Teppan Yaki - varenie ako v Japonsku

„Horúce železo“ z Japonska - trendovo teppan yaki

Varná platňa a príbeh - teppan yaki v Japonsku

Teppan yaki sú tradičné japonské jedlá, ktoré sa pripravujú priamo pri stole.
V reštaurácii Teppan je predné varenie Ponuka. Čerstvé a zdravé jedlá sa pripravujú pred hladným publikom, kde sa stretáva kulinárske remeslo s performatívnym umením.

Skutočná pec Teppan-Gril je zakomponovaný priamo do hosťovskej izby alebo k stolu pre hostí a kazí hladné ústa čerstvými a starostlivo pripravenými kulinárskymi špecialitami. Teppan je obdĺžniková oceľová doska, ktorá je rozdelená do niekoľkých tepelných zón. Tu sa varenie vykonáva s trochou tuku a miernym ohňom. Na rozdiel od európskej kuchyne sa teppan zaobíde bez drevených lyžičiek a podobne. Pracujete s dvoma Špachtle špachtle. S trochou cviku sa dá jedlo otočiť vôbec za chvíľu. Nerobte si starosti - po dvoch dňoch „tréningu“ sa pohyby rúk stávajú druhou prirodzenosťou a ste skutočným majstrom teppanov.

Japonská kuchyňa nás očarí nielen exotickými príchuťami, zdravými potravinami (kľúčové slovo: superpotravina) a špeciálnymi kuchynskými rituálmi. S grilom teppan nám dáva doma špeciálny a zdravý elektrický spotrebič pre našu kuchyňu. Títo "reálny„Metóda grilovania je v súčasnosti v tejto krajine absolútnym kuchynským trendom. Teppan-Varenie je čestné, priame a úžasne jednoduché!

Keby si randil Teppan horúčka boli infikovaní, v blízkej budúcnosti sa bude všetko točiť okolo horúcej oceľovej platne!