Tipy na dobrú stravu na jeseň av zime - BPH

Prechod z teplého leta do čerstvého jesene a studeného zimného času je tvrdý. Zmena z teplého na studený, zmena na menej svetla do tmy a zmena hodín. To všetko napáda náš imunitný systém, staneme sa náchylnejšími na infekcie, rýchlejšie sa unavíme a na mnohých ľudí zaútočí zimné blues. Preto je zdravá výživa obzvlášť dôležitá na jeseň a v zime.

Dajme telu to, čo potrebuje

Naše telo teraz potrebuje veľa vitamínov, fytochemikálií, rastlinných bielkovín a nenasýtených mastných kyselín, ako sú omega-3 tuky. Tieto látky posilňujú naše imunitné bunky, pôsobia protizápalovo, zlepšujú základné prostredie a zabezpečujú hlien v čreve, v ktorom sa môžu množiť dobré baktérie - napríklad laktobacily a bifidné baktérie. Toto zabezpečujú kvasené potraviny, ako je kyslá kapusta. Baktérie prispievajú k rozmanitosti bakteriálneho spoločenstva, takzvanej mikrobiote. Pomáhajú vytvárať zdravú črevnú sliznicu, ktorá potom nemá žiadne „diery“ ako pri syndróme dráždivého čreva.

To je teraz v ponuke

1. Veľa čerstvého ovocia a zeleniny nám dodáva vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky.

2. Cibuľa a cesnak, pór a pažítka nám poskytujú cenné zložky, ktoré majú antibakteriálny a dezinfekčný účinok.

3. Orechy sú pick-upy, ktoré poskytujú nielen omega-3 mastné kyseliny, ale obsahujú aj hodnotný proteín tryptofán, antagonista spánkového hormónu melatonín.

4. Zahrejte sa na prekrvenie teplými polievkami a nápojmi. Vezmite korenie ako korenie, chilli, zázvor, škorica. Nie sú to len zdravé občerstvenia do chutných jedál, ale chutia aj v čajoch.

5. Existuje veľa dôvodov, prečo má zmysel kupovať zeleninu a ovocie, ktoré sú pestované lokálne a teda sezónne dostupné. Chutia lepšie a sú zdravšie, pretože sa zbierajú, keď sú zrelé, zabráni sa zbytočným prepravným trasám a zabráni sa veľkej spotrebe vody pri pestovaní v suchých oblastiach.

6. Doprajte si niečo sladké, napríklad sušené datle alebo pečené jablko s vanilkovou omáčkou.

7. Zaistite dostatok svetla a myslite na potraviny bohaté na vitamín D, ako sú losos, treska, vajcia a huby.

Ak by ste aj napriek tomu ochoreli, homeopatia vás postaví na nohy.

DR. med. Brigitte Jauch-Wimmer, lekárska poradkyňa BPH, to pre vás spojila.