Zeleninová strava - Chudnite s chuťou

Od raného detstva sme počuli, že zelenina je dôležitá pre naše zdravie. Pamätajte, ako mama strúhala mrkvu a zamrmlala: „Jedz, jedz, to je užitočné.“ A ako vo väčšine prípadov, matka mala samozrejme pravdu. Zelenina obsahuje „zväzok“ rôznych minerálov, vitamínov, organických kyselín a vlákniny, bez ktorých sa naše telo jednoducho nezaobíde.

strava

Až donedávna bolo jedinou vážnou nevýhodou zeleniny to, že mala nízky obsah kalórií. Všetko sa však mení. A to, čo sa predtým vnímalo ako „negatívne“, sa zmenilo na mastné „plus“. Podľa štatistík - a je ťažké argumentovať! - Rastúci počet ľudí na svete má nadváhu a obavy z chudnutia.

To bolo potom, a prísť na pomoc zeleniny - alebo skôr zeleninovej stravy. Dodržiavanie takejto stravy dáva pocit sýtosti a zároveň telo nie je schopné prijímať prebytočné kalórie. Niektorí členovia „rodiny“ - napríklad zeler a kapusta - majú navyše dokonca aj negatívne kalórie. Čo to znamená? Áno, ich tráviaci systém spotrebuje viac energie, ako získa v dôsledku ich používania.

Ďalšia charakteristika kvality zeleniny, ktorá ju robí tak atraktívnou pre chudnutie - má vysoký obsah vlákniny. Skutočnosť, že táto látka nie je odštiepená v tele. Ale pri pohybe po gastrointestinálnom trakte vylučujú toxíny, takže dokonale čistia naše telá. Vláknina navyše čiastočne viaže tuk a bráni tomu, aby bol úplne asimilovaný. A to nepochybne robí ešte efektívnejšiu rastlinnú stravu. A ešte jedna nepopierateľná výhoda - nemusíte stáť pri sporáku hodiny. Všetky recepty sú veľmi jednoduché a zvládnu ich aj začínajúci kuchár.

Všetky tieto prospešné vlastnosti zeleniny sú bezpochyby široko používané - v najlepšom zmysle slova - odborníci na výživu. Zeleninová strava - jeden z najpopulárnejších a „najchutnejších“ spôsobov boja proti obezite. A výsledky sú vždy príjemné pre každého, kto sa odvážil na tento krok. Takých diét je toľko - od veľmi krátkych, jednoduchých a drsných až po tie, ktoré je možné dodržiavať dlhodobo bez ujmy na zdraví, zatiaľ čo si doprajete zaujímavé nové jedlá, uspokojujúce chute aj tých najnáročnejších gurmánov a estetikov . Pozrime sa na niektoré recepty.

Silná strava

Táto zeleninová strava sa považuje za dostatočne tuhú a je navrhnutá iba na týždeň. Pri dôslednom dodržiavaní jedálnička je efekt zoštíhlenia dostatočne výrazný - tri až štyri kilogramy. Diéta na týždeň.

„Kapusta a králi“

Ale nie tak. kráľovná a kapusta! Táto zeleninová strava tiež sľubuje veľmi dobré výsledky - až päť kilogramov týždenne. Ponuka konštantných zložiek Zeleninová strava, v tomto uskutočnení kapustová polievka. Musí to robiť každý deň. Ako sa ukázalo, kapusta je veľmi užitočná na chudnutie - pretože má negatívne kalórie! Polievka sa varí veľmi ľahko - môžete pridať na kapustu a inú zeleninu. Mrkva, cibuľa, paradajky, paprika sa hodí - áno nič, okrem zemiakov. Toto je možno jediná zelenina, ktorá škodí chudnutiu. Takéto hrubé menu na týždeň - okrem kapustovej polievky počas dňa môžete jesť nasledujúce jedlá.

  • surové alebo pečené ovocie;
  • Jogurt alebo odstredené mlieko;
  • nesladený čaj alebo káva.

  • všetka zelenina;
  • Vyprážané zemiaky, ochutená nízkokalorická omáčka;
  • čaj.

  • Ovocie;
  • Zelenina;
  • Mlieko alebo jogurt;
  • Čaj alebo káva bez cukru.

  • Banány - ako sa vám páči;
  • Jogurt alebo mlieko.

  • varené kuracie prsia a chudé ryby - bez obmedzenia;
  • Omáčka s minimom kalórií;
  • Paradajky;
  • Jogurt;
  • káva alebo čaj.

  • Kuracie a rybie mäso s omáčkou, bez obmedzenia;
  • čerstvá zelenina. Preferencia - paradajky;
  • Mlieko;
  • čaj.

  • všetka zelenina a ovocie;
  • Mlieko;
  • káva.

Asi najatraktívnejšou v rastlinnej strave je to, že účinky chudnutia pretrvávajú po dlhú dobu. No samozrejme za predpokladu, že nebudete „bandovať“ rôzne „buchty“, koláče, vyprážané zemiaky.

"Ovocie a zelenina"

Význam tejto zeleninovej stravy je veľmi jednoduchý - v deň, keď môžete zjesť asi jeden a pol kilogramu zeleniny. Je tiež dovolené jesť výrobky bez mliečneho tuku. Energetická hodnota všetkých výrobkov nesmie prekročiť 1 200 kalórií za deň. Ak budete striktne dodržiavať jedálniček - a recepty sú dosť jednoduché - a budete sa držať správnej stravy, výsledky nebudú trvať dlho. Jedzte päťkrát až šesťkrát denne, odporúčajú sa malé porcie. Pretože toto uskutočnenie striktne neodkazuje na zeleninovú stravu, predpokladá sa, že „sedenie“ môže trvať dlhšie ako týždeň. Maximálna prípustná doba - jeden mesiac.

Ako vidíte, zeleninová strava - nie je to strašidelné. A aby ste schudli, nie je potrebné neustále prežívať nutkavý hlad. Trochu fantázie a chtíč a pravdepodobne si môžete prísť s vlastnými osobnými receptami nízkokalorických a zdravých zeleninových jedál. To je to, čo odlišuje stravu od akejkoľvek inej zeleniny. Predtým, ako sa vydáte na túto „cestu“, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom. Každá strava má svoje kontraindikácie. A čo je najdôležitejšie - neškodí to ich zdraviu.

Odporúčame prečítať si: Acetická diéta na chudnutie