Schudnite: letná melónová diéta

letnú

Vodný melón môže vážiť až 20 kilogramov - jeho hmotnosť však nemá vplyv na tých, ktorí ho jedia. Naopak: melóny sú ideálne pre každého, kto chce schudnúť.

Vďaka vysokému obsahu vody, nízkemu obsahu kalórií a zdravým prísadám je z osviežujúceho melónu zdravé občerstvenie ideálne pre diétu.

Preto je vodný melón prostriedkom na chudnutie

Ak si jedlo s vysokým obsahom tukov doplníte veľkým kúskom melónu, získate o tretinu menšiu váhu ako ľudia, ktorí jedia to isté a zaobchádzajú sa iba bez melónu. To je výsledok amerických vedcov z roku 2013 v štúdii, ktorá bola zverejnená v časopise Journal of Nutritional Biochemestry.

Za osvedčený úbytok hmotnosti melón vďačí aminokyseline citrulín, ktorú obsahuje. Proteín sa v tele premieňa tak, že pôsobí proti hromadeniu tuku v bunkách tela - a tým nielen predchádza obezite, ale aj cukrovke 2. typu.

Samotný melón je tiež veľmi nízkokalorický: obsahuje iba 24 kalórií na 100 gramov. Aj keď sa skladá z približne 95 percent vody, obsahuje veľa dôležitých zložiek a - rovnako ako všetky druhy melónov - je bohatý na vitamíny, železo, draslík a sodík.

Tip na čítanie: Takto spoznáte dokonalý melón už pri jeho kúpe

Takto funguje melónová diéta

Pravidlo výživy tejto diéty je veľmi jednoduché: Jesť tri jedlá denne s melónom. To by mohlo spočiatku znieť nemožné, ale v skutočnosti to nie je také ťažké. Pretože melón je oveľa všestrannejší, ako si pôvodne myslel.

Meloun je možné pripraviť rôznymi spôsobmi: čistý alebo spracovaný na nápoj, ako dezertná prísada alebo do studenej polievky. Môžete dokonca grilovať plátky melónu - a potom podľa potreby doplniť výdatnými prísadami.

Aby vám nedošli nápady na recepty, predstavujeme vám niekoľko vynikajúcich receptov na melón.

Ľadový šalát s melónom

Tento šalát je úžasne svieži a letný a perfektne sa hodí ako ľahký obed pri vysokých teplotách. Na jednu porciu potrebujete 100 gramov ľadového šalátu, 10 gramov melónu, dve paradajky, mini uhorku a jarnú cibuľku. V domácnosti by mal byť navyše olivový olej, ocot, soľ a korenie.

Šalát očistite a opláchnite. Nakrájajte na malé kúsky a vložte do misy. Dužinu melónu nakrájame na kocky. Na kocky paradajok. Uhorku umyjeme a nakrájame na kocky. Jarnú cibuľu očistíme a nakrájame na veľmi jemné krúžky.

Na zálievku si v miske zmiešame olivový olej, ocot, soľ a korenie.

Pridajte dresing a vychutnajte si lahodný letný šalát.

Melón s fetou

Vďaka tomuto sofistikovanému tvarohovému dezertu môže budúca grilovačka byť ideálna už zajtra. Pre štyri osoby potrebujete veľký kúsok melónu (asi 600 gramov), 150 gramov fety, limetku a 6 vetvičiek tymiánu. Budete tiež potrebovať čierne korenie a olivový olej.

Melónovú dužinu nakrájajte najskôr na tenké plátky, potom na kúsky veľké ako sústo a vyložte na veľký tanier.

Fetu nakrájame na o niečo menšie kúsky. Vápno umyte horúcou vodou, osušte, ošúpte šupku a nakrájajte veľmi najemno. Rovnako veľmi jemne nasekajte lístky tymianu.

  • Melón pokvapkáme limetkovou šťavou, rozdrvíme nad ním korenie. Na každý kúsok melónu položte kúsok fety. Pokvapkáme olivovým olejom. Primiešame tymiánovú a limetkovú kôru a posypeme navrch. Opäť korenie a ihneď podávame.

    • Melón a paradajkové smoothie

    Melónové a paradajkové smoothie je skutočným spaľovačom tukov - a navyše prekvapivo dobre chutí. Kombinácia je spočiatku menej zrejmá.

    Nasledujúce ingrediencie by ste si mali kúpiť vopred v supermarkete na jednu porciu: 140 gramov melónu, 2 malé paradajky, chilli vločky, 1 citrón a - ak chcete - 2 stonky koriandra. Súčasťou prípravy je aj umiestnenie dvoch kociek ľadu do chladiaceho priestoru.

    1. Dužinu melónu nastrúhajte a nakrájajte na kúsky.
    2. Paradajky zaparíme vriacou vodou a olúpeme.

    Pripravené suroviny s chilli, ľadom a citrónovou šťavou dáme do mixéra a dobre premiešame.

  • Ak je smoothie príliš tuhé, pridajte ďalšiu kocku ľadu. Užite si ľadovú nádchu. Kto má rád, môže si dať aj pyré z melónových semiačok a paradajkovej šupky. Potom je smoothie trochu hrubšie, ale zvyšuje sa obsah vlákniny.

    • Nebojte sa jadierok

    Väčšina ľudí sa pri jedle snaží vyhnúť jadrám vodného melónu - sú obzvlášť výživné! Obsahujú obzvlášť veľké množstvo vitamínov, minerálov, tukov a bielkovín - a naštartujú trávenie. Aby však telo dokázalo absorbovať všetky zložky, je potrebné jadrá poriadne rozžuť.

    Ak sú pre vás melónové semená príliš horké, môžete ich konzumovať ako polevu do šalátu a predtým ich ľahko opiecť.

    * Článok „Schudnite: Letná melónová diéta“ publikuje spoločnosť FitForFun. Tu kontaktujte zodpovednú osobu.