Zlaté mlieko

Foto: iStock/AD077

zlaté

V ajurvédskej kuchyni sa „zlaté mlieko“ používa na liečenie, detoxikáciu a ako povzbudzujúci nápoj. Vyskúšajte ich ako náhradu kávy!

Ingrediencie na 1 porciu:

  • 1 polievková lyžica kurkumy
  • 120 ml vody
  • 4-5 cm nastrúhaného čerstvého zázvoru
  • štipka korenia
  • 1 lyžička škorice
  • 1 polievková lyžica medu
  • 1 čajová lyžička kokosového oleja
  • 350 ml mandľového mlieka

Na porciu asi:

  • 227 kcal
  • 16 g tuku
  • 17 g sacharidov
  • 4 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

  1. Kurkumový prášok vložte do hrnca s vodou a zohrejte. Hneď ako hmota začne hustnúť, pridáme nastrúhaný zázvor a miešame, kým sa nevytvorí pasta. Kastról zložíme zo sporáka a pastu necháme odpočívať.
  2. Zahrejte mandľové mlieko spolu so škoricou, korením a kokosovým olejom. Potom pridáme kurkumovú pastu a vareškou vmiešame. Čím dlhšie bude mlieko miešané s pastou, tým bude nápoj viac penivý.
  3. Podávajte teplé a pochutnávajte si.

Viac k témam Ďumbier, korenie a minerálna voda

Táto webová stránka používa súbory cookie. Cookies zaručujú úplnú funkčnosť našej ponuky, umožňujú personalizáciu obsahu a môžu byť použité na zobrazenie reklamy alebo na analytické účely. Prečítajte si tiež naše vyhlásenie o ochrane údajov!