Elementárna strava

Ako elementárna strava je potravina, ktorá obsahuje všetky aminokyseliny potrebné na vlastnú syntézu bielkovín v tekutej forme spolu s ďalšími ľahko stráviteľnými zložkami potravy a je zmiešaná s elektrolytmi a vitamínmi. Obsahuje malé množstvo tuku s relatívne vysokým podielom triglyceridov so stredne dlhým reťazcom. Je tiež známa ako „chemicky definovaná strava“. Základná strava je bez alergénov alebo so zníženým obsahom alergénov, ale obsahuje všetky výživové zložky potrebné pre život. Je ľahko vstrebateľný a použiteľný a výrazne znižuje objem stolice. V štúdiách na zvieratách elementárna strava umožňuje normálny rast a normálnu dĺžku života. Štúdie ukazujú, že ľudia sa tiež cítia dobre pri základných diétach a nevyvíjajú sa u nich komplikácie 1) Dobré. 1975 Jan; 16 (1): 68-79. .

znalosti

→ O novinkách na našom webe vás informujeme prostredníctvom facebooku!

Spôsob činnosti

Elementárna strava je prospešná dvoma hlavnými spôsobmi: je ľahko vstrebateľná a použiteľná a priaznivo ovplyvňuje črevný mikrobióm, pravdepodobne pre svoju nízku antigénnosť. Posledné výskumy ukazujú, že baktérie, ktoré telo nepoužíva, ovplyvňujú imunitnú toleranciu. Vylučujú toxické metabolické produkty (alkoholy, aldehydy, etylestery mastných kyselín). Existuje obal črevných baktérií imunoglobulínmi. Zistilo sa, že elementárna strava redukuje toxické metabolity a do 2 týždňov aj obalenie črevných baktérií. 2) Eur J Gastroenterol Hepatol. 2004 júl; 16 (7): 669-74. Je možné preukázať, že signálna cesta (NF) -κB je zahrnutá v tomto účinku. Vedie k zníženiu tvorby zápalových mediátorov (ako sú IL-6 a IL-8) 3) Genes Nutr. 2015 september; 10 (5): 479. doi: 10,1007/s12263-015-0479-x. .

Klinické aplikácie

Tieto zistenia o spôsobe účinku poskytujú oprávnenie pre klinické skúsenosti, že zápalové procesy v čreve sú priaznivo ovplyvnené elementárnou stravou. 4) Gastroenterol Hepatol Bed Bench. 2015 zima; 8 (1): 71-6. . Skúsenosti sa doteraz ťažko odrážali v odporúčaniach, najmä preto, že mechanizmus účinku nebol známy. 5) Gastroenterol Hepatol Bed Bench. 2015 zima; 8 (1): 4-5. Medzitým sa to zmenilo: Hypoalergénna elementárna strava získala veľký terapeutický význam, napríklad pri liečbe sprue (celiakia) 6) Clin Gastroenterol Hepatol. 2005 september; 3 (9): 875-85, Crohnova choroba 7) Gastroenterol Hepatol Bed Bench. 2015 Zima; 8 (1): 71-6 a mukozitída gastrointestinálneho traktu spôsobená chemoterapiou 8) Cancer Chemother Pharmacol. 2015 Aug; 76 (2): 269-77 .