinový krík má tŕne, a preto je ťažšie zbierať bobule. V dnešnej dobe sa používajú na rôzne spôsoby v kuchyni, napríklad na koláče, do jogurtov alebo ako sirup a likér.

Dáte si nejaké letné osvieženie? Potom tento nápoj určite vyskúšajte!

Prečo je ostružina zdravá?

Keď uvažujeme o superpotravinách, zvykneme myslieť na bobule goji alebo iné exotické jedlá, ale černice sú tiež skutočnými zázračnými zbraňami, pokiaľ ide o vitamíny a minerály. Ostružiny sú údajne obzvlášť dobré pre oči a nervy kvôli vysokému obsahu železa, horčíka a mangánu. Máte pocit, že sa u vás vyskytla nádcha? Potom sa spoľahnite na ostružinový džús, ktorý vám dodá vitamín C. Ostružinový džús by mal byť v zime tiež súčasťou každodennej stravy. Potom by ste sa však mali spoľahnúť na výrobky, ktoré neobsahujú žiadny ďalší cukor.

Nutričné hodnoty pre 100 gramov černíc

Kalórie: 43 kcal
sacharidy: 10 g
z toho fruktóza: 4,9 g
tučný: 0,5 g
bielkoviny: 1,4 g
vitamínC.: 21 mg
železo: 0,6 mg
horčík: 20 mg
mangán: 0,8 g

Unsplash/Tomasz Olszewski
Pinterest/Foodistas

Mali ste „Tak zdravé sú pre vás černice!“ Páči sa mi to? Potom nám napíšte komentár alebo zdieľajte náš článok. Tešíme sa na váš názor - a samozrejme nás môžete sledovať na Facebooku, Pintereste alebo Instagrame.