Horb a. N. „Som prekvapený, že to nie je oveľa horšie“

Zostaňte zdraví vďaka správnej výžive v každodennej práci alebo sa chudnite tým, že budete jesť o 20 percent menej - tým sa zaoberajú nové knihy od Sven Bacha. Odborník na výživu Horber tiež odhaľuje, ako sám v minulosti bojoval so svojou nadváhou.

Prémiové články a komentáre

Na čítanie prémiových článkov a komentovanie článkov je nutná registrácia. Musíte uviesť svoje správne meno (meno a priezvisko), vašu adresu a platnú e-mailovú adresu (nebudú zverejnené).

Viac informácií je k dispozícii na tomto odkaze.

Svoje heslo si môžete zvoliť ľubovoľne. Používateľské meno je vaša e-mailová adresa.

Vaše meno sa zobrazí, keď odošlete svoje komentáre.

Hor b. Medzitým vydal odborník na výživu Sven Bach začiatkom roka šiestu knihu s názvom „Schudnite s pravidlom mínus 20 percent“. Krátko nato v auguste publikoval „Jobfood - štíhle a zdravé v každodennom pracovnom živote“.

Štyridsaťštyriročný muž nadšene hovorí o nových publikáciách: „Pre mňa sú tieto knihy zaznamenané vedomosti.“ Bach je obzvlášť hrdý na svoju knihu „Kurz varenia zdravia: cukrovka“, ktorú označuje za svoju doteraz najlepšiu. „Ale je to len vedeckejšie a nie pre širokú verejnosť.“ S Jobfoodom si jasne všimol, že je vysoký dopyt. Kniha sa už predala 4 000-krát. Druhé vydanie už vychádza. Kniha, ktorá sa zaoberá zdravou výživou v každodennom pracovnom živote a ponúka tiež príklady jej implementácie, sa zaujíma predovšetkým o spoločnosti.

Pre tému „Schudnite s pravidlom mínus 20 percent“ vytvoril Bach vlastné pokyny, ktoré majú pomôcť dosiahnuť a udržať pohodlnú váhu. Hovorí aj o vlastných skúsenostiach, keď dôjde na chudnutie. Už v dospievaní a ako mladý dospelý človek Bach bojoval s nadváhou. Úprimne hovorí o svojom „zápase“ s kalóriami a o životnom bode obratu, keď si všimol: „Už to všetko nesedí.“ A Bach v ňom popisuje: S vedomím, ktoré má dnes, by nebol bojoval tento boj takto.

Pokiaľ ide o problém s nadváhou, odborník na výživu hovorí: „Pokiaľ ide o tému chudnutia, bolo skutočne povedané všetko, ale diéty a metódy chudnutia stále znova a znova prenasledujú myseľ ľudí,“ hovorí odborníčka a vysvetľuje „Jedzte polovicu“ a „Schudnite pomocou chvenia „jasné odmietnutie.

Sven Bach vidí v neobmedzenej dostupnosti potravy hlavnú príčinu obezity, ktorá sa stáva čoraz rozšírenejšou chorobou. „Nemecko je so svojimi cenami dokonca v dolnej tretine celej Európy,“ hovorí Bach. Navyše tu nie je ocenenie jedla. Reklama a spoločnosť by zároveň deti vychovávali k tomu, aby „jedli akýkoľvek neporiadok“. Toto chybné výživové vzdelávanie vedie k tomu, že mnohí nevedia, ako „normálne jesť“. "Výživa je súčasťou každodenného školského života. Nemôže sa stať, že keď sa hovorí o zdravom jedle, káže sa iba surová zelenina, žiadne mäso a celozrnný chlieb," vysvetľuje odborník.

Nesprávna strava by tiež spôsobovala čoraz viac črevných chorôb. Sťažnosti by znamenali, že mnohí by zakázali zo svojej stravy čoraz viac potravín, pretože by predpokladali intoleranciu. Tak vzniká skutočný začarovaný kruh.

Ďalším bodom je výrazná zmena v každodennom živote. „Vlastne by ma zaujímalo, že to nie je o moc horšie - ale bude sa to zhoršovať,“ je si istý výživový poradca.

Bach napísal knihu „Schudnite s pravidlom mínus 20 percent“ s Benjaminom Breitmaierom, s ktorým už publikoval „Der Fettsack“. „Pri písaní posudkov zohral hlavnú úlohu,“ vysvetľuje 44-ročný mladík. Pretože v knihe sú popísané nielen Bachove vlastné problémy s obezitou, ale svoje slovo má osem pacientov výživového poradcu. Rôzne osudy, rôzne spôsoby utrpenia.

Bach v súčasnosti stále radí svojim „starým“ pacientom, ale z časových dôvodov nemôže prijať nové prípady. „Preto som dostal posily.“ Christina Saile z Weitingenu pracuje od októbra v ordináciách v Horbe a Stuttgarte a radí pacientom podľa jeho metód.

„Musím vidieť, ako veľmi mi budú chýbať konzultácie,“ hovorí Bach. Odborník, ktorý pochádza z Rexingenu, je teraz na cestách po celom Nemecku. Mnoho spoločností, vrátane Deutsche Bahn ako jeho najväčšieho zákazníka, sa spolieha na radu 44-ročného človeka. Pravidelne sa o neho žiada aj v rozhlase a televízii.