Recept na šalát Caesar s grilovanými morčacími prsiami
Šalát Caesar s čerstvo prepečeným kuracím mäsom, parmezánovými lupienkami a chrumkavým šalátom je dokonalým vyvážením medzi ťažkým a ľahkým jedlom.
Caesarský šalát je pravdepodobne najznámejší šalát americkej kuchyne. Chcete sa ponoriť do sveta USA? Potom to môžete urobiť pomocou tohto receptu.
Zloženie pre 4 osoby:
- 1 organická oranžová
- 1 bio citrón
- 1 strúčik cesnaku
- 2 sardelové filé (sklo)
- 60 g strúhaného parmezánu
- 60 g plnotučného jogurtu (3,5% tuku)
- 4 lyžice olivového oleja
- Soľ korenie
- 4 hrste šalátu
- 4 malé morčacie prsia (asi 120 g)
- ušľachtilý sladký paprikový prášok
- 70 g krutónov
- Na ozdobu: 4 lyžice parmezánu
Na porciu asi:
- 390 kcal
- 21 g tuku
- 14 g sacharidov
- 41 g bielkovín
Čas prípravy:
A takto sa to robí
- Pomaranč a citrón umyte, potrite dosucha a z každej šupky potierajte 1 lyžicu. Ovocie rozpolíme a vyžmýkame. Zmiešajte naraz 5 lyžíc šťavy. Cesnak olúpte a nakrájajte veľmi najemno. Sardelové filety a cesnak zmiešame so šťavou, pyré nadrobno. Vmiešame parmezán a jogurt. Vmiešajte 3 lyžice oleja. Dresing dochutíme soľou a korením.
- Šalát očistite a umyte, nakrájajte na prúžky a potom rozdeľte na štyri taniere.
- Morčaciu kašu umyte, osušte a potrite 1 polievkovou lyžicou oleja. Mäso ochutíme soľou, korením a paprikovým práškom. Morčací rezeň grilujte na grile alebo na rozpálenej grilovacej panvici asi 3 minúty z každej strany. Zálievkou pokvapkáme štyri šalátové taniere. Morčací plátok nakrájajte na prúžky a rozdeľte na šaláty. Krutóny a nastrúhaný parmezán rovnomerne rozložte na taniere a podávajte.
Ešte chutnejšie recepty s nízkym obsahom sacharidov nájdete na našej tematickej stránke - a ďalšie recepty s nízkym obsahom sacharidov v našej obrazovej galérii:
Tento klasický Cézar šalát Urobíte viac: Na našich tematických stránkach nájdete veľa tipov na stravu, ako aj ľahké recepty a ďalšie vynikajúce nápady na šaláty. Kliknite a objavte!
Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy
Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.
- Caesar Salad - originálny FOODBOOM
- Cézar šalát
- Caesar Salad - originálny FOODBOOM
- Chudnutie diéta zdravie; Recept na ryžovú panvicu s cuketou, kapustou a morčacími prsiami, domáci
- Recept na pohánku na zelených fazuľkách s paradajkami a paprikou