Ako regionálne jedáva Freiburg?

Štúdium a udalosti vo Freiburgu

Otázka „Ako regionálne sa stravuje vo Freiburgu?“ Má pre poľnohospodárov už dlho veľký význam. Je preto o to potešujúcejšie, že táto téma bola prvýkrát analyzovaná v štúdii v Nemecku - s odporúčaním agronautov. Štúdiu „Regionálna spotreba Freiburg“, ktorú uskutočnil Výskumný ústav pre ekologické poľnohospodárstvo (FiBL) pre mesto Freiburg, možno stiahnuť tu. Skúma, aký vysoký je podiel regionálneho pôvodu na celkovej spotrebe mesta Freiburg. V našom nepriehľadnom globalizovanom potravinovom systéme to nebolo ľahké.

Výsledky budú prezentované 3. mája 2016 vo Freiburgu v Katolíckej akadémii, Winterer Str 13, 19:00, na podujatí organizovanom mestom Freiburg a partnermi Agronauts a AgriKultur. Po privítaní starostkou pani Stuchlikovou (mesto Freiburg) a predstavení štúdie budú prebiehať zaujímaví hostia z OSN (Dr. Hoffmann, UNCTAD), Studierendenwerk Freiburg (pán Brogle) a Regionalwert AG Freiburg (pán Hiss). Pani Oehen z FiBL analyzuje výsledky. Vstup je voľný, po skončení akcie ešte možnosť chatovať pri pohári vína a regionálnom občerstvení.

• Ako regionálne jedáva Freiburg; AGRONAUTY
• Ako sa stravovali ľudia v Nemecku pred 100 rokmi K (zdravie, výživa, stravovanie)
• Koľko kalórií môžete zjesť ako 12-ročné dievča (šport, 12 rokov)
• Koľko kalórií môže jesť 1415 rokov starý za deň (diéta)
• Príliš sladký! Príliš slané! Príliš tučný! Mládež sa stravuje chorá

---