Alkohol ako zdroj kalórií sa podceňuje

S priemernou spotrebou okolo 100 litrov alkoholických nápojov ročne na obyvateľa je Švajčiarsko v medzinárodnom porovnaní krajinou s vysokou spotrebou. Pre mnohých je alkohol jednoducho súčasťou spoločenských stretnutí a iných príležitostí. Švajčiarska agentúra pre alkohol a ďalšie problémy s drogami (SFA) pripomína často podceňovaný zdroj kalórií alkohol. Štúdie ukazujú, že väčšina ľudí pije navyše alkohol bez toho, aby znižovala zvyšok svojho prísunu energie.

podceňovaný

Teploty sú miernejšie, dni dlhšie. Vonku je zelená. S jarou sa vracia nutkanie cvičiť vonku, ktoré v zimných mesiacoch utíchlo. Sú tu uznesenia o riešení problému so zimným tukom stravou a cvičením. Na čo mnohí nemyslia: Alkohol je silný a „tajný“ zdroj kalórií. Čistý alkohol poskytuje takmer dvakrát toľko energie na gram ako sacharidy a bielkoviny. Okrem celkovej stravy a fyzickej aktivity ovplyvňuje alkohol aj energetickú rovnováhu. Spotreba tiež ukazuje, že je to dôležité: Švajčiari vypijú okolo 100 litrov alkoholických nápojov ročne, pričom najväčší podiel tvorí pivo, z toho viac ako polovica, pred vínom a liehovinami.

Alkohol, zdroj kalórií

Alkoholické nápoje sú tvrdé. S dobrou 240 kcal na deciliter sú liehoviny na prvom mieste. Pohár pálenky (2 cl) obsahuje okolo 50 kcal. Tyčinka piva obsahuje najmenej 120 kcal. Šumivé vína majú okolo 90 kcal na pohár (1 dl). Pri víne je to o niečo menej (cca 70 kcal/pohár 1 dl). Porovnanie: ak si doprajete dve tyčinky piva, skonzumujete zhruba rovnaké množstvo kalórií ako v prípade čokoládovej tyčinky. Konzumácia alkoholu často znamená energiu navyše. Štúdie ukazujú, že jedálny lístok nie je obmedzený miernou konzumáciou alkoholu. Tí, ktorí konzumujú mierne alkohol, majú tendenciu krátkodobo pôsobiť na zvýšenie chuti do jedla („aperitív“).

S menším obsahom alkoholu proti zimnému tuku

Pretože alkohol sa v tele nemôže skladovať, primárne sa odbúrava. Ostatné zložky potravy musia sedieť na zadnom sedadle, čím jednoznačne bránia spaľovaniu tukov. Štúdie ukazujú, že zvýšená konzumácia alkoholu, najmä u mužov, podporuje hromadenie tuku v brušnej oblasti. Ľudová reč preto hovorí o „pivnom bruchu“. Celkovo alkohol pomáha pribrať kilá navyše. Každý, kto chce znížiť svoju váhu alebo má sklon k nadváhe, by sa mal pri konzumácii alkoholu dobre zdržať.

SFA v skratke

Pre švajčiarsky špecializovaný úrad pre alkohol a iné problémy s drogami (SFA) je stredobodom pozornosti ochrana zdravia. Cieľom SFA je predchádzať alebo znižovať problémy vyplývajúce z konzumácie alkoholu a iných psychoaktívnych látok. SFA navrhuje a realizuje preventívne projekty a podieľa sa na zdravotnej politike a psychosociálnom výskume. SFA je súkromná, politicky nezávislá organizácia s neziskovým účelom.