Schudnite: Vďaka imaginárnemu jedlu sa budete cítiť sýti

Držitelia diéty by nemali myslieť na svoje obľúbené jedlo iba s čistým svedomím, mali by to aj robiť: Intenzívna myšlienka na konzumáciu niečoho konkrétneho znižuje túžbu po ňom.

Americkí vedci pri experimentoch s dobrovoľníkmi zistili, že trik s fanatasovým jedlom funguje iba za dvoch podmienok: Musíte zamerať svoju myseľ na presne to jedlo, ktoré budete mať neskôr skutočne pred sebou. A je dôležité si konkrétne predstaviť, ako toto jedlo jete - iba myšlienka na niečo chutné nestačí na to, aby ste potlačili túžbu po ňom. Štúdia odstraňuje tradičnú myšlienku, že myšlienka na jedlo ako také zvyšuje chuť do jedla, píšu vedci pracujúci s Joachimom Vosgerauom z Carnegie Mellon University v Pittsburghu v časopise „Science“.

Už pohľad na kulinárske potešenie, ale aj pomyslenie na to, zvyčajne po ňom vzbudzuje pálčivú túžbu, už ukázali predchádzajúce štúdie. Bolo tiež známe, že skutočná kontemplácia a mentálna predstavivosť uvádzajú do pohybu rovnaké nervové procesy v mozgu, a tým spúšťajú podobné pocity a správanie. Vedci spolupracujúci s Joachimom Vosgerauom preto chceli zistiť, či a ako imaginárna konzumácia určitého jedla ovplyvňuje chuť do jedla.

Chutné prezentácie

Na pokyn vedcov bolo 51 účastníkov štúdie požiadaných, aby si predstavili opakovanie určitých akcií 33-krát: zatiaľ čo niektorí z testovaných osôb si predstavovali vhodenie 33 mincí do práčky, druhá skupina bola požiadaná, aby si predstavila vloženie 30 mincí do stroja a tri Jesť čokoládové kvapky. Tretia skupina mala nakoniec psychicky skonzumovať 33 čokolád. Vedci potom ponúkli všetkým zúčastneným misku čokoládovej šošovice, ktorú mohli jesť, koľko chceli. Výsledok: Tí, ktorí už v mysli skonzumovali 33 čokoládových šošoviek, skonzumovali podstatne menej sladkostí ako testovaní v ďalších dvoch skupinách.

Vedci potom experiment zopakovali - so zmenou, že potom testovaným osobám neponúkli misku plnú čokoládových bôbov, ale skôr syry. Výsledok: všetci testovaní jedli zhruba rovnaké množstvo. Chuť na podávaný syr však bola úplne iná, v ďalšom opakovaní testu, v ktorom mali účastníci štúdie predstaviť, aby si namiesto čokoládovej šošovice dali kocky syra: Tí, ktorí v duchu zjedli 33 kociek syra, zjedli menej syra ako ostatní. Pokusy však fungovali, iba ak si testované osoby skutočne predstavovali proces spotreby. Už len pomyslenie na vytúženú pochúťku nemalo žiadny účinok.