Schudnite: Schudnite ľahko - vďaka čiernemu koreniu

V tradičnej ajurvédskej medicíne sa čierne korenie používalo ako liečivo už tisíce rokov. Údajne pomáha zmierňovať kašeľ, bolesti hrdla, horúčku, tráviace ťažkosti či dokonca bolesti zubov.

Aj v súčasnosti sa korenie považuje za protizápalové a podporujúce imunitu. Ďalšia výhoda: korenie vám pomáha pri chudnutí.

Schudnite s čiernym korením

Podľa doterajších vedeckých poznatkov vďačíme za zdravý a zoštíhľujúci účinok korenia bylinnej účinnej látke piperínu, ktorú okrem iného nájdeme v šupke korenia.

Piperín zaisťuje pikantnosť papriky - a tiež inhibuje tvorbu tukových buniek, ako zistili vedci na univerzite v Sejongu v Soule.

Svoju úlohu zohrávajú aj horké látky obsiahnuté v čiernom korení, ktoré majú stimulovať metabolizmus. Teplo tiež aktivuje takzvanú termogenézu, čo znamená, že telo produkuje teplo a premieňa tuky na energiu.

V súlade s tým korenie nielen zastavuje tvorbu nových problémových oblastí, ale zaisťuje aj rozklad existujúcich vankúšov.

Zdravé trávenie vďaka čiernemu koreniu

Hladké a zdravé trávenie ovplyvňuje aj to, koľko vážite. Tu je užitočné aj čierne korenie: Piperín tiež stimuluje produkciu tráviacich štiav a tráviacich enzýmov a zvyšuje činnosť čreva (črevné klky). To znamená, že potraviny sa spracúvajú rýchlejšie.

Ako ukázala štúdia publikovaná v časopise Journal of Critical Reviews in Food Science and Nutrition, piperín tiež zvyšuje biologickú dostupnosť fytochemikálií (sekundárnych rastlinných látok) (miera podielu aktívnej zložky, ktorá sa v systémovom cykle nemení). ).

Výsledkom je, že ak ovocie alebo zeleninu ochutíme štipkou korenia, naše telá z týchto potravín lepšie vstrebú tie zdravé.

Oslava horúcej šálky čaju s korením môže pomôcť aj ľuďom s tráviacimi problémami.

Pepper vám robí dobrú náladu

Ukázalo sa však, že korenie nemá vplyv iba na váhu: môže tiež zlepšiť náladu. Telo vníma pikantnosť korenia ako malý stimul bolesti, ktorý uvoľňuje produkciu hormónov šťastia (endorfínov) v mozgu.

O čiernom korení sa hovorí, že má dokonca afrodiziakálny účinok. To však zatiaľ nebolo vedecky dokázané. Napriek tomu: Sústruženie korenia v budúcnosti o niečo častejšie by sa určite mohlo vyplatiť. Koniec koncov, aj chutne chutí. Čo tak napríklad hovädzie filé s paprikou a jahodovou omáčkou?