Ako sa rodičia stravujú „primerane“: Prvých 1000 dní je pre deti rozhodujúcich

Zaznamenala sa chyba?

Žiadna fáza života neovplyvňuje naše zdravie, psychiku a inteligenciu tak silno ako prvých 1000 dní. Výživový poradca Matthias Riedl vo FOCUS Online vysvetľuje, prečo je to tak, od čoho by sa matky a otcovia mali držať ďalej - a ako dať svojmu dieťaťu najlepší možný štart.

Prvých 1000 dní našej inkarnácie, teda čas medzi počatím a našimi druhými narodeninami, pripomína šprint, v ktorom vytrváme mnoho mesiacov: Z jedinej vajíčkovej bunky sa vyvinie dieťa, ktoré dokáže behať a skákať, napodobňovať svojich rodičov a vie niekoľko desiatok slov.

Všetci vedci sa zhodujú, že už nikdy sa v našich životoch nestane tak rýchlo toľko. Vďaka tomu je prvých 1000 dní jedinečným časovým obdobím. Jeden, ktorý je plný príležitostí - ale aj rizík.

Vzrušujúce, ale momentálne nie je čas?

Pretože podmienky, za ktorých dieťa rastie, určujú jeho vývoj a zdravie z krátkodobého i dlhodobého hľadiska. Hlas rodičov. Živiny, ktoré prijíma najskôr cez pupočnú šnúru a neskôr pri jedálenskom stole. To, ako s ním matka a otec komunikujú, objímajú ho, utešujú. Otázka, či rodičia fajčia alebo nie - a do akej miery sú dobrými vzormi.

Kľúčovú úlohu zohráva správna výživa

Každý, naozaj každý detail z detského prostredia ovplyvňuje, ako dobre sa môžu vyvíjať fyzické procesy - od vývoja mozgu cez trávenie a metabolizmus až po imunitný systém. Kľúčovú úlohu tu zohráva správna výživa - (.) Po pôrode, ale aj počas tehotenstva.

O autorovi

Matthias Riedl je odborník na výživu, diabetológ a medicínsky riaditeľ spoločnosti medicum Hamburg, ktorá je najväčšou špecializovanou výživovou praxou v Nemecku. Ako člen správnej rady Asociácie nemeckých odborníkov na výživu (BDEM) vedie kampane za vzdelávanie týkajúce sa všetkých aspektov výživy. Predovšetkým chce podporovať ľudí, ktorým už nepomáha klasická medicína. Tu si môžete prečítať úryvok z jeho aktuálnej knihy „Sila prvých 1000 dní“.

Viem si dobre predstaviť, že muži sú v tomto okamihu v pokušení sebavedome zanedbávať ďalšie odporúčania. Čo majú robiť - tehotenstvo je očividne záležitosťou ženy.

Medzitým: účet nesie. Preto by som chcel byť prvou, ktorá sa v tejto chvíli obráti na mužov - aby sa predišlo akejkoľvek zodpovednosti počas týchto deviatich rozhodujúcich mesiacov - tak často, ako spočíva - na žene.

Otcovia by si tiež mali dávať pozor na to, čo jedia

Budúci otec, ktorý sa chce postarať o to, aby sa potomok narodil zdravý a prešiel tiež životom, by mal teraz rozhodne čítať ďalej. Aj keď by portrét obľúbeného trénera vo futbalovom časopise alebo pokyny pre ideálnu metódu prípravy steaku vo časopise o varení boli pravdepodobne tým chutnejším čítaním - nasledujúce zistenia a tipy sú významnejšie.

Prvý: Muži by sa tiež mali najneskôr najneskôr počas tehotenstva partnerky začať stravovať čo najzdravšie. Pretože nie je dôležité iba to, čo žena počas tehotenstva zje alebo neje, či sa veľa hýbe alebo nie - zatiaľ čo muži, ktorí dieťa nenosia v bruchu, môžu s dobrým pocitom hrýzť do hamburgeru, Venujte sa vrecku s chipsami a lol na pohovke, namiesto toho, aby ste sa trápili v posilňovni.

„Sila prvých 1000 dní“ od Matthiasa Riedla, GU Verlag, 272 strán, 19,99 eur

Z medicínskeho hľadiska výživy a ešte viac z psychologického hľadiska výživy je jedna vec istá: muži tiež hrajú rozhodujúcu úlohu v otázke toho, ako sa ich dieťa formuje v najlepších z prvých deviatich mesiacov jeho života, ktoré strávi v maternici.

Aj keď životný štýl budúcich otcov nemá priamy vplyv na embryo a neskôr ani na plod, ako je to v prípade matky cez pupočnú šnúru, existujú tri dobré dôvody, pre ktoré je tiež vhodné, aby si otcovia v tomto období ráno dali müsli s ovocím. namiesto natierania salámovej buchty. A v kancelárii namiesto krabičky s občerstvením schmatnete plechovku orechov a mrkvy, ktoré ste si priniesli so sebou.

Najprv: Tehotenstvo je pre ženy stresujúce, a to fyzicky aj psychicky. To znamená, že muži majú sociálnu povinnosť podporovať svoje manželky všade, kde je to možné - a to tiež znamená optimalizovať svoje vlastné stravovacie návyky. Muži by mali poznať dôvod z futbalu, napríklad: Ak vysoký výkon hrá pod svoju úroveň, prenesie sa to. (.)

Na druhej strane, ak niekto hrá mimoriadne silno, všetci ostatní sa tiež snažia viac - všetci bežia o meter ďalej, ako by normálne robili - čo často vedie k nadpriemerným výsledkom. Tímová hra! (.)

Dôvod druhý: Muži by mali využívať tlak zodpovednosti, ktorý prináša tehotenstvo, aby si zvykli na včasné vyprážanie zeleniny a bylinkových tvarohov. Na jednej strane rozširujú svoje potravinové spektrum a na druhej strane obmedzujú spotrebu rýchleho občerstvenia a ďalších nezdravých ľudí.

Pretože: V deň, keď sa narodia, sú opäť aktívnou súčasťou dua otec-matka, ktoré programuje potomkov tak, aby boli „zdraví“ alebo „nezdraví“. Na zmenu stravovania sa preto oplatí využiť maximálne 40 týždňov tehotenstva. A muži ich zvyčajne potrebujú viac ako svoje partnerky.

Dvaja z troch mužov vážia príliš veľa (u žien je to „iba“ každú sekundu), jedia príliš veľa mäsa a klobásy (priemerne 1100 gramov týždenne namiesto odporúčaných 300) a iba 66 percent z nich Ovocie a zelenina denne (najmenej 85 pre ženy) - a ak áno, potom zjavne málo: V priemere dosahujú iba niečo vyše 100 gramov, ako som už povedal, malo by to byť minimálne 400.

Celkovo je to takmer určite jeden z dôvodov, prečo sa riziko rakoviny hrubého čreva u mladých mužov v Nemecku iba za posledných desať rokov zvýšilo o 30 percent - obzvlášť smrteľné, pretože na toto ochorenie v tomto veku nikto nemyslí. (.)

Stravovanie „vhodné pre daný druh“: Ako presne funguje zdravé stravovanie?

Koncept druhovo vhodnej výživy poskytuje dobrú orientáciu pri všetkej potrebnej stručnosti a jasnosti. Pretože každý druh, vrátane Homo sapiens, sa v priebehu evolúcie prispôsobil určitej strave. Pokiaľ ide o ľudí, výskum sa medzitým zriedka dohodol, vyzerá to takto - inými slovami: Budúci rodičia, ktorí budú dodržiavať tieto pokyny, budú určite viesť zdravý život:

1) Jedzte čo najmenej limonád, sladkostí, koláčov a bielej múky. Ak je to sladké, najlepšie je urobiť to hneď po jedle.

2) Zelenina je súčasťou každého jedla, Malo by to byť najmenej 400 gramov denne. Tehotné ženy je najlepšie jesť hneď 600 gramov, pretože ich energetická náročnosť je o niečo vyššia. Zelenina vás navyše dobre zasýti a zabráni tak nezdravému snacku.

3) V nasýtených tukoch (napríklad v mäse, klobáse, smotane a hotových výrobkoch, ako je pizza a koláče) čo najviac šetriť.

4) Konzumujte dostatok nenasýtených mastných kyselín, o morských rybách (najmenej dve porcie týždenne), ľanovom, konopnom, olivovom a orechovom oleji. Tehotné ženy, ktoré nejedia ryby, by mali pokryť potrebu kľúčovej mastnej kyseliny dokozahexaénovej prostredníctvom doplnkov výživy (najmenej 200 miligramov denne).

FOCUS Online vám poskytuje najzaujímavejšie správy z oblasti rodičovstva. Tu sa môžete prihlásiť na odber noviniek.

5) Prílohy bohaté na sacharidy znížte čo najviac, Vždy si vyberte celozrnný variant (napríklad celozrnné špaldové cestoviny) alebo výrobky, ktoré obsahujú viac bielkovín (napríklad cestoviny zo šošovice alebo cíceru).

Pravidlo pre príjem sacharidov je: Tí, ktorí ich spaľujú cvičením, ich môžu používať - ale tí, ktorí ich nespália, by ich mali minimálne znížiť na polovicu. Podľa zásady: „Zelenina sa musí konzumovať - zemiaky a spol. Sa môžu zdržiavať.“

6) Zaistite dostatočný prísun bielkovín: Ideálna je 1 až 1,2 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Najlepšie si vyberte bielkoviny rastlinného pôvodu: Strukoviny sú dobrým zdrojom a pokiaľ je to možné, mali by ste si ich na stôl dávať každý deň - rovnako ako orechy, ktoré poskytujú nielen hodnotné bielkoviny, ale aj zdravé nenasýtené tuky. Bunkové steny - najmä neuróny - dieťaťa ich potrebujú, aby sa mohlo dobre vyvíjať.

7) Jedzte iba tri jedlá denne a predĺžiť prestávku na nočné jedlo na najmenej dvanásť hodín.

8) Určite obmedzte občerstvenie alebo, lepšie, nechajte to všetko. Ak je Jieper príliš veľký, dajte si zdravé jedlo, ako sú orechy alebo surová zelenina.

Môj tip: vyskúšajte bio zeleninu - často chutí ešte lepšie a znižuje vystavenie dieťaťa chemikáliám.

9) Pite veľa, najlepšie voda a nesladené čaje.

10) Pite čo najmenej alkoholu (Tehotné ženy, samozrejme, vôbec žiadne). Maximálne 12 miligramov pre netehotné ženy (ekvivalent asi 150 mililitrov vína alebo malého piva) a 24 miligramov pre mužov (ekvivalent 300 mililitrov vína alebo veľkého piva) je v poriadku.

Odborník na výživu odhaľuje, kto by určite nemal byť vegánom

Jód pre nastávajúcu matku

Čo sa týka druhovo vhodnej výživy, pre budúce matky je dôležité ešte niečo: majú zvýšenú potrebu jódu a mali by to určite pokryť pomocou tabliet - ideálnych je 100 až 150 mikrogramov denne.

Ak sa počas tehotenstva vyskytne závažný nedostatok jódu, drasticky to bráni vývoju mozgu dieťaťa a preukázateľne sa znižuje jeho neskoršia kognitívna výkonnosť. A dokonca výrazne: Hovoríme konkrétne o otázke, či dieťa bude maturovať na strednej škole - alebo na strednej škole!

Rodičia by preto mali zabezpečiť dostatočný príjem jódu aj po pôrode. Je pravda, že prísun jódu u mladých ľudí sa za posledných niekoľko desaťročí výrazne zlepšil - napriek tomu 60 percent všetkých detí a mladých ľudí nie je optimálne zásobovaných.

Tehotné ženy by navyše mali dbať na to, aby konzumovali dostatok železa a vitamínu B12: To je možné zaistiť pomocou - malého množstva - mäsa, mliečnych výrobkov a množstva rýb. Tu bohužiaľ neprispievajú strukoviny, orechy a zelená listová zelenina.

Ak ste vegáni, mali by ste si určite nechať skontrolovať hladinu oboch živín - a ak sú hodnoty príliš nízke, kompenzujte nedostatočný prísun tabliet. Problém je v tom, že naše zásoby vitamínu B12 môžu trvať až tri roky, takže v niektorých prípadoch je nedostatok zaznamenaný neskoro.

Typické príznaky nedostatku vitamínu B12 sú:

slabosť
Nedostatok riadenia
Ťažkosti so sústredením
Podráždenosť.

Všetky príznaky, ktoré zvyčajne nikoho nenapadnú na nedostatok vitamínov. Dôsledky sú pre deti oveľa nebezpečnejšie ako pre dospelých - a často sú nezvratné: vo vegánskom životnom štýle sa znova a znova vyskytujú mentálne oneskorenia a nízky vzrast.

Odborníci neodporúčajú čisto vegánsku stravu pre deti

Ako je to v súčasnosti v Sydney, čo bude mať právne následky. Rodičia dávali svojmu dieťaťu prísne vegánsku stravu: v 19. mesiaci vážilo päť kíl, rovnako ako normálne vyvinuté dieťa v treťom mesiaci života - a takisto nemalo zuby.

Takéto prípady sú jedným z dôvodov, prečo Federálne centrum pre výživu naliehavo varuje pred spoliehaním sa výhradne na rastlinnú stravu pre deti.