Žiť 3 mesiace bez cukru: Moje skúsenosti, úspechy a neúspechy

Či už čokoláda, koláč alebo zmrzlina - donedávna som ich jedla až príliš veľa. Pred tromi mesiacmi som prešla na stravovanie bez cukru. V tomto článku vám poviem o: či je pre mňa ťažké vyhnúť sa priemyselnému cukru, čo jem namiesto sladkostí (napr. Banánové placky bez cukru), či došlo k neúspechom a či som schudol.

Jesť bez cukru - zmena

Odkedy si pamätám, milovala som všetko sladké. U mňa je len všetko alebo nič. Inými slovami: Jedzte to v nadmernom množstve alebo sa úplne bez nich zaobíďte.

Keďže milujem pohyb oveľa menej ako jedlo, moja váha sa neustále zvyšovala. Chcel som tomu čeliť.

Cukor sa nachádza takmer vo všetkých výrobkoch v supermarkete. Pre mňa však projekt bez cukru nie je o tom, že už nikdy nebudem jesť cukor v mnohých formách. Ide o zdravšie stravovanie, vyhýbanie sa rafinovanému cukru v koncentrovanej forme.

To znamená: už žiadne sladkosti.

Pretože tak som prijímal väčšinu cukru, iba prázdne kalórie.

Ráno si teraz dám buď syrový sendvič alebo nesladené musli s ovocím. Teplé hlavné jedlá sú výdatné.

Väčšinou pijem vodu z vodovodu a nikdy som nesladil kávu ani čaj. Aspoň nie s cukrom, na latte sa vyhýbam karamelovému sirupu.

V rovnakom čase ako „bez cukru“ som sa stal aj vegetariánom. Kvôli zvieratám, životnému prostrediu a môjmu zdraviu. Tu nájdete článok o tom: Staňte sa vegetariánom a vyhnite sa cukru.

Bolo to pre mňa veľmi ľahké. Pretože som predtým jedol málo mäsa, klobásy a rýb. Málokedy mám chuť na steak, grilované kura alebo na vyprážaného lososa. Ľahko teda vydržím.

Snívať o koláčoch, gumových medveďoch a čokoláde

Bohužiaľ, so životom bez cukru je to iné. Chuť na sladké mám stále veľmi často.

Najmä poobede, keď bola predtým káva a koláč. Alebo večer v Netflixe, kde som doteraz papal na gumových medveďoch. Snívam o čokoláde, ktorá praskne, keď do nej zahryznete, a potom sa roztopí v ústach.

Najlepší spôsob, ako ísť, je to, že my nemaj v dome nič sladké. Potom sa ani nebudem pokúšať. Carstenovi to neprekáža: Obľubuje najmä výdatné jedlá a každú čokoládovú tyčinku púšťa na čipsy.

Ak je môj hlad po sladkosti príliš veľký, chytím nejaké ovocie (viac informácií nižšie). Tento recept na raňajky je vynikajúci:
Recept na banánové palacinky - vegánsky a bez cukru

Mám ich, mimochodom, niekoľko Knihy čítajte na tému „bez cukru“. Prvú môžem odporučiť, ďalšie dve majú tiež dobré recenzie Amazon:

Navždy bez cukru: štíhly, zdravý a šťastný bez sladkého jedu (odkaz na odporúčanie *)
Bez cukru: 40-dňová výzva *
Život bez cukru so 150 najlepšími receptami na varenie bez cukru *

Bez cukru pred - po: Schudli ste?

Moja váha ukazuje o 13 kíl menej keď bola moja najvyššia doba. Začal som však chudnúť, keď k nám pred deviatimi mesiacmi prišiel náš pes Buddy.

V kondícii vás udržia v priemere dve dlhé prechádzky denne, t. J. Dve až tri hodiny lesom a poľami.

Moja pokožka vyzerá lepšie. Vyzerá jasnejšie a sviežejšie.

Väčšinou mám toľko energie a jazdy ako predtým.

Nastala však fáza okolo desiatich dní, keď som sa cítil ochabnutý a unavený. Išiel som k lekárovi a nechal som si urobiť krvný test: všetko bolo v poriadku. Bola to veľká zima, ktorú som chytil krátko potom? Alebo to bolo kvôli prechodu na vegetariánsku stravu a bez cukru? Medzitým sa určite opäť cítim fit.

Prekážky v diéte bez cukru

Bolo pár okamihov, kedy by som sám Carsten a Buddyho vymenil za čokoládu.

Ako absolútny feťák som na to veľmi hrdý: Za tri mesiace som iba dvakrát zoslabol a zjedol sladkosti s priemyselným cukrom.

Navštívil som teda kamaráta v Kolíne nad Rýnom, ktorý nám kúpil niekoľko malých Pasteis de Nata a s láskou ich poukladal na stojan na tortu. Máte radi aj pudingové torty z Portugalska? Zobral som to. Z toho som sa dozvedel: Dajte priateľom vedieť, že som zmenil svoje stravovacie návyky. Pokojne som si mohol kúpiť niečo zdravé na cestách a najesť sa u svojej priateľky.

A po párty - dal som si tam drink - sme prišli domov neskoro v noci. Predtým som nejedol dosť a cítil som chute. Psí opatrovateľ sa nedotkol poskytnutého cukríka. Ani to som nemohol nechať stáť. Moja lekcia: Doprajte si pred večierkom plnohodnotné jedlo a doma žiadne sladkosti.

Namiesto sladkostí jedzte ovocie

Skvelé sú maliny, jahody alebo hrušky. Veľmi rád ich jem a stále nemám nutkanie jesť ich na kilo.

Ale podľa mojich skúseností je najlepšie vyhýbať sa veľmi sladkým veciam. Aj keď neobsahuje stolový cukor.

Ja som si na začiatku kúpila cukrovo-sladké datle a čiastočne som celú tašku omietla.

Ak chcem, aby niečo papalo, zjem Trail mix alebo orechové zmesi.

Zdravé občerstvenie bez priemyselného cukru

Mám s tým dobré skúsenosti Pochúťky bez cukru z drogérií vyrobené. Napríklad s energetickými guľkami alebo surovými tyčinkami so sušeným ovocím, orechmi, ako je kokos alebo kakao.

Mimochodom, držím ruky preč od sladidiel a vyhýbam sa výrobkom, ktoré ich obsahujú.

Recepty bez cukru: varte a pečte

Teraz ich je dosť veľa Kuchárske knihy * na varenie a pečenie bez cukru.

Stále používam tento recept na raňajky:
Recept na banánové palacinky - vegánsky a bez cukru

Jedzte v kaviarňach a reštauráciách bez cukru

Dobré skúsenosti som mal v dvoch vegánskych reštauráciách s dezertmi, ktoré boli pripravené bez cukru v domácnosti.

Po maličkej porcii tiramisu v Lisabone a väčšom kúsku Key Lime Pie v Londýne som bol úplne šťastný. Mimochodom, moje tu nájdete Lisabon tipy na jedlo vegánsky a vegetariánsky.

S mojím Zasvätené tipy pre Kolín nad Rýnom Uviedol som reštauráciu Clean Eating Restaurant Edelgrün. Majú tam fantastické smoothie. Napríklad jeden s mandľovým mliekom, banánom, kešu, espressom, škoricou, datľami a sezamovou pastou tahini - dobrý ako dezert.

Môj záver o 3 mesiacoch bez cukru

Som veľmi rád, že som zatiaľ vydržal tak dobre. Mne sa tieto dve recidívy nezdajú také zlé, pokiaľ pokračujem v zásade bez cukru.

Už predtým som vedel, že to pre mňa ako pre narkomana môže byť ťažké.

Myslím si, že je skvelé, že som schudla.

Chcela by som sa stále viac a viac vracať na hodinu jogy. Vďaka tomu som nielen fit a pôsobí proti bolestiam chrbta, ale aj relaxuje ma to. A čím menej sa cítim v strese, tým ľahšie sa vzdávam cukru.

Jete bez cukru alebo by ste chceli?

Tento článok obsahuje odkazy na odkazy. Ak si prostredníctvom týchto odkazov niečo rezervujete alebo kúpite, dostávam malú províziu. Zaplatíte bežnú cenu, nestojí vás to nič navyše.

Spravodaj a sociálne médiá

Prajete si byť informovaní o nových blogových príspevkoch? Potom sa prihláste na odber služby Travel on Toast prostredníctvom informačného bulletinu. Raz mesačne dostanete inšpiráciu, zasvätené tipy a informácie o súťažiach. Môžete ma tiež sledovať na Instagrame, Facebooku alebo Pintereste. Tu sa o mne dozviete viac.