Púštne stopy

„Orient je veľký, trochu nedbanlivosti zapadá do jeho priestranného lona a neprekáža nikomu inému ako mizernému Európanovi.“ Freya Stark: „Južná brána Arábie“

Sobota 22. augusta 2009

Ramadán Kareem!

Moslimský mesiac pôstu sa začína dnes. Všetko sa stáva trochu pomalšie, pokojnejšie. Reštaurácie a kaviarne, ktoré sú zatvorené až do západu slnka, vrhajú ponuré tiene na inak živé nákupné centrá. Aj žuvačky alebo pitie vody na verejnosti sú tabu. Najprv si budeme musieť zvyknúť.

Keď konečne na obzore zmizne slnko, mesto je takmer prázdne, ľudia miznú vo svojich domoch alebo v jednom z iftarových stanov, ktoré boli postavené na mnohých miestach. Po rande a tradičných ovocných džúsoch idú hladní naozaj do sýtosti a doháňajú to, čo im bolo zakázané počas posledných dvanástich hodín. Nepochybne navštívime jeden alebo druhý bufet iftar, aby sme si mohli vychutnať hoummus, moutabel, jahňacie, kuracie mäso, ryžu, ovocie, arabské sladkosti a úžasné umm-ali, sladkú a lepkavú dezertnú kašu, porovnateľnú s tou, ktorú poznáme Chytiť puding na chlieb.