Štúdia Charit odhalila, že vďaka vode ste štíhli - Berliner Morgenpost

Ovocný deň, kombinovanie jedál, nulová diéta - pôst však ukazuje úspech iba u niekoľkých nemeckých občanov. Napriek neustále novým trendom v stravovaní majú asi dve tretiny dospelých Nemcov nadváhu. Štúdia Charité dáva novú nádej: Tí, ktorí pijú veľa vody, spotrebúvajú viac energie - a ľahšie chudnú.

Tím ôsmich vedcov z Charité a Postupimského nemeckého inštitútu pre výskum výživy skúma, ako pitná voda ovplyvňuje metabolizmus. Predbežný výsledok je prekvapujúci: ľudia s nadváhou, ktorí pijú dva litre vody denne, spália 40 až 120 kalórií a ľudia s normálnou hmotnosťou spália dokonca 200. Pri 100 spálených kalóriách za deň je to za rok 36 500 kalórií, čo zodpovedá až piatim kilogramom tukového tkaniva.

Bude teda v budúcnosti stačiť vypiť litre vody, aby ste získali vysnívanú postavu? Michael Boschmann, vedúci štúdie, z Centra klinického výskumu Franza Volharda v Charité, uviedol: "Zatiaľ sme neskúmali, ako často sa môže efekt opakovať. Je preto tiež možné, že si telo zvykne na zvýšený prísun vody a potom už nie viac toľko horí. ““ Okrem toho pitie piatich litrov vody naraz, aby ste spálili čo najviac kalórií, zaťažuje obeh.

Pitná voda napriek tomu podporuje stravu: „U ľudí s normálnou hmotnosťou pomáha predchádzať vzniku obezity, u ľudí s nadváhou podporuje chudnutie.“

V roku 2003 výskumný tím spoločnosti Boschmann zistil v prvej štúdii s osobami s normálnou hmotnosťou, že pitná voda má vplyv na zvýšenie energie. Jedna tretina tohto zvýšenia energetického výdaja sa dá vysvetliť skutočnosťou, že studená voda je prispôsobená teplote tela, a dve tretiny „inherentným účinkom vody“, tvrdí Boschmann, ktorého mechanizmus zatiaľ nie je známy. Záver k tomuto bodu: Ak pijete studenú vodu, zvyšuje sa energetický výdaj o tretinu viac ako pri teplej vode.

V druhej štúdii podporovanej Fóra o pitnej vode vedci v súčasnosti skúmajú, či je tento účinok u ľudí s nadváhou odlišný. V priebežnej správe vedci potvrdili, že ťažší ľudia v skutočnosti pri pití vody spália menej energie ako ľudia s normálnou hmotnosťou.

Napriek tomu je voda tým správnym nápojom pre stravu. Pretože nemá kalórie, niektoré dokonca spáli, najmä ak ho pijete nalačno. Voda z vodovodu je navyše najlacnejšou alternatívou - liter je k dispozícii za 0,2 centa. Tip vedcov preto znie: piť vodu z vodovodu, najlepšie pred jedlom.