Odborný poradca pre vegánsku výživu -
Príležitosť pre odborníkov na výživu

vegánska

Téma vegánskej výživy hrá dôležitú úlohu pri každodennom konzultovaní s odborníkmi na výživu. Bez ohľadu na to, či už vo výživovej terapii alebo v poradenstve pre zdravých ľudí: ľudia s Neznášanlivosť, Pacient s reuma, dna alebo mať podobné choroby Tehotná žena alebo mladí rodičia veľa otázok o dodávke živín. Kedy je suplementácia nevyhnutná a ako ju možno implementovať v každodennom živote? Zatiaľ je však len niekoľko konzultantov, ktorí svojimi odbornými znalosťami a praktickým know-how dokážu poskytnúť solídnu podporu tým, ktorí hľadajú radu o čisto rastlinnej strave.

Kvalifikácia „špecialista na vegánsku výživu UGB“ umožňuje odborníkom na výživu kompetentné kontakty v oblasti nutričnej terapie a prevencie. Konzultanti tak rozširujú svoje spektrum služieb a oslovujú nové cieľové skupiny. Téme vegánskej výživy sa čoraz viac venujú aj zdravotné poisťovne. Napríklad BKK-ProVita odporúča, aby jej poistenci v prípade potreby dostali kvalifikované výživové poradenstvo od odborných poradcov UGB.

Akadémia UGB prekonáva vážnu medzeru pokrokom v príprave na pozíciu „špecialistu na vegánsku výživu“. Pretože ani dietológovia, ani univerzity, ani iné špecializované inštitúcie nekvalifikujú odborníkov komplexne na túto tému. Dvojstupňové ďalšie školenie poskytuje odborníkom na výživu potrebnú bezpečnosť, aby boli schopní kompetentne odpovedať aj v zložitých situáciách. V prvom roku získalo certifikát okolo 40 špecialistov. Ďalší úvodný modul „Špecializovaný seminár: Vegánska strava pre celé potraviny“ sa uskutoční od 27. do 29. apríla 2018 v seminárnom centre Fünfseenblick na ulici Edersee.