Vynikajúci kuchynský všestranný prostriedok: bylinkový citrónový sirup

Čerstvé bylinky zaručujú skvelé chuťové zážitky. Obzvlášť lahodné: domáci bylinkový sirup, s ktorým sa dajú vykúzliť skvelé nápoje

S bylinkovým citrónovým sirupom si ľahko vyrobíte lahodnú limonádu

Byliny vylepšujú každé jedlo a dávajú mu osobitnú poznámku. Aj keď nie ste vášniví kuchári, jednoduché jedlá môžete v krátkom čase okoreniť pažítkou, kôprom, rozmarínom a podobne. Čerstvé bylinky sa dajú nielen použiť na varenie, ale je možné ich aj vložiť alebo spracovať na lahodný sirup.

Bylinkový sirup chutí dobre napríklad v nápojoch, dezertoch alebo v šalátovom dresingu. Prečo nevyskúšate štipľavý bylinkový citrónový sirup! So šumivou vodou sa stáva osviežujúcou limonádou, v kombinácii s Proseccom iskrivým aperitívom.

Bylinkový citrónový sirup je všestranný

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Recept od „Tlačového úradu Nemecké ovocie a zelenina“

Suroviny na 750 ml sirupu

500 ml vody
200 gramov cukru
1 zväzok citrónového tymiánu
1 zväzok mäty
1 zväzok bazalky
1 zväzok šalvie
3-4 citróny (na cca 150 ml citrónovej šťavy)

príprava

Vodu a cukor privedieme do varu za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridáme umyté bylinky a dusíme ich so zatvoreným vekom na miernom ohni 30 minút. Potom hrniec zložte zo sporáka. Nakoniec vytlačte citróny a prilejte šťavu. Potom je možné sirup naliať cez sito do prevarenej fľaše.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Tip: Na prípravu čaju alebo limonády je najlepšie bylinkový sirup zaliať horúcou alebo studenou vodou v pomere 1: 4.