Írsky recept na kávu

Irish Coffee je alkoholický horúci kávový nápoj so smotanovou polevou.
Znalci tohto povzbudzujúceho kávového nápoja popíjajú horúcu kávu pomaly cez šľahačku pre zvláštne potešenie.

Zloženie: pre 2 osoby

Príprava:

Na prípravu tohto I.recept na rish coffee Najskôr pomocou miešadla z elektrického ručného mixéra alebo šľahača vyšľahajte šľahačku nie úplne tuhú, ale skôr polotuhú s miernym stojanom.
Uchovávajte v chladničke až do použitia.

Zahrejte dodávané žiaruvzdorné poháre alebo šálky na kávu naplnené horúcou vodou.

Pripravte silnú kávu na írsky kávový nápoj, za stáleho miešania v nej rozpustite cukor a potom ju rozdeľte v dvoch žiaruvzdorných pohároch alebo v predhriatých šálkach na kávu.
Ak chcete tento kávový nápoj podávať častejšie, stojí za to si kúpiť niekoľko špeciálnych pohárov na prípravu írskej kávy alebo si ich dať dať ako darček.

Do každého pohára s horúcou osladenou kávou zamiešajte 2 - 3 polievkové lyžice írskej whisky a opatrne cez ňu lyžicou nasuňte krém, aby ste ju zakryli.

Írsku kávu podávajte okamžite ešte horúcu a pomaly ju dúškami pite cez šľahačku.

1 dávka receptu írskej kávy a 2 polievkové lyžice whisky obsahujú približne 220 kcal a približne 13 g tuku