Recepty z mletého mäsa

Mleté mäso je oveľa lepšie, než sa povie, ale samozrejme to vždy závisí od prípravy a použitých receptov. Nezáleží na tom, či je to bravčové mäso, mleté mäso, zmiešané mleté mäso, tatarák, mleté mäso, šunka alebo mleté hovädzie mäso - mleté a vždy čerstvé mäso sa dá použiť do mnohých jedál a jedál. Musíte len vedieť správne používať. Tiež sa dá znova a znova nájsť v polievkach a iných teplých predjedlách.

To najlepšie nájdete tu Recepty z mletého mäsa.

Najobľúbenejšie recepty z mletého mäsa

Lasagne s bešamelovou omáčkou

Pomocou tohto receptu na lasagne s bešamelovou omáčkou sa dá klasika z Talianska pripraviť rýchlo a ľahko.

Cevapcici

Populárne rožky z mletého mäsa vždy dobre padnú a sú rýchle na prípravu. Tu je jednoduchý recept na lahodné cevapcici bez vajec.

Bolonské lasagne

Lasagne Bolognese je klasika z Talianska, ktorá sa rýchlo a ľahko pripravuje a chutí dobre pre celú rodinu!

Šalát nacho

Tento mexický šalát nacho by nemal chýbať na žiadnej párty. Táto sa pripravuje z mletého mäsa, kukurice, fazule, syra a samozrejme nachos.

Cestoviny pečte s mletým mäsom a zeleninou

Pečené cestoviny s mletým mäsom a zeleninou majú jemnú chuť a ľahko sa pripravujú. Odporúčaný recept.

Hackepeter

Každý rád jedáva toto jedlo. S týmto receptom si môžete pripraviť Hackepeter.

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno chutia nielen vynikajúco, ale aj ľahko sa pripravujú pre neskúsených kuchárov. Tu je jednoduchý recept.

Chili con carne rýchle a horúce

S týmto receptom sa pikantné chili con carne pripravuje rýchlo a ľahko. Skús to.

Masové guľky základný recept

Presvedčte sa sami a vyskúšajte základný recept na fašírku. Toto vynikajúce jedlo je pripravené z mletého mäsa, závitkov a vajec.

Ruskí manti

Ruské manti sú malé knedle plnené mletým mäsom. Sú tiež populárnym receptom v Kazachstane, Uzbekistane a Turecku.

Najnovšie recepty na mleté mäso

Plátky polenty s fašírkami a paradajkovou omáčkou

Tento recept na plátky polenty s mäsovými guľkami a paradajkovou omáčkou vytvára skvelé jedlo plné chutí.

Fašírky

Náš recept je vynikajúci pri príprave lahodnej Königsberger Klopse, jednej z východopruských kuchynských klasík.

Fašírky s ricottou

Masové guľky s ricottou chutia vynikajúco ako finger food alebo so šalátom a ľahkým zemiakovým pyré. Nižšie je uvedený rýchly recept.

musaka

Tento recept na musaka je rýchlejší ako originál - vložte všetko do jedného hrnca, premiešajte, pečte - nemusí to byť vždy presné!

Fašírky v bylinkovej syrovej omáčke

Recept na tieto vynikajúce mäsové guľky v bylinkovej syrovej omáčke obľubujú malí i veľkí. Každý rád jedáva guľky veľké ako sústo.

Mleté mäso: recepty na vyprážanie a varenie

Vypráža sa a pridáva sa do kastrolov, dusených jedál alebo do polievok, robia sa z nich fašírky alebo sa používajú na plnenie knedlí. Hovoríme o mletom mäse, ktoré je vďaka svojej štruktúre možné mnohokrát spracovať a pripraviť veľmi rôznymi spôsobmi. Mimochodom, mleté mäso je k dispozícii v rôznych odrodách v supermarketoch a mäsiarstvách. Miešané mleté hovädzie a bravčové mäso je obzvlášť bežné v kuchyni. Mleté bravčové mäso a mleté hovädzie mäso sú však k dispozícii aj samostatne. K dispozícii je tiež obzvlášť nízkotučné mleté mäso z moriek alebo kurčiat. Aj vegetariáni a vegáni nájdu v dobre zásobených obchodoch variant úplne bez mäsa založený na tofu.

Možnosti spracovania mletého mäsa v kuchyni

Aby ste mali mäso na polievky, dusené jedlá a kastróly, mleté mäso sa zvyčajne pečie na panvici, kým nemá drobivú štruktúru a nedosiahne sa požadovaný stupeň hnednutia. Môže sa tiež použiť na prípravu fašírok a fašírok. Za týmto účelom by sa s mletým mäsom malo zmiešať spojivo vo forme vajíčka alebo mlieka a chleba. S individuálnym výberom korenia a bylín sa dá chuť tiež meniť podľa želania. Soľ a korenie, paprikový prášok a petržlenová vňať sú klasické spôsoby ochutenia mletého mäsa. Namiesto toho ako korenie chutia aj kari, pažítka, chilli prášok a rasca. Jemne nakrájaná cibuľa a cesnak navyše často slúžia ako dochucovadlá a pražia sa priamo s mäsom.

Vynikajúce recepty s mletým mäsom

Keď premýšľate o mletom mäse, prvá vec, ktorá vám napadne, je fašírka ako klasický recept. Pri tejto mäsovej pochúťke je hlavnou ingredienciou mleté hovädzie mäso. Dajú sa z neho pripraviť aj mäsové guľky ako príloha do výdatných polievok, ako je hrachová polievka, zeleninová polievka alebo zemiaková polievka. Ani obľúbené talianske jedlo lasagne sa nezaobišlo bez čerstvo vyprážaného mletého mäsa ako plnky medzi taniermi na cestoviny. Používa sa tiež v mnohých rajniciach. Alebo si viete predstaviť bolonskú omáčku bez mletého mäsa? Pri pohľade na populárne recepty s mletým mäsom by tradičná sekaná nemala zostať nespomenutá.