Diéta pre roztrúsenú sklerózu: Čo treba hľadať

Ak trpíte sklerózou multiplex, vaša strava môže významne prispieť k vášmu blahu. V tomto článku sa dozviete, čo musíte zvážiť, a získate praktické tipy pre váš každodenný život.

Diéta pre roztrúsenú sklerózu: najdôležitejšie kľúčové body

Roztrúsená skleróza sa nedá vyliečiť cielenou výživou, ale dá sa aspoň pozitívne ovplyvniť. Vezmite prosím na vedomie nasledujúce tipy:

Vitamíny a fytochemikálie: Najmä sa nachádzajú v ovocí a zelenine. Mali by byť základom vašej stravy. Na vašom tanieri by mali byť aj strukoviny a škrobová zelenina, ako sú zemiaky.
Spotreba tukov: Snažte sa jesť tuky, ktoré obsahujú omega-3 a omega-6. Sú obzvlášť cenné z hľadiska zdravia, pretože môžu znižovať zápalové procesy v tele.
Mliečne výrobky: Vzhľadom na cenné zložky vitamín B, vitamín D a vápnik by ste mali vo svojej strave opustiť mliečne výrobky. Aj tu uprednostňujte nízkotučné varianty alebo použite alternatívne mliečne výrobky zo sóje, kokosu alebo ovsa.
Živočíšne produkty: Mäso podporuje zápalové procesy v tele. Je preto vhodné jesť menej mäsa. Najlepšie používajte nízkotučné kúsky. Ryby, na druhej strane, obsahujú veľa cenných mastných kyselín a poskytujú dôležité vitamíny.
Odroda: Ideálna je zmiešaná strava so zameraním na protizápalové jedlá. Medzitým však môžete tiež schváliť výnimky.

Praktické tipy pre každodennú výživu

Vyvážená strava vám pomôže cítiť sa lepšie. Ďalej vám ukážeme, ako by mala vaša strava vyzerať v praxi:

Ovocie a zelenina: Jedzte 5 porcií denne. Uprednostňujte listové šaláty a listovú zeleninu, ako je napríklad kapusta savoy.
Tuk: Jedzte málo tuku, najmä z údenín. Vyvarujte sa masti a mastnej slanine. Na druhej strane, tuky, ktoré obsahujú veľa omega 3 a omega 6 mastných kyselín, ako sú avokádo a orechy, sú dobré. Najlepšie je na varenie použiť margarín alebo oleje.
Ryby: Jedzte ryby 2 až 3 krát týždenne. Výhodne používajte mastné ryby, ako sú sardinky alebo makrela.
Mäso: Znížte spotrebu mäsa na 2 jedlá týždenne. Sója a tofu sú ideálne náhrady mäsa. Konzumujte tiež strukoviny, aby ste vyhoveli potrebám bielkovín.
Priemyselné pečivo: Vyhýbajte sa týmto výrobkom, pretože často obsahujú skryté živočíšne tuky.
Voda: Pite najmenej 2 litre vody denne.

Kontroverzné koncepty stravovania pre ľudí s SM

Špeciálne diéty pre ľudí s SM sa opakovane odporúčajú. Niektoré z nich sú však nutrične kontroverzné.

Alergénna strava: Hlavnou myšlienkou tejto diéty je, že SM je vyvolaná alergénmi. Preto by sa malo zabrániť alergénnym potravinám (ako sú potraviny obsahujúce lepok). V skutočnosti neexistuje žiadny vedecký dôkaz, ktorý by podporoval túto tézu.
Diéta podľa Dr. Fratzer & Dr. Zdviháky: Znížením príjmu tukov obsahujúcich kyselinu linolovú by mala byť potlačená vlastná produkcia zápalovej kyseliny arachidónovej v tele. Táto premena však prebieha iba vo veľmi malom rozsahu, takže na formu stravovania je potrebné pozerať aj kriticky.
Swankova diéta: V rámci tejto diéty sa živočíšne tuky nahrádzajú rastlinnými. Povolená je iba konzumácia rýb. Všeobecne platí, že strava má veľmi nízky obsah tukov, a preto nie je veľmi praktická. Okrem toho by sa mal zabezpečiť dostatočný príjem bielkovín.
Eversova strava: Potraviny by sa mali prednostne konzumovať surové alebo nespracované. Diéta navyše radí k nízkej konzumácii mäsa. Vysoký podiel orechov v strave je výhodný. Pozitívny vplyv tejto stravy na pacientov s SM sa však nepodarilo dokázať.
Grahamova diéta: Spolieha sa hlavne na použitie pupalkového oleja. Tento olej má v skutočnosti vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín. Je však drahý a oproti iným rastlinným olejom nemá žiadne významné výhody.

Príliš jednostranné: Takmer slepé z dôvodu nesprávnej výživy

V nasledujúcom článku vám ukážeme všetko o správnej výžive v spoločnosti Hashimoto.