Švajčiarsky vestník výživovej medicíny - novinky

Mikroživiny - prevencia a liečba

2. výživový kongres 2018

Annegret Czernotta · Výživová medicína 01/2018 · 23. marca 2018

Na 2. výživovom kongrese Burgersteinovej nadácie hovorili odborníci z vedy a praxe o úlohe mikroživín v prevencii a liečbe dôležitých chorôb, ako je diabetes mellitus a srdcové zlyhanie. Skúmali sa tiež interakcie medzi liekmi a mikroživinami.

Somatické akútne a sekundárne ochorenia pri mentálnej anorexii

Autor: Josef Laimbacher Nutrition Medicine 01/2018, 23. marec 2018

Mentálna anorexia je komplexné psychosomatické ochorenie, pri ktorom sú somatické problémy ústredné pre diagnostiku, terapiu a priebeh ochorenia. Počiatočné somatické hodnotenie sa musí vykonať komplexne na začiatku procesu, aby bolo možné potvrdiť diagnózu a identifikovať včasné komplikácie a terapeuticky ich liečiť. V priebehu liečby je potrebné skontrolovať somatické problémy. Dôsledky, ako je osteoporóza alebo sekundárna amenorea, sú zvyčajne relevantné pre liečbu ešte mnoho rokov po obnovení choroby.

Životná reforma a výživa vo Švajčiarsku

Autor: Laura-Elena Keck Nutrition Medicine 05/2017 24. novembra 2017

Na konci 19. storočia vzniklo v Nemecku a vo Švajčiarsku hnutie za reformu života, ktoré kritizovalo priemyselnú spoločnosť a požadovalo návrat k „prirodzenému spôsobu života“. Nasledovníci hnutia za reformu života spojili nové výživové postupy s rôznymi telesnými postupmi, a tak prispeli k rozšíreniu nového chápania tela a zdravia. Napríklad odporovali rozšírenému názoru okolo roku 1900, že ľudia by mali jesť čo najviac mäsa a bielkovín.

Zdravie čriev

Sympózium švajčiarskych výrobcov mlieka

Annegret Czernotta · Výživová medicína 05/2017 · 24. novembra 2017

Ľudské črevo vykonáva náročnú prácu, ktorá je rozhodujúca pre naše zdravie. Otvára použiteľné zložky potravy a uvoľňuje škodlivé látky. Na špecializovanom podujatí „Gut Health“ odborníci hovorili o nových zisteniach o vzťahu medzi stravou a chorobami a o možných intervenciách.

Ako sa jód dostal do soli?

Príbeh o prevencii (1820-1930)

Autor: Pascal Germann · Nutričná medicína 05/2017 · 24. novembra 2017

Každý, kto kupuje kuchynskú soľ v supermarkete, zvyčajne nájde na obale doplnok „s jódom“. Za týmto nenápadným odkazom stojí jedno z najúspešnejších zdravotných opatrení vo Švajčiarsku 20. storočia: takzvaná profylaxia soľou jódom. Vďaka štátnemu nariadeniu, ktoré malo pridať malú dávku jódu do kuchynskej soli, sa našli účinné prostriedky na prevenciu jedného z najväčších zdravotných problémov v alpských krajinách. Týka sa to endemickej strumy a jej sprievodných symptómov, ktoré siahali od malého vzrastu, sluchového postihnutia a hluchoty po kretinizmus - vývojovú poruchu charakterizovanú mentálnou retardáciou a trpaslíkom.

Črevná mikrobiota ako liečebný prístup v psychiatrii

Laura Mählmann · Nutričná medicína 04/2017 · 13. októbra 2017

Zvyšujúce sa empirické dôkazy naznačujú obojsmerný komunikačný systém medzi gastrointestinálnym traktom a mozgom. Zmena v črevnej mikrobiote sa zistila u rôznych psychiatrických porúch, ako je schizofrénia, schizoafektívna porucha a úzkostné poruchy. K dnešnému dňu sú však dôkazy obmedzené a presné mechanizmy, ktorými zmenené črevné mikrobioty napomáhajú rozvoju psychiatrických chorôb, nie sú úplne pochopené. V článku je prezentovaný súčasný výskum v oblasti črevných mikrobiómov a psychiatrických chorôb.

Poruchy stravovania - systémovo orientované výživové poradenstvo pre deti a dospievajúcich

Autor: Shima Wyss Nutrition Medicine 04/2017, 13. október 2017

Počet detí s nadváhou vo Švajčiarsku za posledné roky prudko vzrástol. Každé piate dieťa a každý piaty dospievajúci má nadváhu alebo dokonca obezitu (1). Naopak, 70 percent dievčat chce schudnúť (2). Príspevok predstavuje systémový prístup k výživovému poradenstvu pre deti a dospievajúcich s poruchami stravovania zameraný na riešenie. V kompetenčnom centre pre poruchy stravovania, metabolizmus a psychiku (KEA) spoločnosti Spital Zofingen AG. Postup je založený na empirických hodnotách od autorskej odbornej skupiny.

Prírastok hmotnosti pomocou psychotropnej farmakoterapie - výzva pre výživové poradenstvo

Autori: Helena Jenzer, Jessica Stetter, Leila Sadeghi, Nadia Leuenberger a Sandra Andrea Weber Nutričná medicína 04/2017 13. októbra 2017

Helena Jenzer1,2 Sandra Andrea Weber3, Nadia Leuenberger1, Jessica Stetter1, Leila Sadeghi1
Prírastok hmotnosti je častým nežiaducim účinkom tried liekov používaných pri liečbe porúch centrálneho nervového systému. Najmä sedatívne psychotropné lieky sú často (čiastočne) príčinou prírastku hmotnosti u klientov výživového poradenstva. V prípade kombinovaných terapií, ktoré sa často nachádzajú na psychiatrii, je interpretácia čoraz zložitejšia a predstavuje výzvu pre interdisciplinárny tím zdravotníckych a lekárskych odborníkov. Interdisciplinárny prístup ku koordinácii farmakoterapie a výživy spolu s dietetikou je preto platným prostriedkom na kontrolu nežiaducich účinkov. Tri prípadové štúdie ukazujú možné prístupy a úpravy interdisciplinárneho riadenia hmotnosti po psychofarmakoterapii. Pre posúdenie prípadu by sa mali vyhodnotiť farmakokinetické a dynamické situácie vo vzťahu k interakciám v pečeňovom metabolizme izoenzýmami CYP 450 a kompetitívnym antagonizmom na receptoroch.

Diéta počas tehotenstva

Skúsenosti z projektu PEBS/buggyfit

Autor: Sibylle Abt · Nutričná medicína 03/2017 · 30. júna 2017

Počas tehotenstva je dôležitá vyvážená strava a pravidelný pohyb. V projekte PEBS/buggyfit môžu ženy objasniť otázky týkajúce sa výživy počas tehotenstva a po pôrode v rámci poradenstva o osobnej výžive a spoločného cvičenia v rámci konkrétnych kurzov fitness. Osobitne sa venuje pozornosť aj ženám z migračného prostredia.

Vývoj a vyhodnotenie transkultúrneho nástroja výživového poradenstva pre tamilské migrantky s gestačným diabetom

Autori: Augustina Ewere Ayogbe, Helena Jenzer, Leila Sadeghi a Susanne Müller · Výživová medicína 03/2017 · 30 júna 2017