Štúdia: Nezdravé stravovanie môže mať vplyv na celé generácie

V štúdii na myšiach vedci skúmali, ako strava s vysokým obsahom tukov ovplyvňuje budúce generácie. Výsledky sa dozviete tu.

Nezdravá strava môže na potomka pôsobiť po celé generácie a mať negatívne následky. To je výsledok vedcov, ktorí skúmali správanie a genetiku myší.

Počas štúdie vedci podávali samiciam myší vysoko tučné jedlá deväť týždňov pred párením, počas tehotenstva a počas dojčenia.

Samčie potomstvo týchto myší sa zase párilo so samičkami, ktoré dostávali normálne jedlo. Výsledná generácia mužských potomkov sa potom znova spárovala so ženami, ktoré predtým dostávali štandardnú stravu.

Na posúdenie charakteristík obezity u potomkov vedci merali telesnú hmotnosť, energetický metabolizmus, metabolizmus tukov, inzulín a cholesterol u myší druhej a tretej generácie.

Vedci tiež testovali, či tieto zvieratá uprednostňujú obzvlášť tučné jedlo a sladký roztok cukru pred obvyklým jedlom a vodou.

Vedci tiež skúmali, či tieto myši reagovali silnejšie na lieky ako alkohol a amfetamíny. Výsledky vyšetrení sa porovnali s kontrolnou skupinou, v ktorej nikto z predkov predtým nedostával tučné jedlo.

Mastné jedlo funguje dobre aj do tretej generácie

Výsledky štúdie boli jednoznačné: potomstvo myší, ktoré dostávali stravu s vysokým obsahom tukov, stále vykazovalo návykové správanie a obezitu aj v druhej generácii. Taktiež sa zistili zmeny v metabolizme príslušných zvierat.

U zvierat tretej generácie boli zjavné rozdiely medzi samicami a samcami. Samice myší vykazovali správanie podobné závislosti, zatiaľ čo samce vykazovali odlišné charakteristiky obezity.

Presná štúdia na ľuďoch nie je možná

„Výsledky našej štúdie na myšiach sa určite nedajú preniesť z jedného na jedného na človeka,“ hovorí jedna z autoriek štúdie Daria Peleg-Raibstein: „S myším modelom sme však boli schopní skúmať účinky stravy s vysokým obsahom tukov na nasledujúce generácie bez vonkajších rušivých faktorov. „

Pretože u ľudí existuje príliš veľa vonkajších ovplyvňujúcich faktorov, je nemožné vykonať takúto štúdiu správne. V ďalších štúdiách na myšiach sa však vedci chcú dozvedieť, ktoré mechanizmy by mohli byť zodpovedné za tento prenos charakteristík a správania na potomka.

Aj keď tento prenos negatívnych zdravotných vlastností na človeka nie je možné presne preskúmať, je zrejmé, že nezdravá a nadmerne mastná strava je pre organizmus škodlivá.

V záujme vlastného zdravia by ste mali dbať na vyváženú stravu a tiež vychovávať deti týmto smerom, aby v starobe nemali zdravotné problémy.