Je také ľahké pripraviť si mozzarellu s nízkym obsahom sacharidov

24. októbra 2017 od spoločnosti Staupitopia

Tieto tyčinky mozzarelly s nízkym obsahom sacharidov sú príliš dobré na to, aby ste ich vyskúšali

S týmto receptom na chrumkavé mozzarellové tyčinky s nízkym obsahom sacharidov si môžete ľahko pripraviť svoje vlastné lahodné jedlo s nízkym obsahom sacharidov z niekoľkých ingrediencií. Tyčinky mozzarelly s nízkym obsahom sacharidov sú bezlepkové, dajú sa perfektne pripraviť a dajú sa pripraviť rýchlo a ľahko podľa potreby.

Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac

Vždy odblokujte YouTube

Chlebové pečivo s nízkym obsahom sacharidov

Ak chcete chlieb alebo smažiť nízkosacharidový olej, potom ste sa už pravdepodobne na internete stretli s rôznymi možnosťami. Už som vyskúšal veľa možností a experimentoval s vlastnými receptami na dokonalé pečivo s nízkym obsahom sacharidov.

Chceli by ste sa dozvedieť viac o chlebe s nízkym obsahom sacharidov? V mojom blogovom príspevku o chlebe s nízkym obsahom sacharidov nájdete všetky informácie, ktoré potrebujete pre dokonalé pečivo s nízkym obsahom sacharidov!

Takto sa vyrábajú tyčinky mozzarella s nízkym obsahom sacharidov

Najskôr nakrájajte mozzarellu na tenké prúžky, ktoré sú čo najrovnomernejšie.
Dbajte na to, aby vaše prúžky neboli príliš hrubé, inak by vaše mozzarellové tyčinky s nízkym obsahom sacharidov po hlbokom vyprážaní nemuseli mať požadovanú konzistenciu. Tiež nemôžem odporučiť použitie malých guľôčok mozzarelly, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete, pretože sú príliš silné na to, aby po vyprážaní dosiahli dokonalú konzistenciu.
Ďalej dáte sójové vločky * spolu s bylinkami z Provence * a soľou do mixéra a všetko spolu zmiešate, aby ste získali čo najjemnejšiu múku.

Štruktúra cesty s nízkym obsahom sacharidov

Potom môže začať skladať spojnicu s nízkym obsahom sacharidov:
Vezmite si tri misky a do prvej vložte mandľovú múku *. V druhej miske rozbite vajcia, pridajte kúsok mlieka a všetko spolu dobre rozšľahajte. Nalejte sójové vločky a bylinkovú zmes do tretej misy.
Teraz môžete začať s chlebom: Ak to chcete urobiť, jednoducho vezmete pásik mozzarelly, rozvaľkáte ho v mandľovej múke, potom namočíte do vaječnej zmesi a nakoniec ju zalejete bylinkovo-sójovou vločkovou zmesou.
Urobte to so všetkými svojimi pripravenými prúžkami mozzarelly.
Najlepšie je položiť tyčinky s mozzarellou z chleba na plech vyložený papierom na pečenie a potom ich zamraziť. Tyčinky mozzarelly môžu zostať zmrazené, kým ich nebudete chcieť pripraviť na konzumáciu.

Opečte tyčinky mozzarelly s nízkym obsahom sacharidov

Ak chcete pripraviť tyčinky mozzarelly s nízkym obsahom sacharidov pripravené na konzumáciu, naplňte hrniec olejom vhodným na vyprážanie (napr. Slnečnicový olej) a zohrejte ho na približne 180 stupňov.

Rád používam kuchynský teplomer na presné meranie teploty *. Nie je to však nevyhnutne potrebné. Napríklad môj sporák má 9 úrovní teploty a mal som veľmi dobré skúsenosti s jednoduchým zahrievaním oleja na hlboké vyprážanie na úroveň 7, pretože na tejto úrovni bol dostatočne horúci, ale nie príliš horúci.

Keď ste olej dostatočne zohriali, najskôr asi 1 minútu osmažte mrazenú tyčinku mozzarelly. Chlieb by mal byť zlatohnedý a mozzarella by ešte nemala vyjsť z panande.
Ak si napríklad z prvej hlboko vyprážanej mozzarellovej tyčinky s nízkym obsahom sacharidov všimnete, že váš olej je napríklad stále príliš studený alebo príliš horúci, môžete teplotu znova nastaviť. Keď nájdete ideálnu teplotu, môžete samozrejme smažiť niekoľko tyčiniek mozzarelly naraz. Po minúte odložte tyčinky mozzarelly s nízkym obsahom sacharidov na tanier vyložený kuchynským papierom, aby ste ich odtiekli, a vychutnajte si ich teplé.