„Jesť málo mäsa“

Pán Li, ste lekár, ktorý sa špecializuje na výskum zdravého stravovania. Čo si myslíte o mojom včerajšom pláne jedálnička - musli s arašidovým maslom, ovocím a šálkou bylinného čaju na raňajky, šalát so zeleninou na obed, popoludní čokoládová tyčinka a večer pizza margherita, po ktorej nasleduje tiramisu.

Je skvelé, že väčšina uvedených potravín je rastlinná. Ovocie, bylinné čaje, šalát a zelenina podporujú vaše obranné systémy zdravia - takže skvelá voľba! Je však dôležité bližšie sa zaoberať zdravo znejúcimi potravinami, najmä ak sú priemyselne vyrábané. Pridávajú sa do arašidového masla alebo bylinného čaju nejaké chemické prísady alebo cukor? Nie sú také zdravé. Pizza má zlý rap, ale varené paradajky a olivový olej v omáčke na pizzu sú nabité zdravými výživnými látkami. Pozor však na soľ a nasýtené tuky. Milujem tiramisu, ale pri najlepšej vôli ma nenapadá hádka, prečo by to malo byť prospešné pre zdravie - dúfam, že ste si užili iba malú porciu.