Kuracie stehná obalené v mede

kuracie

  • Prístav: 2
  • Čas: 60 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 674
  • KH: 23 g
  • E: 52 g
  • Otázka: 41 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 2 kuracie stehná, koža a kosti
  • 10 g medu
  • 1 cibuľa/n
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4 stredné paradajky
  • 1 malé korenie čerstvé červené
  • 1 malé korenie čerstvá žltá
  • 100 g zelených olív, surové
  • 50 g ľadového šalátu
  • ½ čajovej lyžičky paprikového prášku ušľachtilého sladkého
  • 1 štipku sušeného muškátového orieška
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 2 stonky rozmarínu
  • 4 čerstvé stopky tymianu
  • 1 polievková lyžica olivového oleja

príprava

  1. Kuracie stehná umyte kuchynskou utierkou. • Do misy dajte med s trochou olivového oleja, paprikovým práškom, cesnakom (5 malých nasekaných strúčikov), chilli korením a soľou a korením a dobre premiešajte, aby bolo všetko pekné a tekuté. • Najskôr potrite kuracie stehná, potom namočte do nej a nechajte asi 30 minút lúhovať.
  2. Rúru predhrejte, potom dajte na gril, asi 180 ° C • Paradajky, pariku a šalát umyte. Paradajky a pariku (polovicu z nich) nakrájajte na malé kúsky a vložte do misy. • Nakrájajte cibuľu a pridajte ju. Ľadový šalát trhajte na malé kúsky a všetko v miske dobre premiešajte. • Teraz dochuťte soľou, korením a olivovým olejom a na chvíľu odložte.
  3. Teraz vložte nakladané kuracie stehná do pekáča a potrite ich čerstvým muškátovým orieškom. • Medzi jednotlivé kuracie stehná vložte vetvičky rozmarínu a tymiánu. • Ak chcete, môžete pridať aj niekoľko celých strúčikov cesnaku • Celé to vložte do predhriatej rúry a počkajte asi 30 minút nechajte grilovať • Koža na stehnách by mala byť pekná a chrumkavo hnedá.
  4. Teraz naukladajte šalát na taniere a na taniere rozložte olivy. • Pridajte kuracie stehná a úžasné jedlo je hotové.

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu