To, čo telo skutočne potrebuje

Každý hovorí o zdravom stravovaní - aspoň teoreticky. Pretože zaobísť sa bez rýchleho občerstvenia a sladkostí ani zďaleka nekončí. Oveľa dôležitejšie je vedieť, čo by na zdravom tanieri nemalo chýbať.

Ak všetko v našom tele a v tele funguje, ako má, sme zdraví. Organizmu musíme dodať iba to, čo potrebuje pre správne fungovanie: sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny, minerály, vlákninu a sekundárne rastlinné látky. Takže vlastne celkom jednoduché - ak viete, čo je v ňom.

Sacharidy, tuky a bielkoviny

Vzhľadom na rôzne živiny, ktoré telo potrebuje, je v každom prípade zrejmé, čo na tanier patrí: odroda. Ako súčasť zdravej výživy by sa nikto nemal snažiť vyhnúť sa tukom alebo sacharidom, ako to vyžaduje niektorá strava. Na druhej strane by ste mali mať na pamäti, že tuk a sacharidy nie sú to isté ako tuk.

Mali by ste byť teda zdržanliví, pokiaľ ide o živočíšne tuky (nasýtené mastné kyseliny), a namiesto toho dbajte na to, aby ste konzumovali tuky väčšinou z kvalitných rastlinných olejov a rýb, pretože obsahujú nenasýtené mastné kyseliny. Sú nielen menej nebezpečné z hľadiska rizika srdcovo-cievnych chorôb, ale tiež napríklad pre omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, životne dôležité pre organizmus.

Pokiaľ ide o sacharidy, mali by ste namiesto bielej múky a výrobkov obsahujúcich cukor častejšie používať strukoviny, zemiaky a celozrnné výrobky. Tieto majú vyšší počet uhlíkových reťazcov, čo znamená, že telu ich odbúravanie trvá dlhšie, hladina cukru v krvi stúpa pomalšie a vy zostávate dlhšie sýti. Obsahujú tiež cenné vlákniny a minerály, ako aj vitamíny a stopové prvky.

Bielkoviny, presnejšie aminokyseliny, ktoré obsahujú, majú širokú škálu funkcií pre celý metabolizmus, štruktúru buniek a imunitný systém - sú skrátka nepostrádateľné. Pre vyváženú stravu by ste mali konzumovať živočíšne (napr. Mäso alebo mliečne výrobky) a rastlinné bielkoviny (napr. Strukoviny, sója).

Vitamíny a minerály

Vitamíny a minerály si telo nevie vyrobiť alebo ich nedokáže vyrobiť v dostatočnom množstve. Ale keďže sú nevyhnutné pre imunitný systém, kosti, nervy a ďalšie, musia sa prijímať prostredníctvom potravy.

Keď myslíte na vitamíny, okamžite si spomeniete na ovocie a zeleninu. Je to tak, ale obsah vitamínov, ktoré sa na tanieri skutočne objavujú, ovplyvňujú rôzne faktory. Jedným z nich je sviežosť: existujú odrody ako paprika, ktoré ani po niekoľkých dňoch v chladničke nestratia žiadne vitamíny, ale platí všeobecné pravidlo: čím čerstvejšie, tým lepšie. Mrazená zelenina je ideálna na prípravu: Je to nielen praktické, ale aj takmer rovnako bohaté na vitamíny ako čerstvý náprotivok.

VIAC O PREDMETE

Rozhovor s odborníkom

Rozhovor s odborníkom na výživu

Sacharidy skontrolujte

Čo by ste mali vedieť o sacharidoch

Odborník na výživu Dr. Nicolai Worm hovorí LOOX, čo by ste mali určite vedieť o sacharidoch!

Lepšie ako ich reputácia!

Oveľa lepšie ako ich reputácia!

Kúzelné liečivé mlieko

Ukážeme vám, prečo by mlieko malo byť súčasťou vašej dennej rutiny pre skvelé telo.

Rozhodujúca môže byť aj príprava, pretože mrazenú aj orosenú zeleninu je možné „prevariť“. Najmä ak si ceníte zdravé stravovanie, mali by ste sa ho snažiť pripraviť šetrne. Ideálne je dusenie a parenie, pri varení by ste sa mali minimálne uistiť, že zelenina je stále trochu chrumkavá a nie príliš mäkká. A ak máte hladné občerstvenie, keď ste hladní, ste v každom prípade na bezpečnej strane

Na zabezpečenie toho, aby všetky výživné látky dorazili tam, kde sú potrebné, je obzvlášť dôležitá jedna vec: voda. Ak konzumujete 1,5 až dva litre vody denne okrem vyváženej stravy, nič nestojí v ceste zdravému rozkvetu.

S plánovačom fitness LOOX vždy nájdete perfektný plán pre váš tréningový cieľ.
Stiahnite si bezplatnú aplikáciu hneď teraz!