Zdravé stravovanie: 5 faktov o konopných semenách

Túto superpotravinu dostávate v dobre zásobených obchodoch so zdravou výživou už dlhšie: hovoríme o konopných semiačkach. Tu zistíte, aké zdravotné výhody prinášajú a či sa ich konzumáciou môžete dostať „na úroveň“ .

Zdravá výživa: 5 faktov o konopných semiačkach/Obrázok: iStock

1. ŽIADNE THC
Konopné semená určené na ľudskú konzumáciu pochádzajú z rastlín, ktoré boli vypestované z psychoaktívneho tetrahydrokanabinolu (THC). Takže ak si myslíte, že sa cítite pod vplyvom alkoholu z konopných semien, máte do činenia so známym placebo efektom. Nákup, predaj a konzumácia týchto potravinových semien je v tejto krajine samozrejme legálny. Výživové hodnoty sú nanajvýš vzrušujúce .

Zdravá výživa: 5 faktov o konopných semiačkach/Obrázok: iStock

2. VYSOKÁ KVALITA PROTEÍNOV
100 g konopných semienok obsahuje 35 gramov vysoko kvalitných bielkovín, 4 gramy sacharidov a 46 gramov zdravých tukov.

Konopný proteín obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny a je tiež používaný ako vegánska alternatíva ku „klasickému“ srvátkovému a kazeínovému proteínovému prášku kvôli jeho vysokej kvalite.

Zdravá výživa: 5 faktov o konopných semenách/Obrázok: iStock

3. HODNOTITEĽNÉ mikroživiny
Nepopísané semená sú vynikajúcim zdrojom železa, horčíka, fosforu, draslíka, vápnika a vitamínu E.

Zdravá výživa: 5 faktov o konopných semiačkach/Obrázok: iStock

4. VZHĽAD
Konopné semená (väčšinou surové) sa predávajú lúpané a vylúpané, celé alebo mleté. Dá sa z nich pripraviť aj mlieko a olej - ideálne na vegánske pečenie.

Zdravá výživa: 5 faktov o konopných semiačkach/Obrázok: iStock

5. ORECHOVÁ CHUŤ
Čo sa týka chuti, konopné semiačka pripomínajú orechy, a preto sa dajú použiť do slaných aj sladkých jedál - napr. B. v jogurte alebo ako náhrada píniových orieškov v peste.