Výhody brusníc pre vaše zdravie

V tomto článku sa dozviete viac o zdravotných výhodách brusníc a o tom, prečo by ste mali tieto úžasné ovocie pridávať do svojej stravy častejšie.

Brusnice majú nespočetné výhody. Tieto nádherné malé bobule obsahujú viac antioxidantov ako takmer akékoľvek iné ovocie. Patria do skupiny takzvaných „lesných plodov“ a sú príbuzné s brusnicami.

Okrem častého používania v gastronómii (najmä pri dezertoch) sa často využívajú aj v prírodnej medicíne. Je to spôsobené nasledujúcimi vlastnosťami:

Protizápalové
Gastroprotektívne
Antibakteriálne
Vazodilatátor
Spazmolytiká
Antiagregačné látky
Sťahujúci

V skutočnosti brusnice sú jedna z najvýživnejších potravín, ktoré môžeme zahrnúť do našej každodennej stravy. Do tejto kategórie patrí aj špenát, kivi, zeler alebo repa.

Malé červené bobule môžu tiež pomáha detoxikovať organizmus byť.

Brusnice pre vaše zdravie

1. Dobrý zrak

Vedeli ste, že brusnice sa odporúčajú na infekcie a ochorenia očných tepien?

No je to skutočne pravda. Vďaka nej vysoký obsah vitamínu A., takzvaný retinol, sú dobré pre zdravie očí a tým aj pre zrak.

Pravidelná konzumácia môže tiež byť veľmi prospešné, ak máte glaukóm. Toto ochorenie sa vyznačuje okrem iného zvýšeným očným tlakom.

Prezrite si tiež tento článok:

2. Ochrana pred kardiovaskulárnymi chorobami a cukrovkou

Brusnice sú bohaté na polyfenoly. Preto pomáha pravidelná konzumácia, Predchádzajte chorobám súvisiacim s metabolizmom. Patria sem aj kardiovaskulárne choroby a cukrovka.

3. Ochrana pred infekciami močových ciest

Okrem toho sú tieto bobule kvôli svojim antibakteriálnym vlastnostiam prírodnými antiseptikmi. Jedná sa o veľmi účinný liek na infekcie močových ciest.

Preto je brusnicový džús ideálny pre ľudí, ktorí trpia infekciami močového mechúra alebo obličiek. Pretože majú čistiaca funkcia, ktorá odstraňuje škodlivé látky z tela.

4. Sú skvelé pre pokožku

Pretože sú bohaté na antioxidanty a vitamíny, sú brusnice vynikajúce na udržanie zdravia pokožky. Pretože stimulujú produkciu kolagénu.

Ďalej oddialiť predčasné starnutie buniek, pretože sú bohaté na antioxidanty.

Prezrite si tiež tento článok:

5. Posilňujú imunitný systém

Rôzne štúdie uskutočnené na Oregonskej štátnej univerzite potvrdili, že malé bobule obsahujú stilbén pôsobia podobne ako vitamín D.

To prispieva k posilneniu imunitného systému a tým k zlepšeniu obranyschopnosti tela.

6. Sú dobré pre tráviaci systém a črevný trakt

Brusnice obsahujú proantokyanidíny. Ide o látky s nepriľnavou funkciou v tele, ktoré zabraňujú priľnutiu škodlivých baktérií k stenám gastrointestinálneho traktu.

Môže teda zabrániť žalúdočným vredom a zubnému povlaku (hlavná príčina zápalu ďasien a zubného kazu).

Nutričné vlastnosti

Ak do svojej stravy pridáte iba 100 g brusníc, získate nasledujúce výživové hodnoty:

živina	Nutričná hodnota
Kalórie	57,0 kcal
voda	84,21 g
sacharidy	14,49 g
Bielkoviny	0,74 g
Celkový tuk	0,33 g
Minerály	0,24 g

Dobré na týchto bobuliach je, že môžete si ich vychutnať sušené alebo čerstvé.

Odporúča sa však jesť ich čerstvé v lahodných smoothies alebo v ovocných šalátoch. Napríklad v kombinácii s banánmi, jahodami, jablkami alebo iným ovocím. Môžete ich tiež jesť ako občerstvenie s lahodným prírodným jogurtom.

Brusnice

Brusnice sú americkými príbuznými brusnice. V Nemecku sa často označujú ako „kultúrne brusnice“. Vzhľad a chuť sa však veľmi líši od skutočnej brusnice.

Ale obe odrody patria do podrodu čučoriedok z čeľade vresovcovité.

Ako si vybrať brusnice a ako ich skladovať?

Pri ich výbere musíte brať do úvahy ich farbu a štruktúru. Najkvalitnejšia je svetlá a intenzívnej farby, suchá a dosť pevná. Mäkké brusnice nie sú také dobré.