Terapeutický pôst podľa Buchingera: Pokyny - takto to funguje

Pôst pre telo i myseľ

Terapeutický pôst podľa Buchingera: takto to funguje

Terapeutický pôst podľa Buchingera: Pôst sa tradične končí jablkom, aby si telo opäť pomaly zvyklo na jedlo. (Zdroj: Petermeir/Getty Images)

V roku 1935 Dr. Otto Buchinger napísal svoje dielo „Terapeutický pôst“, ktoré sa medzi pokynmi nalačno považuje za klasické. Aký je však pôvod terapeutického pôstu, ako funguje a pre koho je metóda vhodná?

prehľad

Či už klasické pôstne jedlo, džúsové kúry alebo zrieknutie sa jednotlivých potravín, ako je čokoláda alebo alkohol. Pôst sa stal trendom a má mnoho podôb. Ale nepoužívanie smartfónov alebo sociálnych médií sa stalo súčasťou tohto trendu. Odkiaľ však pochádza zásada odriekania podľa určitých pravidiel?

Už v staroveku a v stredoveku sa ľudia postili zo zdravotných a duchovných dôvodov. Otto Buchinger, jeho syn a jeho vnuk, zaznamenaní v písomnej podobe s vlastnými skúsenosťami a pozorovaniami, zverejnené a sprístupnené svetu, začali v roku 1935.

Tieto bielkovinové jedlá vám pomáhajú chudnúť

Fotoséria s 10 obrázkami

Otto Buchinger: Základy terapeutického pôstu

Keď Buchinger, vyštudovaný lekár, ochorel na reumu kvôli neliečeniu angíny, podstúpil takmer trojtýždňový pôst a chorobu porazil. To položilo základ jeho výskumu v oblasti naturopatie s dôrazom na pôst.

V roku 1920 založil liečebnú pôstnu kliniku, ktorú jeho potomkovia vo štvrtej generácii dodnes aktívne prevádzkujú v Bad Pyrmont. Hlavná práca „Terapeutický pôst a jeho pomocné metódy“ publikovaná v roku 1935 sa stále znovu vydáva a pravidelne aktualizuje. Otto Buchinger zomrel v roku 1966 vo veku 89 rokov.

Detoxikácia - zavádzajúci výraz

Buchinger sa stretol s kritikou konvenčnej medicíny, keď uviedol výraz „čistenie“ alebo „detoxikácia“. Tento pojem sa často používa klamlivo. Zdravé telo sa totiž „očisťuje“ samo - aj bez hladovania, pretože na to slúžia orgány ako pečeň či obličky. Tento termín je podľa Buchingera iba metaforou mnohých procesov, ktoré sa v tele vyskytujú nalačno častejšie.

Definícia lekárskej asociácie pôst a výživa e. V. Pôst je vždy dobrovoľný. Je to schopnosť uspokojiť potrebu makro a mikroživín na obmedzený čas z vlastných zásob tela, keď nedochádza k žiadnemu alebo minimálnemu príjmu potravy tráviacim traktom. Ak sa to urobí správne, dosiahne sa dobrý výkon bez pocitu hladu.

Pokyny: Sedemdňový program pre domácnosť - ako to funguje?

Terapeutický pôst podľa Buchingera sa riadi pevnými pravidlami. Pôstnici by mali postupovať podľa pokynov, aby sa minimalizovali negatívne účinky.

Pre koho nie je terapeutický pôst vhodný?

Terapeutický pôst nie je vhodný pre tých, ktorých cieľom je chudnutie, vysvetľuje Dr. Andreas Hans-Otto Buchinger, syn Otta Buchingera, v predhovore k 24. vydaniu „Das Heilfasten“. Redukcia hmotnosti je „len pekný vedľajší efekt“.

Cieľ pôstu podľa Buchingera: Hlavnou motiváciou pre túto metódu by malo byť urobiť niečo dobré pre telo a predovšetkým myseľ. Patrí sem aj premýšľanie o vašom životnom štýle, ako sú zvyky, strava a cvičenie. Pôst by mal vytvoriť stimul pre život vedome a zdravšie.

Okrem toho nie je vhodný pre tých, ktorí sa postia „len tak“ bez dostatočných znalostí pozadia a predovšetkým bez toho, aby sa porozprávali s lekárom. Buchinger odporúča, aby si každý predtým absolvoval aspoň jeden krvný test, EKG a konzultáciu s lekárom.

Konzultácia: Skôr ako sa postíte, mali by ste sa porozprávať so svojím lekárom. Môže zistiť, či ste vhodný na pôst. (Zdroj: obrázky PhotoAlto/imago)

Najmä v prípade osôb so zdravotnými obmedzeniami by sa malo ujasniť, či by bol v tomto prípade pôst prospešný. Počas pôstu, najmä v prvých dňoch, sa vám vždy odbúravajú niektoré svaly, čo by ste si mali uvedomiť. Okrem uvedených testov môže byť užitočná aj metabolická analýza, ak máte nadváhu. Daniela Kielkowski v rozhovore vysvetľuje, kedy a prečo vám môže hladovanie a diéty, ako je nízka hladina sacharidov, škodiť. Je doktorkou so špecializáciou na výživovú medicínu v Berlíne.

Relief days - príprava na terapeutický pôst

Po úspešnom absolvovaní všetkých testov by ste mali pripraviť svoje telo na dni alebo týždne dopredu. Optimálna doba pôstu je jeden až tri týždne, ale môže sa dodržať aj kratšia alebo dlhšia - v závislosti od odporúčania lekára.

Nakúpte zeleninový vývar, med a priamy ovocný džús podľa vášho výberu. Súčasťou vášho jedálnička na najbližšie dni by mali byť aj rôzne bylinkové čaje. Zázvor a citrón môžu tiež skončiť vo vašom nákupnom košíku. Zeleninový vývar si tiež môžete uvariť sami. Nemal by však obsahovať žiadne väčšie kúsky, ktoré by bolo treba žuvať.
Získajte soľ Glauber. Pretože na začiatku liečby musíte vyčerpať - t.j. úplne vyprázdniť črevá.
Jeden alebo dva dni pred pôstom nejedzte ťažké jedlá, ako je sekaná, pizza alebo hamburgery - vyhýbajte sa hotovým výrobkom. Jedzte veľa zeleniny a pite číry zeleninový vývar, aby malo telo náladu. Jedná sa o takzvané výbojové dni.
Vyhýbajte sa stimulantom, ako sú cigarety a káva, alebo sa snažte znížiť ich hladinu. Tiež by ste nemali piť alkohol.
Dostaňte sa do nálady psychicky a začleňte viac pohybu do svojho každodenného života, napríklad prechádzkami.
Jeden deň pred začiatkom - v deň evakuácie čriev - je najlepšie nejesť viac ako 1 000 kcal.

Evakuácia čriev pomocou Glauberovej soli

Na začiatku liečby vyprázdnite črevá. Za týmto účelom vypite do 20 minút pol litra vody s 30 až 40 gramami soli. Chuť si zvykne - nenazýva sa to epsomská soľ pre nič za nič. Po 30 až 60 minútach na spustenie procesu vypite ešte pol litra vody.

Tip: Ak chcete zmierniť horkú notu, môžete pridať šťavu z citróna alebo kúsok malinového sirupu.

"Riziko bolesti hlavy je znížené. Pocit hladu uspokojuje aj vyprázdnené črevo," vysvetľuje Dr. Verena Buchinger-Kähler, lekárska riaditeľka pôstnej kliniky Buchinger.

Môžete to urobiť počas pôstu

Počas pôstu ich môžete rozložiť na deň

250 mililitrov zeleninového vývaru bez plniva,
250 mililitrov ovocnej alebo zeleninovej šťavy a
Konzumujte dve až maximálne tri polievkové lyžice medu.

Na prepláchnutie tela a orgánov sú obzvlášť dôležité dva až tri litre tekutiny vo forme bylinného čaju, zázvorového čaju alebo v ideálnom prípade stojatej vody. Ak máte pocit, že je to potrebné, môžete počas pôstu stolicu opakovať od začiatku.

Využite duchovnú stránku pôstu

Vedome si dajte čas len pre seba. Otto Buchinger odporúča tráviť čas s umením, hudbou, čítaním, prírodou alebo meditáciami. Dlhé prechádzky alebo ľahký vytrvalostný tréning nie sú dobré len pre vaše telo, ale majú oslobodzujúci účinok aj na vašu hlavu a myšlienky.

Urobiť si čas pre seba: Pôst znamená aj vedomé hlboké dýchanie. Choďte na prechádzku, meditujte alebo relaxujte pri knihe. (Zdroj: Westend61/obrázky obrázkov)

Súčasťou terapeutického pôstu podľa Buchingera sú masáže, Kneippove procedúry, gymnastika a sauny na podporu zdravia a pohody. Podľa toho, koľko máte času, sa môžete pokúsiť niečo z toho začleniť do svojho pôstneho obdobia, napríklad cez víkend.

Nemali by ste to robiť:

Jedzte medzi tým
Príliš málo pitia: Dostatok tekutín podporuje funkciu obličiek.
Príliš málo pohybu: Pohyb stimuluje krvný obeh a cirkuláciu napríklad kyslíka. Zabraňuje tiež nadmernému odbúravaniu svalov.
Príliš veľa pohybu: zdržte sa špičkového športového výkonu. Namiesto toho robte mierne kardio alebo choďte na prechádzku. Najlepšie je porozprávať sa o tom aj so svojím lekárom.
Po pôste sú žalúdok a črevá preťažené príliš bujnými alebo ťažko stráviteľnými jedlami.

Prelomenie pôstu - dni pôstu

Aby ste nepreťažili tráviaci trakt, ktorý bol odstavený niekoľko dní alebo týždňov, mali by ste si dať posledný deň pôstu iba jedno jablko. Pomaly ho žujte a užívajte si vedomý pocit. Večer si môžete najlepšie pripraviť hustú zemiakovú polievku. Je preto také dôležité začať pomaly, inak môže dôjsť k bolesti žalúdka, nevoľnosti alebo zápche.

Pravidlo palca: Dni obnovy by spravidla mali tvoriť tretinu pôstneho obdobia. Potom, čo ste týždeň postili, dva až tri dni pomaly aklimatizujte svoje telo na tuhú stravu.

Počas nasledujúcich niekoľkých dní by ste podľa lekárskej asociácie mali používať terapeutické hladovanie a výživu, napr. V. spoliehať sa na prírodné, vegetariánske výrobky a výrobky bohaté na vlákninu.

Patria sem napríklad:

celozrnné výrobky
zeleninu
ľanové semienko
za studena lisované rastlinné oleje

Zdravá strava: Zvyknite si telo na jedlá s vysokým obsahom vlákniny a vytvorte si nové návyky. (Zdroj: Westend61/obrázky obrázkov)

Denne zvýšte príjem kalórií na požadované množstvo a nezabudnite na dostatočné pitie počas aj medzi jedlami. To je dôležité, pretože žalúdok musí teraz znova produkovať viac žalúdočných štiav na trávenie - tým ho podporíte.

Začleniť nové návyky

Ak ste predtým mali zdravú a vyváženú stravu, môžete v nej pokračovať. Ak ste predtým jedli nezdravo, príliš veľa alebo nepravidelne, využite čas po pôste na zvyknutie si na nové stravovacie návyky a položenie základov zdravej a vedomej stravy.

Pozitívne a negatívne vedľajšie účinky a účinky

Pôst môže mať pozitívne účinky, ale tiež - najmä v počiatočnej fáze - mať negatívne vedľajšie účinky. Neexistujú dlhodobé štúdie, ktoré by preukázali, že pôst lieči choroby natrvalo.

Menšie štúdie sa však uskutočnili napríklad v Immanuelovej nemocnici pre naturopatiu v Berlíne, ktoré dokázali preukázať zlepšenie u pacientov s rôznymi klinickými obrazmi. Tu nájdete prehľad možných preukázaných vedľajších účinkov počas pôstu.

Pozitívne účinky:

Vyššie povedomie: Zaoberáte sa otázkami „Čo je pre mňa dobré?“ a „Čo naozaj potrebujem?“ Jedlo vnímajú ako niečo hodnotné a užívajú si ho vedomejšie. Chcete, aby vaše telo bolo dobré stravou a cvičením, a vytvárať stimuly pre nové a dlhodobé návyky.
Serotonín a endorfín: Môžu sa dostaviť pocity šťastia a pozitívnej nálady, napätie sa zníži a libido sa môže zvýšiť. Endorfíny sa uvoľňujú v stresových situáciách, aby zakryli bolesť alebo nepohodlie. Pôst je pre organizmus stres, a preto sa človek nalačno cíti s týmito hormónmi dobre.
Strata váhy: Mal by to byť pozitívny vedľajší účinok a nie hlavný dôvod pôstu. Ak chcete schudnúť, mali by ste použiť iné metódy, inak môže hroziť jojo efekt.
Zmena spánku: Hlboký, pokojný spánok môže mať pozitívny vplyv.
Zvyšovanie energie: Je možný výkon a koncentrácia prostredníctvom uvoľňovania určitých hormónov.

Schudnite bez toho, aby ste sa vzdali:Ako prerušovaný pôst funguje
Toto hovorí odborník na výživu:Ako si môžem udržať svoju váhu trvale a zdravo?
Funguje terapeutický pôst?:Úžasné výsledky po experimente nalačno

Negatívne efekty:

Obehová dysregulácia: Prejavuje sa to okrem iného pri záchvatoch závratov.
Hypoglykémia Prejavuje sa to okrem iného bolesťami hlavy alebo chvením.
Migrény: Môžu byť spôsobené hypoglykémiou.
Akútne lumbago: Možným vedľajším účinkom je lumbago, teda bolesť v krížoch.
Svalové kŕče: Môžu vzniknúť pri nedostatku horčíka.
Zmeny spánku: Možné sú poruchy spánku v dôsledku hypoglykémie.
Zápach z úst: Vzniká preto, že ketóny sa tvoria vďaka nízkemu prísunu energie v tele. Rozklad tejto látky vytvára nepríjemný zápach.
Dna útok: Môže to byť spôsobené vysokou hladinou kyseliny močovej, pretože sú oslabené obličky. Túto hodnotu si nechajte vopred skontrolovať a počas hladovky dostatočne vypite.
Jojo efekt: Telo, ktoré bolo vystavené stresu, si môže jedlo, ktoré bolo normalizované, uložiť do tukových zásob, aby sa chránilo. Je to revolučné a stane sa to vtedy, keď sa zmenil váš metabolizmus tukov, napríklad príliš dlhý pôst alebo časté diéty .

Ak sa u vás vyskytnú závažné negatívne vedľajšie účinky, ako sú migrénové záchvaty alebo kardiovaskulárne problémy, je lepšie sa poradiť so svojím lekárom a v prípade pochybností rýchlo vysadiť. Každé telo je iné a nie vždy na určité zmeny reaguje rovnako dobre alebo zle.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.