Recepty s mäsom - Faltbootwiki

Herbert Rittlinger („Nová škola kajakovania“)

cestovaní bicykli

Obsah

Lahodné pre milovníkov jedál z prírodného mäsa

  • Staropoľský kráľovský bigos
  • plochý chlieb
  • Jarná cibuľová polievka
  • Plnené guľky
  • Zeleninový bujón s mäsom
  • guláš
  • Králik v paradajkovom kréme
  • mrkvová polievka
  • Zemiaková polievka
  • krémová syrová polievka
  • Makaróny so šunkou
  • polievka z kyslej kapusty
  • Ukrajinský boršč
  • Maďarský guláš
  • zemiakový guláš
  • Prilepte chlieb so slaninou
  • Zeleninový bujón s mäsovou vložkou

Poznámka pre exteriérových kuchárov:

Aj keď sú tu zastúpené recepty jedál zo zvierat, ktoré občas žijú prevažne voľne ako divé zvieratá, divé zvieratá nemožno jednoducho „vziať“ z prírody. To je primárne obmedzené zákonmi na ochranu prírody, dobré životné podmienky zvierat a poľovníctvo alebo rybolov. Ak sa zaujímate o jedlá z divých zvierat, mali by ste sa informovať o príslušných právnych predpisoch a zistiť, či a ako je možné voľne žijúce zvieratá zaobstarať (možné kontaktné miesta: lesné úrady, poľovníci, rybári, špecializované obchody, chovatelia).

Vľavo

  • Stravovanie pri pádlovaní, tipy od Udo Beiera
  • Zabezpečovanie - na cestách a niečo za behu od Udo Beiera
  • Tim Warkentin varí pri táboráku pre otvorený denník o kanoe
  • Veslári varia pre 4 až 10 osôb
  • Recepty pre mäsožravce z wiki na bicykli
  • Recepty na ryby z wiki o cestovaní na bicykli
  • studené (rybie) jedlo z wiki na bicykli
  • Rýchle recepty z wiki o cestovaní na bicykli
  • Kempingové recepty na vonkajšej wiki
  • Recepty na pádlo od Christoph Wagner
  • Fórum skladacích lodí (2001) a 2010 (2010) pojednáva o druhoch a cenách stravovania na prehliadke kanoe. V tejto diskusii o Faltbootforume z roku 2003 sú uvedené ďalšie overené krátke recepty.
  • Na fóre o morských kajakoch nájdete recepty 2001, 2004, marec 2005, apríl 2005, 2010, 2012 a 2014.
  • Veslári Šlezvicka-Holštajnska majú veľa skúseností s receptami na vodné športy.

  • pozri aj článok Vegetariánske recepty ako napr nápoje a 1 000 malých trikov!

Diskusie na fóre

literatúry

  • Höh, Rainer: Divoká kuchyňa. Reise Know How Peter Rump GmbH Bielefeld 2006, ISBN 978-3831710775 (Sprievodca varením na ceste. Veľa receptov plus zákazník Kocher, ktorý sa oplatí prečítať.)
  • Weibezahl, Horst; Polovica, Ursula; a Schedler, Wolfgang: Takto to v krajine chutí. Pevné a kulinárske recepty pre stopárov, táborníkov a ctiteľov slnka. Sportverlag Berlin (East) 1989, ISBN 978-3328002246

Články v časopisoch o pádlovaní

  • zatiaľ tu nič nie je

  • zatiaľ tu nič nie je

  • Dippel, Hakola: Kuchyňa kompatibilná s kajakom - zbierka receptov pre všetkých SaR. „Seekajak“ 76 (marec 2001), s. 24–27
  • Dittmer, Gero: Diéta a cvičenie pre vodákov. „Seekajak“ 97 (júl 2005), s. 52-60

  • Varenie a kempovanie. Tematické vydanie „Wavelenght Magazine“, február/marec 2002
  • Pádlové jedlá. „Časopis vlnových dĺžok“, jar 2008 a jeseň 2008