Výživa - Ayurveda Health Center Munich - Cvičenie pre ajurvédu a akupunktúru - Diagnostika, terapia a prírodná liečba - Alternatívny lekár Mi-Kyung Lee

Nutričná terapia

1. Strava primeraná vašej konštitúcii

Ak je známy typ ústavy, napríklad Vata-Pitta alebo Kapha, môže ajurvéda odporučiť jedlá, ktoré vyhovujú vašej ústave.

Typ Vata má prirodzene viac vzduchu a éteru a vo väčšine prípadov má tendenciu mať v tele príliš veľa vzduchu. V neskorších štádiách z toho mohla vzniknúť porucha Vata. Ajurvéda používa potraviny, ktoré v tomto prípade redukujú Vata, aby sa zabránilo možnému narušeniu v počiatočnom štádiu, napríklad sladké datle alebo ryža alebo zemiaky a sladká mrkva. Tieto potraviny sú veľmi výživné a pôsobia proti vzdušnému živlu. Mimochodom, cukor a čokoláda nie sú zahrnuté.

Druhy pitty by sa naopak mali vo svojej strave vyhýbať jedlám, ktoré zvyšujú oheň živlov. Jedná sa o kyslé jedlá ako pomaranč, paradajky, mäso, káva, alkohol a príliš horúce korenie.

Chlap z Kaphy by sa mal vyhnúť sladkým veciam, pretože sladké veci zvyšujú kaphu: najmä cukor. Kapha znamená zem a vodu, ale aj sliz v tele. Mlieko a jogurt môžu napomáhať hromadeniu hlienu, preto by ich mal znižovať typ kapha. Všeobecne môže byť mlieko alebo jogurt v zime tiež nepriaznivé, pretože môžu podporovať ochorenie typu Kapha, napríklad prechladnutie.

2. Diétne opatrenia ako dôležitá súčasť terapie spolu s liekmi a externými formami terapie, ako sú masáže

Ak už trpíte ochorením, môžete mať viac ako jednu alebo viac dóš, ako je pálenie záhy, Pittaova choroba.

Ak máte v tele príliš veľa ohňa, t. J. Príliš veľa kyseliny, môže sa to prejaviť ako pálenie záhy v žalúdku. V takom prípade by sa mala znížiť Pitta, kyselina v tele.

Pacientovi sa podáva ajurvédsky liek, ktorý môže pomôcť proti páleniu záhy, masáž s harmonizujúcim, ochladzovacím olejom a pitta znižujúce výživové hodnoty: obmedzovanie a vyhýbanie sa potravinám, ktoré obsahujú alebo produkujú kyselinu.

Pre úspešnú terapiu niekedy nestačí použiť iba lieky na zníženie Pitty. Ak pacient konzumuje jedlo zvyšujúce Pittu každý deň, stáva sa kontraproduktívne pre terapiu. Preto má zmysel udržiavať v súlade vonkajšie spôsoby liečby, ako sú masáže, lieky a výživové opatrenia: znižovať pittu.

Okrem toho by ste nemali podceňovať liečivé vlastnosti niektorých potravín a korenín. Napríklad korenie a zázvor môžu očistiť telo od toxínov.

3. Ajurvédske tipy na zdravé stravovanie

-> Uprednostňujte jedlá, ktoré sú ľahko stráviteľné a stimulujú metabolizmus

dusená zelenina
ovocie v pare
ryža
šošovky

-> Redukujte potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné, radšej sa im vyhýbajte

červené mäso ako hovädzie alebo bravčové
Mlieko a mliečne výrobky, ako je syr
pšenica
Vyprážané jedlá
Studené jedlá