Hľuzovka zo zemiakovej čokolády - recept z 2 ingrediencií

Očakávanie Vianoc pomaly rastie a s týmito jemnými hľuzovkami ideálna nálada na adventné obdobie. Príprava je veľmi jednoduchá a v hľuzovke sa skrýva zemiaková kaša. Vegánske zemiakové čokoládové hľuzovky sú skvelým suvenírom alebo darčekom na vianočné obdobie.

Zemiaky s čokoládou?

Kombinácia zemiakov a čokolády funguje skvele, preto sa hľuza dá ľahko ukryť aj do sladkých receptov. Zatiaľ som to robil hlavne so sladkými zemiakmi, ako je šťavnatý čokoládový koláč Paleo so sladkými zemiakmi alebo vegánske sladké zemiakové brownies. Rovnako dobre fungujú recepty aj so zemiakmi, na čokoládové hľuzovky používam múčne zemiaky.

ingrediencií

Skvelá hľuza

Zemiaky sú také rozmanité a často ich servírujeme! Milujeme ich v podobe zemiakových gratinátov, zemiakovej polievky alebo zemiakovej kaše. Hľuzovky zo zemiakovej čokolády sú dokonalým receptom na použitie zemiakovej kaše. Keďže zemiaková kaša zvyčajne obsahuje trochu soli, korenia a masla, radšej si uvarím pre čokoládový hľuzovku zemiak navyše a použijem ho na prípravu pyré.

Zdravé hľuzovky

Na domáce hľuzovky sú potrebné iba 2 prísady a používam kvalitnú tmavú čokoládu s vysokým obsahom kakaa. Na hľuzovky bez cukru sa dá použiť aj čokoláda s xylitolom alebo stéviou.