Rýchle občerstvenie a ketóza - čo máte dovolené robiť a čo nie?

Môžete jesť rýchle občerstvenie v Kete?
Áno! Funguje to skutočne veľmi dobre. Ak ste na cestách, rýchle občerstvenie je ľahkou a rýchlou alternatívou k normálnym reštauráciám. Nie nevyhnutne ten zdravší, ale primerane bezpečný pre keto. Mnoho reťazcov rýchleho občerstvenia vie, kde ste, pokiaľ ide o sacharidy. McDonalds a Burger King radi vo svojich hamburgeroch makajú všeličo a ktovie, či v nich nie je nejaké mäso. Ale výživové informácie máte na webových stránkach ...

V nasledujúcej časti nájdete tipy na ketózu rýchleho občerstvenia, ktoré rýchle občerstvenie je keto priateľské, teda ktoré rýchle občerstvenie má nízky obsah sacharidov. Pretože vám však môže škodiť príliš veľa bielkovín, nezabudnite: Viac ako 30 gramov čistých sacharidov na jedno jedlo by vás mohlo vyhodiť z ketózy.

Tu je prehľad rôznych reťazcov rýchleho občerstvenia a moje odporúčania:

MC Donalds

V McDonalds je nízky obsah sacharidov uskutočniteľný za lacnú cenu. Takúto nájdete tiež takmer všade.

Objednajte si hamburger, raňajkový sendvič alebo kuracie prsia bez rožkov, kečupu alebo inej omáčky. Mayo je v poriadku. Nech si objednáte čokoľvek - nemalo by sa to porušovať. Kuracie McNuggets preto nie sú vhodné pre keto.

Mimochodom, väčšinou si objednávam iba moje hamburgery bez omáčky a potom sám odložím rožky.

Kalorická tabuľka bohužiaľ nezobrazuje nutričné hodnoty hamburgerov atď. Bez pečiva. Radšej to hrajte na istotu a vynechajte všetky možné zdroje skrytých sacharidov, ako sú omáčky. Burger mäso má tiež asi dva gramy čistých sacharidov. Nie je to čisté mäso, ale bolo zmiešané v rôznych veciach.
Nezabudnite zahrnúť paradajku a cibuľu do 20 gramov denného limitu pre rýchle občerstvenie a ketózu.

Rád by som vám dal niekoľko rád o čistých sacharidoch. Stránka McDonalds mi však nefunguje, bez ohľadu na to, aký prehliadač.

Preto uvádzame tipy so sacharidmi na porciu (vláknina a čisté sacharidy):

5 kuracích krídel - 6 KH
6 Chicken McNuggets - 18 KH (ale to takmer dosahuje dennú kvótu!)
Veľký šalát - 3 KH
Veľké kuracie šalát - 15 KH
Veľký šalát s quinoa karbanátkami - 17 KH
Koktejlový dip - 2 KH
Domové úpravy - 3KH
Kečup - 6 KH
Mayo - 1 KH
Snack Salad Classic - 2 KH
Dip kyslej smotany - 1 KH
Cappuccino (plnotučné mlieko) malé - 3 KH (mlieko by mali piť iba tí, ktorí sú prispôsobení keto!)
Čaj, Cola light, Cola Zero, voda - 0 KH

Pretože stále nie je celkom jasné, z čoho McDonalds vyrába svoje hamburgery, odporúčam vám jesť veci, pri ktorých si môžete byť istí, že boli súčasťou zvieraťa.

Burger King

Burger King ponúka aj hamburgery. Webová stránka Burger King bohužiaľ poskytuje iba informácie o hamburgeroch vrátane rožkov. Samotný hamburger má okolo dvoch gramov čistých sacharidov, pretože nie je vyrobený iba z mäsa.

Preto objednávajte bez rožkov a omáčok. Ich verzia máj má 7,7 gramov čistých sacharidov na porciu. Pri výpočte makier nezabudnite na paradajky a cibuľu.
Kuracie a syrové hamburgery sú v súčasnosti k dispozícii iba s chlebom - to nie je možnosť pre keto. Vidiecky burger tiež nie je vhodný.

Ak ľudia v predajnom pulte nevedia, ako z vás urobiť hamburger bez žemle: Stačí si objednať so žemľou. Potom drdoly rovno vyhoďte, aby ste sa nenechali zlákať.

King Wings sú vynikajúce pre keto - iba 3,6 gramu čistých sacharidov na porciu!
Môžete s ním jesť šalát. Šalát Delight má iba 3,5 gramu čistých sacharidov na jednu porciu.

Vajcia a slanina - 18,2 gramov čistých sacharidov (na plné jedlo)

Cola light, Cola Zero, voda - 0 KH

Rôzne hamburgery

Burger reštaurácia, ktorú hľadáte, tu nie je uvedená? Žiaden problém! Pri troche šťastia chytíte niekoho, kto používa dobré mäso a nepridáva také hnusné prísady, ako by mali robiť McDonalds a Burger King.

Vyskúšajte grilované kurča (nič so strúhankou) alebo hamburger. Burger si objednajte bez omáčky - maximálne s majonézou a trochou horčice.
Pokiaľ je to možné, použite iba olej ako zálievku do šalátov a vynechajte krutóny. Listové šaláty majú nižší obsah uhľohydrátov, ale ak je tam len coleslaw, malá porcia sa dá urobiť aj keto. Má niečo menej ako päť gramov čistých sacharidov na 100 gramov.

Rýchle občerstvenie, ketóza a pekárne

Pekárne sú najväčším reťazcom rýchleho občerstvenia v Nemecku. Väčšina výrobkov nie je vhodná pre ketariánov. Niektoré pekárne ponúkajú steakové rožky alebo sendviče s mozzarellou. Môžete postupovať podobným spôsobom ako hamburgery: zjedzte dodávateľa bielkovín alebo tukov a polovicu žemle vyhoďte.
Ketariáni si môžu dať pozor na tieto sendviče a buchty:
Steak, sekaná alebo pečienka. Klobása a syr majú zvyčajne príliš malú polevu na to, aby sa ich oplatilo kúpiť. S najväčšou pravdepodobnosťou husto posypaná mozzarella alebo hermelín.
Ako som už povedal, žemľu rozhodne nejedzte!

Metro

Môžem tu odporučiť všetky šaláty - s grilovaným rebrom, ktoré má najviac sacharidov. Každý šalát Subway zostáva pod 20 gramov čistých sacharidov. Väčšina z nich má medzi šiestou a deviatou.

BBQ rebierka (mletý bravčový steak (86% mäso) s BBQ omáčkou) - 16,6 gramov čistých sacharidov
Talianska B.M.T.® (varená šunka, saláma a feferónka) - 4,7 gramu čistých sacharidov
Saláma - 4,8 gramov čistých sacharidov
Pikantná taliančina (saláma a feferónka) - 4,7 gramu čistých sacharidov
Turecko, šunka a slanina (morčacie prsia, varená šunka a slanina s taveným syrom) - 6,1 gramov čistých sacharidov
Philly Beef & Cheese - 5,1 gramov čistých sacharidov
Tuniak (tuniakový krém s ľahkou majonézou) - 4,8 gramu čistých sacharidov
Kuracie Fajita (prúžky filé z kuracích pŕs) - 5,2 gramov čistých sacharidov
Kuracie prsia (filé z kuracích pŕs) - 4,2 gramu čistých sacharidov
Kuracie teriyaki (prúžky filé z kuracích pŕs v marináde z teriyaki) - 7,4 gramov čistých sacharidov
Šunka (varená šunka) - 4,4 gramu čistých sacharidov
Turecko (morčacie prsia) - 4,5 gramu čistých sacharidov
Turecko a šunka (varená šunka a morčacie prsia) - 4,6 gramu čistých sacharidov

Kuracie prsia majú najmenej čistých uhľohydrátov na úrovni 4,2 gramov. Najbezpečnejšie je použiť olivový olej ako obväz. To má nulové čisté sacharidy. Ďalšou najlepšou možnosťou je rančový dresing so štyrmi gramami čistých sacharidov.

Možno si za príplatok zaobstaráte trochu viac syra. Nezaškodí sa opýtať, a tým bude váš šalát sýtejší.

Tu si môžete stiahnuť výživovú tabuľku Subway.

Čerpacie stanice a čo môžete jesť na rýchle občerstvenie a na ketózu pri diaľničnom cisternovom vozidle

Hladní na cestách a zabudnuté keto občerstvenie? Čerpacie stanice ponúkajú niekoľko možností. Mnoho z nich predáva vajcia natvrdo, klobásu a syr okrem iného keto priateľského občerstvenia, ako sú mandle a iné orechy.

Poobzerajte sa okolo seba - ak ste v zhone, môžete si z ingrediencií ľahko pripraviť keto jedlo. Mnohé obaly navyše obsahujú výživové informácie; takže ste na bezpečnej strane.

Okrem vody, kávy a Cola light/zero ponúkajú niektoré čerpacie stanice aj vodu s príchuťou. Predtým, ako si sacharidy kúpite, skontrolujte ich!

Ak má čerpacia stanica reštauráciu, môžete jesť čokoľvek od pečeného bravčového až po steak. Keď som sa o to láskavo opýtal, mal som to šťastie, že som nahradil hranolky kyslou kapustou.

Pizza Hut

Pizza Hut nezverejňuje výživové informácie. Čo sa týka ingrediencií, odporúčal by som nasledujúce jedlá:

Kuracie krídelká
Kurací šalát Caesar bez krutónov
Slaninový šalát Caesar bez krutónov
grécky šalát

Mäsiar

Vonku a v centre mesta? Čo tak ísť k mäsiarovi na keto priateľské jedlo? Mäsiar vám často môže povedať, čo je vo vyprážanej klobáse alebo v kari. Ste teda na bezpečnej strane a nejedzte príliš veľa sacharidov.
Mnoho mäsiarov má navyše steak, teplý mäsový bochník (0,30 g čistých sacharidov/cukor na 100 g) alebo pečené mäso.

Najlepšie je objednať si bez drdolu alebo drdol vyhodiť. Mäsiar pri troche šťastia ponúkne kyslú kapustu (jeden gram čistých sacharidov/cukor na 100 g) - chutná alternatíva a ako stvorená pre ketariánov! Coleslaw má asi päť gramov čistých sacharidov/cukru na 100 gramov.

Niektoré máje nemajú vôbec žiadne sacharidy. Horčica má v priemere štyri gramy čistých sacharidov na 100 gramov, kečup 24 gramov čistých sacharidov na 100 g. Takže kečup radšej vynechajte.

Starbucks a iné kaviarne

Kaviareň je skvelým miestom na trávenie času, prácu a zahrievanie. Najjednoduchšou možnosťou je objednať si teplú alebo studenú čiernu kávu alebo čaj. Môžete sa opýtať, či majú aj šľahačku, kokosové mlieko alebo mandľové mlieko. Je však dôležité, aby boli nesladené.
Mnoho kaviarní má desaťpercentný kávový krém. Má štyri gramy čistých sacharidov/cukru na 100 g. Za desaťgramové balenie by to bolo 0,4 gramu.

V Starbucks by ste určite nemali piť klasické frappucino. U väčšiny odrôd vás aj najmenšia porcia dostane nad denný keto limit 20 gramov sacharidov. Čo môžete urobiť alternatívne: Požiadajte o sirup bez cukru. Tento má 0 sacharidov!

Tu je to, čo môžete piť v Starbucks:

Klasický ľadový čaj prírodný (ľadový pretrepaný zelený čaj, ľadový pretrepaný ibištekový čaj, ľadový pretrepaný čierny čaj)

Teplá a studená káva a espresso

0,1-0,3 gramu čistých sacharidov

Espresso macchiato - či už s mliekom alebo sójovým mliekom.
Mlieko je pre keto kontroverzné. Ak ale nejaké vypijete, je to určite verzia s plným obsahom tukov.

0,5 gramu čistých sacharidov:

Espresso con panna solo

Espresso con panna dopio

Jeden až dva gramy sacharidov:

Sójové mlieko nie je ideálne, ale tu sú podrobnosti o vegánskom ketariáne:

Cafe Misto, krátke, sójové - 2.4
Cafe Misto, vysoká, sójová - 3.6
Nové štandardné Cappucuino, krátke, sójové - 3.3
Nový štandard Cappucuino, vysoký, sójový - 3.8

Mnoho kaviarní ponúka aj varené raňajky alebo sendviče. Ak ste v zhone - objednajte si sendvič a rolky zahoďte. Inak sú skvelou možnosťou vajcia, maslo, šalát, syr, slanina a klobása.

Stojan na klobásu

Pri stojanoch na klobásy buďte opatrní. Uvádza sa, že Bratwurst má menej ako jeden gram uhľohydrátov na 100 gramov bratwurstu, ale pokiaľ majiteľ nie je znalcom párkov, nebude vedieť, čo v klobáse je. Často sa s tým miešajú aj iné veci. Preto: Klobásu si dajte na svoje vlastné riziko.

Ak si dáte klobásu, tak iba bez rožkov, chleba alebo čipsov. Malá porcia šalátu je dobrou alternatívou.

Najlepšie je jesť klobásu bez omáčky. Rozhodne nejedzte kečup! Lepšie je majo alebo malá porcia horčice. Horčica má najmenej štyri gramy, kečup 24 gramov čistých sacharidov na 100 gramov.

Kebab shop

Döner kebab so šalátom. Žiadny chlieb, žiadna ryža, žiadne hranolky. Opýtajte sa, ktorá omáčka je najtucnejšia a vezmite si z nej len trochu.

Ak máte na výber, nájdite obchod s kebabmi, kde môžete zistiť, že špíz je vlastne mäso. To môže byť tiež veľmi mastné! Ak máte rôzne druhy mäsa, je lepšie sa opýtať, ktoré z nich má viac tuku, a zvoliť to.
Moja rada je vyhnúť sa stojanom na kebab, kde na pľuvadle visí niečo nedefinované. Nikdy neviete, čo ešte bolo zmiešané okrem mäsa a tukov. Osudný pre rýchle občerstvenie a ketózu!

Viac informácií o rýchlom občerstvení, ketóze, nízkom obsahu sacharidov a LCHF

Ak ale radšej varíte doma, ale nechcete si nechať ujsť svoje obľúbené rýchle občerstvenie, odporúčame vám túto kuchársku knihu:
PALEO Compact - rýchle občerstvenie z doby kamennej

(Mimochodom, tento článok obsahuje odkazy na pridružené subjekty. Ak kupujete výrobky prostredníctvom jedného z týchto odkazov, my, portál pre ketózu, dostávame malý príspevok. Tento príjem nám pomáha uverejňovať ďalšie články o ketogénnej strave, nízkom obsahu sacharidov a LCHF.) nie je pre vás nákladnejšia. Snažíme sa nájsť pre vás výrobky vhodné pre keto. Kúpili by sme si výrobky, ktoré sami odporúčame (alebo ich už máme). Dúfame, že vám to dá nejaké úsilie a čas schudnite svojim nákupom.)

Ako ste na tom s rýchlym občerstvením a ketózou? Stále jete alebo ste to úplne vzdali?

Aké je vaše obľúbené rýchle občerstvenie pre ketózu?