Tipy na zdravé stravovanie

Tipy na zdravé stravovanie

Existuje mnoho tipov na zdravú výživu - ale najlepší a najjednoduchší tip je Stredomorská strava s nízkym obsahom sacharidov. Pretože viac ako polovica všetkých ľudí v našej krajine má Poruchy metabolizmu sacharidov.

Ide väčšinou o ľudí s

Vedecké údaje jasne hovoria v prospech zníženia sacharidov, väčšieho množstva bielkovín a (zdravých) tukov pre tieto skupiny ľudí.

Odporúčania pre zdravú výživu

Menej sacharidov.

Viac (chudé) bielkoviny!

Viac (zdravé) tučný!

V tejto súvislosti si určite vypočujte rozhovor Monackej športovej akadémie s Dr. Spoločnosť Konopka viedla k otázkam športovej výživy, zdravého stravovania a regenerácie.

Nízky obsah sacharidov lepší ako nízky obsah tuku

Príklad chudnutia
Ak chcete schudnúť, musíte znížiť príjem kalórií - to je jasné. Ale s rovnakým obmedzením kalórií je chudnutie s nízkym obsahom sacharidov (málo sacharidov) väčšie ako s nízkym obsahom tuku (málo tuku). Lepšia je diéta s nízkym obsahom kalórií s nízkym obsahom sacharidov a miernym obsahom tuku.

Príklad diabetes mellitus
V prípade diabetes mellitus (typ 2) sa pomocou nízkosacharidovej diéty dosiahne nielen lepšie chudnutie, ale aj lepší krvný cukor a priaznivejšie hodnoty lipidov v krvi ako nízkotučná a vysoko sacharidová strava, ktorá sa diabetikom stále odporúča.

Príklad nealkoholickej tukovej pečene
Nealkoholická tučná pečeň je nové rozšírené ochorenie, ktoré je čoraz dôležitejšie. Nejde však o izolované ochorenie pečene, ale o rizikový faktor pre celý rad ďalších chorôb, ako sú poruchy metabolizmu lipidov (dyslipidémia), inzulínová rezistencia a diabetes mellitus 2. typu, vysoký krvný tlak, poruchy zrážania (trombóza), arterioskleróza (infarkt, mŕtvica), zápal a ďalšie.
Podľa vedeckých údajov je najvhodnejšou stravou na liečbu a prevenciu nealkoholických tukových ochorení pečene upravená forma stredomorskej stravy, pri ktorej sú sacharidy do značnej miery nahradené zeleninou, šalátmi a ovocím, doplnené o zdravé bielkovinové doplnky a zdravé rastlinné oleje (repkový olej, olivový olej).

Príklady zdravých potravín

Kvalitný darca bielkovín s nízkym obsahom tuku